Рецепт №4: Замороженная земляника и клубника
Лесная земляника и луговая клубника просто кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Одним из самых простых способов сохранить их полезные свойства это заморозка. Ягоды перед заморозкой необходимо перебрать и просушить. Рекомендуем замораживать ягоды небольшими порциями в спец. пакетах или любой другой герметичной таре. Помните, что при заморозке вода будет превращаться в лед и объем слегка увеличится, поэтому не заполняйте емкости до отказа. Из такой земляники и клубники можно готовить различные десерты.
Используемые источники:
- https://jenset.ru/kulinarija/domashnie-zagotovki/zagotovki-iz-lesnoi-zemljaniki-i-lugovoi-klubniki.html