Шикша лечебные свойства. Трава шикша алтайская-лечебные свойства и противопоказания

Описание шикши

Растение шикша, которое называют также водяникой или вороникой, относится к семейству Вересковых и произрастает во многих странах — в России, Англии, Америке, Исландии, Японии. В РФ растение распространено в основном в Сибири, на Алтае и на Дальнем Востоке.

Северная ягода шикша слегка напоминает чернику

Выглядит шикша, как стелющееся растение, по высоте обычно не превышающее 30 см, а в длину способно вытягиваться до 1 м. Ветви у него тонкие, коричневого цвета, покрыты мелкими темными волосками и маленькими листьями, похожими на иголки. В августе растение приносит плоды — небольшие темные ягоды, напоминающие чернику. Они шикши покрыты плотной и толстой кожицей, а мякоти в них очень мало. Зато шикша дает обильный сок пурпурного цвета, за это ее и называют водяникой.

Виды шикши

Относительно разновидностей шикши в научном сообществе до сих пор ведутся споры. Часть ученых придерживается мнения, что род содержит всего один вид — Водянику черную, или черноплодную. А уже этот вид подразделяется на 2 разновидности: водяника азиатская и водяника японская.

Согласно другим данным, несмотря на сильное внешнее сходство, существует 5 видов шикши:

• обоеполая — трава с черными ягодами и темно-зелеными листьями;Листья отличаются необыкновенной яркостью
• черная — трава с черными ягодами и желто-зелеными листьями;Черные ягоды этой шикши имеют матовый налет
• почти-голарктическая — с черными ягодами;Сорт отличается довольно крупными ягодами
• красная — растение приносит красные, иногда черные плоды;Внешне ягоды сорта напоминают бруснику
• красноплодная, как и красная, характеризуется ягодами красного цвета.Шикша красноплодная, в отличие от простой красной, не имеет на кусте черных ягод

Важно! Лечебными свойствами обладают все виды водяники. Однако для лечения чаще всего используют именно водянику черную. Она распространена шире всего, при желании ее можно даже вырастить на садовом участке.Черная шикша распространена больше всего — соответственно, и в лечении применяется чаще

Применение ягод

В народной медицине водяника черная получила широкое распространение. Ее применяют для приготовления отваров и настоев. Растение используют и в косметологии.

Свойства ягод шикши:

• Снимает воспаление;
• Оказывает спазмолитическое действие;
• Является антисептиком;
• Заживляет раны;
• Останавливает кровотечения;
• Снимает боль.

Отвары помогают при психических заболеваниях, проблемах с желудком, эпилепсии. Нередко средство из шикши используют для наружного применения. Ягоды водяники помогают при стоматите. Если протирать лицо настоем из травы, то можно избавиться от прыщей.

Средства из шикши способно успокоить и расслабить, поэтому нередко отвар используют при синдромах усталости. Растение еще в древности называли «хранителем души». В тибетской медицине с помощью водяники лечат заболевания почек.

Вороника получила широкое распространение в народной медицине

Состав и ценность шикши

Ягоды шикши состоят преимущественно из воды, а нутриенты представлены белками и углеводами — всего по 0,1 г. Несмотря на это, в плодах присутствует огромное количество витаминных веществ.

Химический состав водяники изучен не до конца, однако уже сейчас известно, что в ней присутствуют:

• витамин С, полноценная суточная норма в 100 г плодов;
• марганец;
• каротин и рутин;
• кверцитин;
• сапонины и кумарины;
• органические кислоты и сахара;
• эфирные масла;
• флавоноиды и антоцианы;
• смолы и дубильные вещества.

Показатель калорийности шикши составляет 33 ккал на 100 г, поэтому набрать вес на плодах невозможно, а вот лечебные свойства ягод приносят огромную пользу.

Описание растения

Бернштейн водяниковых эмпетрум – вечнозеленый низкорослый кустарник. Стебель в высоту достигает 20 см и имеет достаточно длинные побеги. Растение формирует отдельный куст. Ветви нередко называют дополнительными корнями водяники. Оттенок основного стебля темно-коричневый. На молодых побегах можно заметить небольшие ворсинки. Для роста кусту требуется много места.

Питательные вещества в корневую систему попадают благодаря грибу. Форма листьев – эллиптическая. Их длина составляет 2-8 мм. Внешне водянику можно спутать с хвойным растением из-за скрученности листвы. Куст живет около 5 лет.

Полезные свойства шикши

Ценные соединения присутствуют не только в ягодах водяники, но и в ее листьях. Недаром народная медицина советует как употреблять плоды, так и готовить отвары на зеленых частях растения.

Народная медицина использует и плоды водяники, и ее зеленые части

Полезные свойства ягод шикши

В плодах водяники сосредоточено наибольшее количество биологически активных веществ и витаминов. Поэтому водяника:

• обладает сильным противосудорожным эффектом;
• оказывает терапевтическое действие при нервных расстройствах и бессоннице;
• эффективно выводит из организма радиоактивные вещества;
• служит хорошим желчегонным и мочегонным средством;
• борется с воспалениями и поднимает иммунитет;
• обладает обезболивающим эффектом.

Растение оказывает расслабляющее действие и помогает вернуть здоровый тонус и бодрость.

Полезные свойства листьев вороники

В листьях вороники присутствуют эфирные масла, кумарины, терпеновые соединения, а также органические кислоты и марганец. Благодаря этому отвары и настои на листьях оказывают сильное иммуномодулирующее действие и приносят облегчение при болях и спазмах. Использовать лечебные свойства листьев рекомендуют при нервном перенапряжении и нарушениях сна, при мигренях и упадке сил.

Как выглядит и где растет

Водяника представляет собой небольшой стелящийся кустарничек. Сегодня существуют различные садовые сорта (некоторые достигают даже 50 см), но в природных условиях ее высота в среднем составляет 20–25 см. Это вечнозеленое растение с длинными побегами, которые могут достигать 100 см в длину.

В природе растет куртинами, которые издали напоминают пятна на земле. Это сильноветвистый кустарничек, поэтому каждая куртина – это на самом деле единый экземпляр растения. Форма кроны у этого кустарника подушковидная. Стебель имеет темный оттенок, он плотно покрыт мелкими листьями – каждая листовая пластина длиной до 10 мм имеет край, завернутый вниз. Они настолько мелкие, узкие и так плотно растут, что похожи на хвою. Издали растение выглядит как карликовая елочка. Интересно, что каждый листик держится на кусте до пяти лет.

При этом листья у водяники с лицевой стороны темно-зеленые, а с изнаночной – кажутся рыжеватыми, поскольку имеют густое опушение соответствующего оттенка. Кстати, сам стебель у молодых растений также покрыт коричневатым пушком.

Как уже было отмечено, кустарник сильно ветвится, причем часть его веток постепенно формирует придаточные корни. Со временем растение занимает все больше пространства, но в центре куртины ветки начинают отмирать.

Цветет это растение мелкими и не очень красивыми цветками с тремя лепестками. Они могут иметь розовый, красный или пурпурный оттенок. В средней полосе России цветение начинается обычно в апреле-мае, а вот в Сибири – только в мае-июне. Опыляются они не только пчелами, но и мухами и бабочками.

А в августе-сентябре на кустах появляются плоды – круглые ягоды черного цвета с сизым налетом. Сок у них также имеет темный, чаще всего пурпурный оттенок – все это объясняется наличием упомянутых выше антоцианов. Однако эти ягоды с жесткой кожицей практически не имеют выраженного вкуса и кажутся водянистыми. Ягоды появляются на кустарнике уже осенью, но если их не собирать, то продержатся на ветках до весны.

В дикой природе на территории России водяника встречается в основном в Сибири и на Дальнем Востоке. Там это растение предпочитает сырые места, болотистую местность, торфяники. Очень часто оно вырастает в расщелинах скал. То есть шикша хорошо переносит даже суровые природные условия, что делает ее целенаправленное культивирование достаточно перспективным.

Виды

В настоящее время в ботанике нет единого мнения относительно классификации шикши сибирской. Ряд ученых считают, что род Водяника является монотипным, и в нем есть только один вид – водяника черная (она же черноплодная). Но при этом считается, что в природе он разделяется еще на японскую и азиатскую шикшу, причем первая на территории России практически не встречается. Но есть и другое мнение, что род Водяника объединяет сразу три вида. Это черная, обоеполая и красная. В любом случае в лечебных целях культивируется только один вид – водяника черноплодная, который в общих чертах был описан выше.

В ландшафтном дизайне шикша используется в рокариях и на альпийсках горках. Селекционеры вывели несколько ее сортов, например:

• Цитронелла – растение с листвой уникального лимонного оттенка.
• Смарагд – кустарник с темно-зелеными листьями.
• Бернштейн – сорт с очень бледной желтой окраской листьев.

Также пользуются популярностью такие сорта, как Лючия и Ирландия. Но все различия между ними сводятся в основном к декоративным внешним признакам, а вот химический состав надземной части будет примерно одинаковым.

Сбор и хранение

Траву шикши собирают в период цветения растения, плоды – после созревания. Веточки срезают с помощью острого ножа, затем перебирают, чтобы не было испорченных, и раскладывают на полотне под навесом или в помещении с хорошей вентиляцией.

Иногда собирают отдельно только листочки шикши, хотя это более трудоемкий процесс. Это также делается в начале цветения растения. Листья можно срывать руками, необязательно брать для этого нож. Но некоторые травники используют для этого небольшие ножницы. В качестве лекарственного сырья лучше брать не верхушечные, а нижние и средние листики, причем поврежденные или увядшие экземпляры для этих целей не подходят. Потом все еще раз перебирают, удаляют подпорченную траву и комочки земли и сушат так же, как и другое лекарственное сырье. Периодически при сушке траву и листочки водяники ворошат, чтобы процесс шел равномерно.

Считается, что следующую заготовку водяники с этого же участка можно проводить только через 8 лет, поэтому выращивать растение в саду только ради его лекарственных свойств практически не имеет смысла.

Ягоды шикши собирают утром или уже в вечернее время. Считается, что те, что собраны днем, потом быстро портятся. Ягоды можно сушить естественным образом или использовать сушилку для фруктов, но только выставить ее в щадящий режим работы с температурой до 40 градусов, чтобы не разрушились те полезные вещества, которые содержатся в плодах.

Высушенное сырье хранится в полотняных мешочках или бумажных пакетах в сухом месте, чтобы оно не отсыревало и не портилось. Срок хранения – 2 года.

Существуют и другие способы переработки плодов. Например, их можно заморозить – тогда ягоды перебирают, выкидывают испорченные, но в целом готовое сырье не моют, а просто высыпают в пластиковые коробочки для пищевых продуктов и ставят в морозилку. В течение года их можно использовать для приготовления чая и отвара.

Некоторые травники рекомендуют заготавливать на зиму сок из ягод водяники. Для этого с помощью соковыжималки отжимают сок из ягод и доводят его до кипения, а после этого сразу выключают, чтобы не разрушились содержащиеся в нем витамины. Этот сок закатывают в заранее простерилизованные стеклянные банки. Его можно пить понемногу для снятия отечности, снижения лишнего веса, также он может быть иммуномодулирующим средством.

Чем полезна шикша

Ягоды шикши приносят пользу взрослым и детям. Употребление лечебных чаев и настоев на основе растения позволяет:

• повысить иммунитет и защитить себя от недугов простудного и вирусного характера;
• устранить головные боли напряжения и мигрени;
• снять судороги при эпилепсии;
• улучшить настроение и избавиться от симптомов депрессии;
• укрепить здоровье зрения;
• улучшить работу сосудов и сердечной системы.

Для мужчин шикша полезна тем, что защищает от болезней сосуды и помогает избежать ранних инфарктов и ишемических приступов. Употреблять шикшу можно для устранения похмельного синдрома, для оздоровления почек и печени.

Для женщин особенно ценными являются лечебные свойства водяники для нервной системы. В период климакса или при болезненных менструациях шикша помогает выровнять эмоциональный фон, справиться со стрессом и вернуть хорошее настроение.

Рекомендуем к прочтению:  Синеголовник полевой: фото, химический состав, применение

Полезные свойства шикши для детей

Лечебные свойства водяники могут оказать помощь при ослабленном иммунитете у ребенка, при склонности к эпилепсии, а также при неврологических нарушениях — плохой концентрации внимания и проблемах с ночным сном. При помощи шикши можно снизить симптомы аллергии у ребенка и устранить кожные раздражения.

Самое известное лечебное свойство водяники — способность снимать приступы эпилепсии

Впервые давать водянику ребенку рекомендуется не раньше 8 лет. В более раннем возрасте лечебные свойства растения могут принести вред и негативно отразиться на состоянии нервной системы.

Внимание! Прежде чем впервые дать ребенку чай или отвар из шикши, стоит посоветоваться с педиатром, у растения есть противопоказания.

Полезные свойства

Шикша сибирская

В первую очередь отмечают её утоляющие жажду свойства. В этом отношении шикша мало уступает арбузу, ребятня, живущая в ареале распространения этой ягоды, давно убедилась в этих её свойствах на собственном опыте. А невыраженный вкус ягоды – слабо кисло-сладкий, пресноватый, позволяет съесть её немалое количество. Но и как мочегонное она действует не хуже арбуза.

Для новых жителей Севера, приезжающих в приполярные и субарктические районы, где растёт эта ягода, она в первую очередь может служить мощным адаптогеном и отличным средством против цинги – типичного северного авитаминоза.

Доказано, что даже переезд на сотню километров в сторону от постоянного проживания на Севере требует употребления именно местной шикши для скорейшей адаптации к новым условиям. Где и микроклимат может быть иным, и поступающие с местной пищей в организм вещества могут отличаться от тех, которые были источником выживания ещё вчера, на новом месте.

Аборигены Севера России, Швеции, Норвегии и Финляндии, а также североамериканские индейцы были хорошо осведомлены об этом, и на новых местах стремились в первую очередь обеспечить себя запасами пищи, куда входила эта ягода. Типичным блюдом у них для этого была смесь ягоды, рыбной мякоти и ворвани – тюленьего или нерпичьего жира.

Шикша чёрная

Практически то же самое, что и шикша сибирская – разница может быть связана только с регионом произрастания: в местностях с более длинным и тёплым летом ягоды шикши могут быть крупнее и чуть слаще, но ненамного.

Что касается размеров, то и арктические виды шикши на южной стороне бугорков, сопок или даже кочек могут сильно отличаться по размерам ягод от тех, что растут и развиваются в тени и на северной стороне. У первых размер ягод может достигать и 10 мм, при норме 5-6.

Лечебные свойства водяники

Особенной популярностью шикша пользуется при лечении нескольких заболеваний. Народная медицина предлагает проверенные рецепты целебных средств из водяники.

При эпилепсии

В составе водяники содержатся терпены, кумарины и эфирные масла, обладающие сильным расслабляющим и тонизирующим действием. Благодаря этому достигается противосудорожный эффект, и шикша становится ценным лекарством при эпилепсии.

Для устранения симптомов готовят такое средство:

• смешивают по 10 г плодов и листьев растения;
• заливают 400 мл горячей воды и 20 минут держат на водяной бане;
• затем настаивают до остывания и процеживают.

Пьют отвар по 70 мл трижды в сутки, пока приступы не прекратятся. Профилактически пить средство можно 4 раза в год по месяцу.

При диабете

Полезные вещества в составе шикши благотворно воздействуют на эндокринную систему и помогают улучшить состояние при сахарном диабете. Для облегчения симптомов заболевания полезно употреблять следующий настой:

• 10 г плодов заливают стаканом кипятка;
• закрывают крышкой и 15 минут держат на пару;
• настаивают еще 15 минут и фильтруют.

Отвар шикши при диабете разбавляют чистой водой до общего объема 200 мл и пьют по половине стакана примерно за час до еды.

При переутомлении, бессоннице

От нервных нарушений хорошо помогает отвар из листьев шикши:

• 1 большую ложку травы заливают 500 мл горячей воды;
• на медленном огне кипятят около 7 минут;
• остужают и процеживают.

Схема лечения выглядит так — в первые 2 дня отвар пьют по 3 глотка до 6 раз в день. После этого снова заливают свежим кипятком прежнее сырье и продолжают терапию. Листья шикши заваривают до тех пор, пока они не перестанут окрашивать воду в травянистый цвет.

Отвары из ягод растения хорошо влияют на нервную систему

При заболеваниях почек

При почечных недугах и склонности к отекам готовят чай на основе листьев:

• 3-4 ложки травы шикши заливают литром холодной воды;
• кипятят на огне, а потом сразу выключают;
• охлаждают до теплой температуры.

Пить средство нужно по 1 стакану в утреннее время, шикша оказывает хороший противовоспалительный и мочегонный эффект.

Для глаз

При катаракте, ослаблении зрения и глаукоме помогает следующий настой:

• большую ложку травы заливают 500 мл кипятка;
• настаивают полчаса;
• процеживают остывшее средство.

Настой закапывают в глаза до 5 раз в день по 3 капли на каждый глаз. Продолжают лечение на протяжении 3 месяцев, настой помогает сохранить остроту зрения и устраняет сухость роговицы.

При мигренях

Сухие листья водяники помогают избавиться от мигреней. Для приготовления лекарства необходимо:

• залить 500 мл кипятка 2 большие ложки сухого сырья;
• 7 минут подержать отвар на огне;
• тепло укутать емкость и настоять еще 40 минут.

Процеженное средство принимают до 5 раз в день по 3 больших ложки, отвар помогает не только от мигрени, но и от других болевых ощущений.

При кожных заболеваниях

Противовоспалительные свойства плодов водяники оказывают хорошее воздействие на кожу. При экземе, крапивнице, псориазе и других болезнях рекомендуют делать компрессы и примочки настоем шикши. Лечебные свойства растения устраняют болезненность и зуд, снимают воспаление и способствуют быстрой регенерации кожных покровов.

Совет! Использовать настой шикши для компрессов можно также при порезах, обморожениях и ожогах.При помощи вороники можно бороться с депрессией

При депрессивных состояниях на почве наркомании, алкоголизма

Водяника помогает выровнять эмоциональный фон и устраняет депрессию при алкоголизме и наркомании, а особенно в период избавления от пагубных привычек.

Рецепт:

• залить литром молочной сыворотки 4 большие ложки сухих листьев;
• вскипятить на огне;
• настоять в термосе на протяжении нескольких часов.

Пить средство нужно 5 раз в день по стакану. Полезные вещества в составе водяники поднимут жизненный тонус и к тому же помогут вывести из организма токсичные вещества.

При аллергии

Алтайская шикша обладает противоаллергическими свойствами. Для борьбы с пищевой, сезонной или бытовой аллергией нужно:

• смешать в равных долях сибирскую шикшу, софору и траву красную щетку;
• отмерить 2 большие ложки сбора и залить 500 мл кипятка;
• настоять 1 час, а потом профильтровать.

Пьют настой трижды в день по половине стакана, эффект от применения лечебного средства наступает уже через несколько дней.

Противопоказания к применению

В принципе у водяники практически нет противопоказаний. Исключение составляют случаи индивидуальной чувствительности и наличие аллергической реакции на компоненты, которые в ней содержатся. Кроме того, средства на основе растения не рекомендуются при беременности, хотя они и помогают снимать отечность, доставляющую будущим мамам столько проблем. Дело в том, что воздействие водяники на плод еще не было изучено. В период лактации ее не принимают потому, что она может вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Детям до 5 лет ее также не следует давать – впрочем, это касается других фитотерапевтических средств тоже, особенно если у ребенка уже были случаи атопического дерматита.

С осторожностью следует употреблять препараты на основе водяники людям с пониженным артериальным давлением, поскольку настои и отвары могут усугубить ситуацию.

Применение шикши

Водяника распространена на территории России только в отдельных регионах, но народная медицина и косметология используют ее очень широко. Из листьев и ягод растения готовят чаи и настои, полезную траву применяют для ухода за красотой.

Применение шикши в народной медицине

Больше всего шикша известна, как эффективное природное средство от эпилепсии. Однако есть и множество других сфер ее применения.

Рекомендуем к прочтению:  Маклюра (адамово яблоко): лечебные свойства, рецепты для суставов, отзывы

Как заваривать шикшу детям при эпилепсии

Против судорожных припадков у детей применяют такой отвар из плодов водяники:

• 50 г ягод заливают 300 мл горячей воды;
• на водяной бане ягоды держат в течение получаса;
• готовый отвар настаивают под крышкой всю ночь, а утром фильтруют.

Детям при эпилепсии пить шикшу нужно всего по 1 маленькой ложке до 8 раз в день, при этом последний прием средства должен произойти до 8 часов вечера. Всего терапию продолжают в течение месяца.

Внимание! В некоторых случаях лечебные свойства водяники могут дать обратный эффект и причинить вред. Перед началом лечения необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.Из плодов и листьев вороники готовят настои и чаи, добавляют отвары в ванны

Чай, настои, отвары

Народная медицина предлагает несколько универсальных средств на основе шикши. Использовать их можно как при перечисленных серьезных недугах, так и в качестве профилактики, для укрепления иммунитета, при воспалениях.

Рецепт полезного чая из шикши предлагает:

• смешать в равных долях сушеные плоды шикши и малины;
• заварить кипятком в термосе 2 большие ложки смеси;
• добавить дольку лимона и мятный лист.

Выдерживают чай 2 часа, затем пьют в горячем виде. Средство хорошо помогает при гриппе, простуде и плохом настроении.

Хорошими лечебными свойствами обладает настой на листьях водяники. Необходимо:

• залить 500 мл кипятка 2 большие ложки сушеной травы;
• закрыть емкость крышкой и настоять до остывания;
• процедить через марлю.

Настой пьют по 1 стакану трижды в день, пользу средство приносит при пищеварительных расстройствах и депрессии.

При головных болях и стрессе приносит пользу отвар на плодах и листьях шикши. Готовят его так:

• 2 ложки сухого сырья заливают 500 мл горячей воды;
• 5 минут кипятят на плите на слабом огне;
• после этого снимают, укутывают в плотную ткань и настаивают еще час под крышкой.

Принимают отвар по 3 большие ложки до 4 раз в сутки.

Ванны с шикшой

При нервных расстройствах хороший лечебный эффект приносят ванны с добавлением водяники. Необходимо на 12 часов залить сухие листья и побеги шикши 6 л кипятка. Когда настой будет готов, его понадобится вылить в наполненную ванну и погрузиться в ароматную воду не дольше, чем на 40 минут.

Принимать лечебные ванны рекомендуют через день в течение месяца. В таком случае полезный эффект для нервной системы будет стабильным.

В косметологии

Шикшу используют для очищения кожи от прыщей, а также для увлажнения и омоложения эпидермиса. Отварами шикши можно ополаскивать волосы, растение не только укрепит пряди, но и поможет избавиться от перхоти.

Протирания настоями вороники очищают кожу лица

Для лица

При частых прыщах и повышенной жирности кожи помогает такое протирание:

• 1 большую ложку сухих листьев заливают 300 мл кипятка;
• на протяжении 15 минут средство настаивают на водной бане;
• отвар процеживают, остужают до теплого состояния и протирают лицо.

Ежедневное применение домашнего тоника поможет устранить акне и воспаления на лице и нормализовать жирность.

Увлажнить кожу можно при помощи следующей маски:

• из плодов шикши выжимают 1 маленькую ложку сока;
• смешивают сок с 50 мл жирных сливок;
• на 15 минут распределяют жидкую смесь по лицу.

Если делать маску трижды в неделю, кожа не только быстро смягчится, но и станет немного светлее.

Для волос

При помощи отвара шикши можно устранить перхоть и отрегулировать жирность кожи головы. Делают средство так:

• 4 большие ложки травы заливают 500 мл кипятка;
• настаивают на протяжении часа;
• процеживают через марлю.

Каждый раз после гигиенических процедур нужно ополаскивать отваром чистые волосы. Ополаскивания с шикшой придают прядям здоровый блеск, питают волосяные луковицы и тем самым препятствуют выпадению.

Применение в косметологии

Шикша сибирская применяется в качестве сырья для различных готовых косметических продуктов – шампуней, бальзамов, лосьонов и даже кремов для лица.

Но это растение может использоваться и в домашней косметологии. Например, на ее основе делают настой, который может применяться при лечении себореи. Готовят это средство так – 4 ст. ложки сухого растительного сырья заливают 0,5 л кипятка, затем настаивают в течение часа и пропускают перед употреблением через сложенную вдвое марлю. Это средство втирают в кожу головы после мытья – так оно будет максимально эффективным против перхоти. Также его используют для ополаскивания – просто в профилактических целях, чтобы волосы были густыми и блестящими.

Шикша сибирская полезна и для кожи. Недаром некоторые косметические бренды добавляют вытяжку водяники в состав дневных кремов для лица. Особенно полезны ягоды водяники, поскольку они содержат много антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Поэтому описанный выше сок из ягод шикши можно добавлять в любые маски для лица (5–7 мл на 50 мл основной массы).

Также можно замораживать косметический лед с соком ягод водяники и протирать им кожу лица. Лучше всего это делать дважды в день: утром – для того, чтобы кожа «проснулась», и вечером, чтобы избавиться от последствий контакта со всеми вредными веществами, содержащимися в воздухе большого города.

Отвар из листьев водяники поможет от акне. Берут 1 ст. ложку растительного сырья на 300 мл кипятка, нагревают в течение 15 минут на водяной бане, остужают до приемлемой температуры и фильтруют. Средство используют как лосьон для протирания очищенной обычным средством кожи.

Сбор, заготовка, хранение сырья

Листья и веточки водяники собирают для заготовки в период цветения, с апреля по июнь в зависимости от региона. На сбор плодов нужно отправляться в августе, в период естественного плодоношения растения.

Поскольку в лечебных целях используют преимущественно сухое сырье шикши, листья и плоды принято сушить. Делают это традиционным способом — раскладывают сырье в хорошо проветриваемом теплом месте и оставляют до полного испарения влаги. Прямые лучи солнца на зелень и ягоды при этом попадать не должны.

Хранить шикшу нужно в бумажных или хлопковых мешочках в затемненном месте при комнатной температуре. Срок годности лечебного сырья при соблюдении условий составит 2-3 года.

Совет! Плоды шикши для длительного хранения можно также заморозить, в таком случае ягоды сохранят лечебные свойства на 12 месяцев.

Лечебные свойства и вред

В народной медицине водянику активно используют для лечения цинги, эпилепсии, шизофрении. Лечебные свойства плодов помогают при коликах, судорогах, гастрите, бессоннице, заболеваниях почек и печени. Растение применяют при головных болях, повышенном давлении, расстройствах кишечника.

Настой поможет снять отек и даже облегчить симптоматику сибирской язвы. Можно приготовить отвар, если слезятся или сохнут глаза. С помощью вороники укрепляют волосы, лечат раны, язвы, сыпь и другие косметические дефекты. Средство из шикши помогает при нервном истощении.

При индивидуальной непереносимости компонентов, применение водяники может принести вред. Употребление шикши не рекомендуется беременным женщинам и кормящим грудью. Полезные свойства и противопоказания позволяют использовать растение практически всем, кроме женщин в положении.

Виды целебных составов

Самая популярная форма применения этого лекарственного средства – это настой сушеной травы. Готовят его так – берут 2 ст. ложки на 0,5 л кипятка, настаивают в течение часа, затем процеживают. Такое средство применяют, например, при эпилепсии, различных заболеваниях ЦНС и т.д. Но существуют и другие варианты.

Настойка

Настойка любого лекарственного растения делается на основе алкоголя. В данном случае это может быть этиловый спирт, который продается в аптеках, водка или вино.

Первый вариант – раствор спирта (40–50%) или качественная водка. Берут стеклянную емкость, засыпают в нее 5 ст. ложек сухого измельченного сырья и заливают 1 л водки или спиртового раствора. Настаивают средство в течение 10–12 дней. Держат емкость в сухом месте, чтобы на нее не попали солнечные лучи, каждый день встряхивая ее. По истечении этого срока средство процеживают и наливают в удобную для использования емкость. Считается, что оно обладает максимальной эффективностью против эпилепсии, поскольку спиртовый экстракт получается более концентрированным, чем водный. Принимают его по 1 ч. ложке трижды в день, разводя небольшим количеством воды.

Второй вариант – это настойка на основе сухого красного вина. В данном случае берут 5–6 ст. ложек сухого растительного сырья на 1 л вина. Технология изготовления такая же – емкость держат 10–12 дней в сухом и темном месте, периодически встряхивая. Готовое средство процеживают. При этом такую настойку можно употреблять, не разбавляя водой – по 30 мл (по сути – это рюмка) трижды в день, независимо от приема пищи.

Отвар

Отвар водяники можно готовить по-разному. В некоторых рецептах для этого используются только листья и трава – берут 2 ст. ложки такого сырья на 2 стакана кипятка, доводят до кипения еще раз, оставляют на медленном огне на 5–7 минут, затем остужают и процеживают.

Но некоторые травники считают более эффективным вариантом комбинированный отвар, для приготовления которого в равных частях берут надземную часть (траву и листья) и плоды водяники. Например, по 10 г каждого вида сырья заливают стаканом кипятка, накрывают емкость с этим средством крышкой и ставят нагреваться на водяной бане как минимум на 15 минут, затем остужают и процеживают. Отвары такого типа считают эффективным противосудорожным средством. Некоторые травники применяют их и для лечения абстинентного синдрома при алкоголизме.

Чай

Для этого берут 3 ст. ложки измельченной сушеной травы водяники и заливают 1 л холодной воды. Это средство доводят до кипения, настаивают в течение 10 минут, а затем фильтруют. Напиток можно пить как обычный чай – например, 1 стакан во второй половине дня для снятия усталости. На ночь его лучше не пить, поскольку он обладает диуретическими свойствами. При болезнях почек рекомендуется также выпивать по 1 стакану средства в день – но только с утра. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда.

Советуем почитать:виды целебных составов с омелой белойЧитать

Состав

Ягоды содержат в своём составе тритерпеновые сапонины – гликозиды, обеспечивающие шикше её стрессоустойчивость в выживании среди экстремальных условий тундры; растительные флавоноиды в виде кверцетина, кемпферола и рутина; смолы, кумарины, эфирные ароматические масла, каротин, витамин С и антоцианы, обеспечивающие стойкий чёрно-фиолетовый цвет самой ягоды.

Полезные свойства шикши

Ягоды и листья шикши обладают многими полезными и лечебными свойствами.

• Активные вещества вместе с витаминным комплексом улучшают иммунитет, помогают справиться с недостатком витаминов и хроническим упадком сил.
• Эфирные масла, терпеновые соединения, кумарины облегчают, снимают головные боли разного характера, нивелируют нервное перенапряжение, расстройства психики, затяжные депрессии. Имеет противосудорожный эффект.
• Антоцианы оказывают противовоспалительное, мочегонное действие в случаях заболеваний почек, мочевого пузыря, систем мочевыделения.
• Дубильные вещества, антоцианы, органические кислоты оказывают оздоравливающее, противовоспалительное воздействие при недугах желудка и пищеварительного тракта, благотворно влияют на состояние печени, помогая ей избавиться от шлаков.
• Водяника обладает ранозаживляющими, антисептическими свойствами при лечении кожных заболеваний и ран. Подавляет развитие гнилостных бактерий.
• Снимает раздражение глаз при усталости, лечит глазные заболевания.

За что ценится шикша

Съедобна. Ягоды шикши можно употреблять в пищу, но сказать, что они вкусные – значит, покривить душой. Они водянистые и пресные. Северные народы едят их с молоком или простоквашей. Либо делают толкушу – смесь ягод с мелко измельченной рыбой и тюленьим жиром.

На зиму их замачивают, варят варенье, делают целебные напитки. Оставшийся от переработки жмых используют как жвачку – это полезная нагрузка для десен и зубов.

Можно ягоды замораживать – они не теряют свои полезных свойств. И что самое интересное, в отличие от других ягод, они даже не смерзаются в комок. Северные народы, кстати, хранят шишку прямо на улице – насыпью в ямах, обложенных листьями папоротника.

Целебна. В ягодах шикши очень много витамина C – в несколько раз больше, чем в лимоне.

Это растение – отличное успокаивающее средство, обладает легким седативным и снотворным эффектами. Она хорошо снимает хроническую усталость, обладает мочегонным и желчегонным эффектом. Шикшей лечат заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеполовой системы, проблемы зрения и многое другое.

Декоративна. Шикша – вечнозеленый кустарничек высотой 20–40 см. Листочки мелкие, похожи на иголочки. Цветки тоже мелкие от розового до красного цвета. Распускаются они в конце июня – начале июля.

После цветения образуются небольшие черные ягодки диаметром около 5 мм. Созревают они в начале осени.

С учетом, что шикша – вечнозеленое растение, декоративна она весь год. Она идеально впишется в рокарий, будет уместна на альпийской горке, в саду мхов. В саду она станет прекрасным компаньоном для северных ягод – черники, голубики, брусники, клюквы. Хорош смотрится в компании с хвойными, рододендронами, вересками и эриками.

Рецепты настоев и отваров

Для восстановления нервной системы

-2 ст. ложки сушёных стеблей заливаются 0,5 л кипятка, варятся 5-7 мин. на слабом огне, затем хорошо укутываются не теплопроводящей или теплоизолирующей тканью, через 1,5 – 2 часа отцеживается и применяется по т3 ст. ложки 4-5 раз в день.

При эпилепсии

60 шт. ягод заливают кипятком, ставят на водяную баню и держат так полчаса, после чего настаивают всю ночь принимают по 7 ст. ложек за день ( с 8 утра до 20 вечера), независимо от еды. Детям до 12 лет дают с такой же периодичностью по чайной ложке.

При глазных болезнях: катаракте, глаукоме, синдроме сухих глаз

Столовую ложку сухой травы запаривают под крышкой с двумя-тремя ложками воды. Охладить, отжать через марлю и делать примочки на глаза или, хорошо отфильтровав, вводить в глаза по 1 капле 5-6 раз в день под нижнее веко.

Для капель запаривать каждый день новую порцию, пользоваться только свежим фильтратом! Курс лечения 90 дней.

Маниакально-депрессивный синдром на почве алкоголизма или наркомании

4 ст. ложки сухих ягод и травы залить 1 литром молочной сыворотки, довести на слабом огне до кипения. Заливают в термос и настаивают до полного остывания (обычно на исходе вторых суток). Пьют по стакану 5 раз в день.

Усталость, переутомление, судороги на этой почве, бессонница

Столовую ложку сухой травы залить полулитром кипятка, кипятить на медленном огне 6-8 минут, остудить и пить 5-6 раз в день по 2-3 глотка. Траву не выбрасывать, и когда отвар кончится, её заваривают повторно. Вообще заваривать и употреблять с указанной лечебной целью можно до тех пор, пока трава даёт зелёный цвет отвара.

Чай из травы шикши при болезнях почек и как тонизирующее

3 ст. ложки заваривают в 1 литре кипятка, доводят на огне до кипения и настаивают после кипячения 10 минут. Для лечения почечных болезней чай пьют утром по 3-4 глотка. Вечером – для снятия усталости за три-четыре часа до сна, по 1 стакану.

Против себореи и перхоти

4 ст. ложки сухой травы заливаются 2 стаканами кипятка, плотно закрывают крышкой и настаивают до полного остывания. Применяют как ополаскиватель после мытья волос.

Лечебные свойства шикши

Официальной медициной свойства водяники изучены недостаточно. Однако ученые продолжают исследования, поскольку многокомпонентный комплекс биологически активных веществ в перспективе может быть полезен. Уже сегодня известно, что водный экстракт (в виде настоя или отвара) из листьев и травы шикши обладает противосудорожным действием и даже антигипоксическими свойствами.

Ряд исследований доказал церебропротективное действие, то есть растение защищает клетки центральной нервной системы, что позволяет использовать его при лечении некоторых деструктивных патологий. Так, была доказана эффективность препаратов водяники при эпилепсии. Они также могут использоваться в комплексной терапии таких серьезных заболеваний, как рассеянный склероз, клещевой энцефалит и даже параличи различной этиологии.

В проведенных томскими учеными исследованиях использовался водный экстракт травы, листьев и ягод водяники. Его использовали для лечения больных эпилепсией, а также для людей с постинсультным параличом. Такое средство действительно снижало количество эпилептических припадков и облегчало их тяжесть. У больных с параличом регулярный прием экстракта водяники способствовал увеличению объема движений, что уже можно считать превосходным результатом.

Церебропротективные свойства делают это растение перспективным средством при нарушениях памяти и когнитивной функции, при мигренях и головной боли. Уже сегодня его используют в БАД, которые должны помочь при быстрой утомляемости и снижении тонуса.

Шикша обладает также седативным действием, так что ее принимают в качестве успокаивающего средства и при нарушениях сна. Доказаны ее желчегонные и диуретические свойства, что позволяет использовать растение при заболеваниях почек и гепатобилиарной системы. Кроме того, она обладает гипотензивным действием, что дает возможность принимать препараты на ее основе для снижения давления.

Сбор, заготовка и хранение

Для заготовки потребуется сорвать верхние части побегов. Сбор проводят в периоды цветения шикши. Дальше побеги раскладывают слоем не больше 5 см, чтобы просушить. Место заготовки должно хорошо проветриваться. Обычно поддон с шикшей размещают под навесом или просто в тенистом месте.

Заготовка лекарственного сырья подразумевает периодическое переворачивание побегов. Это предотвратит развитие грибка и плесени. После высыхания водянику можно расфасовать в пакеты из натуральной материи, чтобы воздух свободно циркулировал.

Срок хранения шикши не должен превышать 2 года. Дальше растение теряет свои лечебные свойства и не сможет помочь при необходимости.

Описание шикши и её состав

Шикша, она же водяника чёрная – многолетний вечнозелёный стелющийся полукустарник из семейства Вересковых. Вырастает до 30 см в высоту. Тёмно-зелёные листья растения похожи на хвойные иглы, ветки ползут по земле, достигая длины до одного метра. Внешне напоминают еловые лапы. Цветёт в апреле-мае мелкими ярко-розовыми, красными цветами. Плоды созревают в августе, могут продержаться на кустике всю зиму. Ягоды очень похожи на чернику формой плодов и их цветом, на вкус плоды кислые, очень водянистые.

Синонимы названия – шикша сибирская, алтайская, вороника, ссыха, багрянка, свиная черника, воронья, медвежья ягода, другие.

Биохимический состав растения:

• дубильные вещества;
• органические насышенные и ненасыщенные кислоты;
• окрашенные растительные гликозиды (антоцианы);
• кумариновые соединения;
• терпеновые и тритерпеновые вещества;
• эфирные масла;
• полисахариды;
• минеральные микроэлементы, макроэлементы;
• комплекс витаминов;
• воскоподобные вещества;
• смолистые компоненты, алкалоиды.

Применение шикши

В народной медицине

Мочегонные свойства ягоды применяют при заболеваниях почек, когда требуется обильно мочеиспускание с выводом из организма вредных веществ. Траву и корни применяют для снятия говорной боли, усталости и при переутомлении: отвар из веточек пьют перед сном, и содержащиеся в нём микроэлементы за время отдыха активно пережигают в клетках молочную кислоту, которая, собственно, и служит источником чувства усталости или даже изнеможения.

Аборигены Севера во время зимних кочевий используют это свойство отваров из шикши после многокилометрового бега рядом с груженой собачьей или оленьей упряжкой.

Из функциональных нарушений, которые помогает ликвидировать шикша, можно назвать отёки, водянки, судорожные проявления, нарушения обменных процессов, нервной возбудимости (особенно на фоне гипертонической болезни), диареях и колитах.

Отвары корней и стеблей применяют для лечения кожных болезней: угревой сыпи, фурункулёзе, язвах и ранах разной патологии.

Корни обладают сильным успокаивающим эффектом, что позволяет использовать отвары и настои из них для лечения бессонницы, неврозов и даже психозов. Трава служит для приготовления отваров, которые помогают при желчекаменной болезни и почечных и печёночных коликах.

При эпилепсии

Успокаивающее действие отваров из ягод и травы растения можно эффективно применять для предотвращения, смягчения протекания или для снятия последствий эпилептических припадков. Купироваться могут также болезни близкой этиологии в виде алкоголизма и различных нервных расстройств.

Помогают такие отвары и настои также при лечении и смягчении последствий периферических параличей.

Современная медицина только недавно начала детальное изучение травы, отказавшись от высокомерного подхода к опыту травников-аборигенов. И уже сейчас на основе экстрактов, их изучения на молекулярном уровне, ведётся разработка безвредных для организма. Препаратов нового поколения.

В косметологии

Среди свойств травы, корней и ягод шикши её

• вяжущие,
• противовоспалительные,
• антисептические,
• спазмолитические,
• ранозаживляющие,
• успокаивающие

Свойства используются и в косметологии.

В кулинарии также используют содержащийся в ягоде антоциан в качестве безвредного, экологически чистого красителя, способного окрасить кондитерские крема во все оттенки вишнёвого и фиолетового.

Применение в народной медицине

Благодаря своим полезным свойствам, трава шикша нашла широкое применение в лечении различных недугов.

• Настой от головной боли: заливают половиной стакана крутого кипятка листья и побеги водяники (2 ст. ложки) на 25-30 минут под крышкой. Фильтруют, разводят 20 мл инфуза в 100 мл чистой воды. Пьют трижды-четырежды за день.

• Для улучшения обмена веществ, понижения давления: варят в течение 10 минут столовую ложку измельчённых облиственных побегов водяники в половине литра воды. Фильтруют. Пьют по 20 мл через 4 часа в течение двух дней подряд. Через день можно повторить.
• При нефрите, воспалении почечных лоханок, для снятия отечности: доводят до момента закипания кипятят 3 ст. ложки мелко нарезанного листа водяники в литре воды, снимают с огня. Процеживают через 10 минут. Выпивают стакан настоя утром натощак.

• Экстракт для тонизирующей, успокаивающей ванны: томят в 6 литрах кипятка под крышкой, утеплив, 50 грамм сухого листа и побегов водяники в течение 12 часов. Чистый настой выливают в воду для принятия ванны (температура воды 36-38°С). Время процедуры – не дольше 40 минут, делать через день или два на протяжении месяца.

• Лечение депрессивных состояний, невроза, эпилепсии: в течение 10 минут варят в 1 литре воды 3 столовые ложки сухой травы водяники. Выливают в термос на 1,5-2 часа, остужают, жмых отжимают. Пьют по 20 мл, разводя в стакане воды, утром и вечером.
• Укрепление иммунитета, цинга, дизентерия: рекомендуют кушать плоды растения (свежие, сухие, замороженные) каждый день по 150-200 грамм.
• Капли для лечения глазных болезней: томят 1 столовую ложку сырья в 50 мл крутого кипятка до полного остывания. Отжимают жмых, фильтруют инфуз. В каждый глаз капают по 2 капли травяного настоя 6 раз в течение дня, на протяжении 4 недель. При усталости глаз процедуру проводят в течение недели.
• Лечение дерматита, кожных высыпаний, воспалений: варят 5 ст. ложек листьев водяники на стакане воды 10 мин. Марлевую салфетку, смоченную в чистом отваре, накладывают на пораженное место. Если лечат фурункулёз – жмых заворачивают в марлевую салфетку и накладывают на фурункул тёплым.
• Укрепление корней волос, против перхоти: ополаскивают чистые волосы процеженным настоем 4-х столовых ложек вороньего глаза в 0,5 литра кипятка (60 минут).

Как вырастить шикшу в саду

Попытки приручить шикшу, выкопанную в природе, часто приводят к ее гибели – не любит она переселений. Особенно из северных регионов в среднюю полосу. А вот саженцы из питомников приживаются отлично. Но важно правильно их посадить.

Посадка. Участок для выращивания шикши должен быть очень светлым. Почва – рыхлая, с хорошим дренажем. Перед высадкой участок перекапывают, удаляя все сорняки.

Ямы делают глубиной около 50 см и такого же диаметра. Да-да, не смотря на то, что растение небольшое, ямы копают глубокие. А все для того, что заполнить их подходящим грунтом. На дно насыпают 5–10 см речного песка. Затем яму заполняют смесью выкопанной земли, торфа и песка в соотношении 1:1:1

Саженцы высаживают на том же уровне, на каком они были в горшке – заглублять нежелательно.

Уход. Самое важное мероприятие в первый год после посадки – прополка. Сорняки надо удалять своевременно иначе они могут забить шикшу.

Полив нужен только в жарки засушливый период. Подкормки достаточно одной на лето – 3 ст. ложки нитроаммофоски на 1 кв. м.

Укрывать на зиму шикшу не надо – они прекрасно переносит даже суровые морозы.

Обрезку делают весной – удаляют все засохшие побеги.

Медведи, перед тем, как залечь в берлогу, наедаются ягодами шикши

Посадка, уход и размножение растения

В дикой природе шикшу можно встретить на солнечных участках. Почва должна быть кислой песчаной или торфяной. Водяника плохо переносит застои воды в грунте, плотную землю. Глинистую почву на участке требуется разбавить песком, торфом либо дерновой землей, чтобы сделать ее пригодной для посадки шикши.

Особенности высадки водяники черной:

• Растение высаживается на глубине 40 см;
• Расстояние между кустами должно составлять 30-50 см;
• При посадке нужно хорошо полить воронику;
• Корневая шейка вороники должна быть заглублена в почву на 2 см.

После посадки шикша нуждается в регулярном поливе и прополке. Но по мере роста растение поливают только в засушливый период. Если засыпать слой торфа, то влага сохраняется намного дольше.

За сезон нужно выполнить всего одну подкормку Нитроаммофоской. Используют 50 г вещества на 1 м². Весной с куста нужно обрезать засохшие и обмерзшие стебли. Водяника относится к морозостойким растениям, поэтому на зиму утепление не требуется.

Размножение проводится черенками. Их оптимальная длина – не больше 5 см. Для их укоренения в земле уйдет не больше трех недель.

В дикой природе шикшу можно встретить на солнечных участках

Химический состав

Полезными свойствами обладают и листья, и ягоды шикши. Однако химический состав у них будет разным. Прежде всего, следует отметить, что ягоды шикши содержат аскорбиновую кислоту в очень большом количестве – в диапазоне 70–90 мг на 100 г массы. По этому показателю водяника несколько уступает княженике и шиповнику, но все равно это считается достаточно высоким уровнем. Именно благодаря такому содержанию витамина С ягоды этого растения стали одним из самых эффективных средств от цинги в северных районах. Кроме того, аскорбиновая кислота обладает антиоксидантными свойствами и оказывает благотворное влияние на состояние сосудов и кровеносной системы в целом.

Так, ягоды содержат:

1. Кверцетин, который так же, как и другие флавоноиды, обладает антиокислительными и противовоспалительными свойствами.
2. Рутин – значение этого вещества сложно переоценить. Он снижает агрегацию тромбоцитов и предотвращает образование тромбов, поэтому в перспективе водянику можно использовать для лечения инсультов и сердечных приступов. Также рутин улучшает состояние сосудов и обладает противовоспалительной активностью. Ряд исследований показывает, что он нормализует уровень поглощения йода щитовидной железой, однако пока этот аспект изучен недостаточно.
3. Антоцианы – это пигменты, которые придают плодам водяники темный оттенок. При этом они обладают противовоспалительным действием, а еще улучшают барьерную функцию кишечника и в целом нормализуют липидный обмен.
4. Жирные масла, необходимые для нормального обмена веществ.
5. Кумарины. Они представлены в основном эллаголовой кислотой, которая обладает кардиопротективными свойствами, что делает водянику полезной при сердечно-сосудистых заболеваниях. Обладает кислота и противовоспалительным действием, а еще – репаративными свойствами, то есть способствует восстановлению тканей.
6. Урсоловую кислоту, которая считается важным компонентом противодиабетических средств и помогает бороться с лишним весом.
7. Дубильные вещества и воск.

В плодах также содержатся различные виды фруктовых сахаров и эфирные масла, правда, в недостаточно большом количестве для того, чтобы придавать им выраженный вкус.

В листьях и ветках растения есть кумарины, алколоиды, эфирные масла, а также витамин С, хотя и в меньшем количестве. Кроме того, надземная часть шикши сибирской содержит и упомянутые выше кверцетин и рутин с их уникальными свойствами, и дубильные вещества, которые обладают вяжущими свойствами и делают растение эффективным средством от диареи. В листьях и ветках растения присутствует кофейная кислота. Она обладает противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, а некоторые исследования показали, что она может останавливать развитие злокачественных новообразований (однако этот аспект еще изучен недостаточно). Из микроэлементов, содержащихся в листьях, стоит выделить также марганец.

Используемые источники:

• https://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/shiksha-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy-primenenie.html
• https://travoedov.ru/rasteniya/voronika
• https://polzavred-edi.ru/shiksha-lechebnye-svojstva-i-protivopokazanija/
• https://agronom.guru/shiksha
• https://ecobabka.ru/travnik/sh/shiksha.html
• https://zen.yandex.ua/media/id/5aee9e41ad0f2291ff29661e/shiksha-chto-eto-za-iagoda-chem-polezna-i-kak-ee-vyrastit-5e602232b1c7d364b1a0630f