Андрей Смирнов
Время чтения: ~26 мин.
Просмотров: 18

Черешня Мелитопольская черная: описание сорта, условия содержания

Характеристики

Внимание! Плоды данного сорта хорошо отделяются от мелких косточек.

Вкусовые качества отменные, ягоды сладкие с приятной кислинкой и еле уловимой (свойственной черешни) горчинкой, плотные по структуре.

Мелитопольская черная черешня пригодна для выращивания на юге России, в Украине и в Молдове. В этих регионах ее выращивают в промышленных масштабах.

Плоды не растрескиваются и не осыпаются.

Засухоустойчивость и зимостойкость

Культура хорошо переносит морозы. Даже в зимнюю стужу, при температуре окружающей среды — 25 С. Балл подмерзания достигал всего лишь отметки 0,44. Но во время сильных весенних заморозков гибель пестиков может достигать 52 %.

Растение отлично переносит жару, плоды при этом не растрескиваются.

Опыление, цветение, созревание

В отличие от сорта «Мелитопольская ранняя» черешня данной разновидности относится к среднеспелым сортам зрелости. Зацветает деревце в конце мая, а плоды собирают в июне. Разновидность требует опыления, поэтому по соседству с деревцем должны быть высажены другие сорта черешен.

Урожайность, плодоношение

Плодоносить культура начинает через 5-6 лет после высадки саженца. Урожайность высокая. Во второй половине июня с каждого взрослого дерева можно собрать до 80 кг вкусных плодов.

Устойчивость к болезням, вредителям

Описание черешни мелитопольской свидетельствует о ее устойчивости к вредителям и таким болезням, как монилиоз и бактериальный рак.

СоставПравить

Позиция Имя Год рождения
Артем Андреев
Сергей Батаев
Виталий Богданов
Нап Евгений Воробьёв
Василий Галищев
Артем Головин
Сергей Григоренко
Александр Дуков 1990
Сергей Елисеев 1993
20 Андрей Емельянцев 1988
9 Александр Капуста 1979
Денис Козлов
Александр Крук
Николай Лихолат
4 Антон Логвиновский 1985
17 Владимир Макаров 1982
Михаил Маринов
Позиция Имя Год рождения
Олег Мищенко
Роман Морозов
Ян Науменко
Артем Пелих
Владислав Попенко 1995
Евгений Рудаев
Вячеслав Русланов
Юрий Рыбальченко
Иван Рылов 1991
Виталий Сердюк
Евгений Сиващенко
Виктор Служивый 1995
6 Сергей Соляненко 1992
Виталий Тимофеев
18 Нап Евгений Ткачёв 1985
Евгений Тюркиджи
Вячеслав Шелудько
5 Сергей Язвовский

Сорта черешни

Сорт черешни Мелитопольская Черная

Сорт Мелитопольская черная обычно высаживается в южных регионах. Этот вид чрезвычайно полюбился птицам, которые часто уничтожают до 40% всего урожая. Из-за этого подобный сорт еще иногда называют Птичьей вишней и Сладкой вишней.

Черная Мелитопольская быстро идет в рост, куст достигает высотой до 6 метров. Она обладает густой раскидистой листвой, которая в основном формируется за счет ветвей, приподнятых кверху.

Первый урожай можно снимать уже на четвертый год после посадки саженцев. Ягоды этого сорта хорошо переносят транспортировку и долго хранятся, не теряя своих качеств и не портясь. Поэтому Мелитопольская черная часто выращивается в крупных промышленных масштабах. Растение будет приносить урожай в течение 16 лет, а это в целом составляет около 80 кг.

Обычно плоды созревают к середине июня. При созревании ягоды приобретают темно-красный, почти черный цвет. Поверхность покрыта едва заметными вкраплениями. По размеру плоды достаточно крупные, порой достигают 12 г. Сбор урожая проходит без затруднений, так как ягода без усилий отходит от плодоножки. Ягоды долго могут оставаться на ветках, они не осыпаются и не гниют.

Тут вы найдете способы решения проблемы, если черешня не плодоносит.

Этот сорт обладает минимальной кислотностью и уровнем сахаристости более 13%. Мякоть плода темно-красная, небольшая косточка легко отделятся от мякоти.

Мелитопольская черная является перекрёстно опыляемой культурой, поэтому для того, чтобы образовались завязи, ей необходимо соседство других сортов вишни или черешни. При этом цветение на кустарниках должно начинаться в одно время.

Сорт черешни Мелитопольская ранняя

Ягоды этого сорта обладают ярко-красным цветом, на мякоти видны белые прожилочки. Размера такая черешня среднего, форма полукруглая и слегка бугристая. обладая смешанным типом плодоношения, Мелитопольская ранняя поспевает к концу мая, первый урожай можно снимать на 3 год после посадки.

Опыляемость у этого сорта, так же, как и у Мелитопольской черной, зависит от других находящихся по соседству растений, для этого важно, чтобы растения зацветали в один срок.

Сорт черешни Мелитопольская крупноплодная

Это сорт, в отличие от предыдущих двух, начинает поспевать поздней весной. Ягоды обладают сильным ароматом и сладким вкусом, при этом их масса достигает 12 г. Крупноплодную черешню часто используют для создания морсов и соков.

Сбор урожая проходит легко благодаря сравнительно невысоким деревцам, которые вырастают не выше высотой 3 м. Саженцы этого вида быстро адаптируются к новому месту, при этом растение обладает высокими холодоустойчивыми качествами.

Купить саженцы Мелитопольской черешни можно в питомнике.

5-10-1024x576.jpg

Опылители

Мелитопольская относится к самобесплодным сортам и требует обязательной высадки поблизости деревьев другого сорта с аналогичными сроками цветения. Только в этом случае от нее можно будет получить щедрый урожай.

Рубиновая ранняя

Быстрорастущее дерево с шаровидной кроной. Сорт с ранними сроками поспевания. Черешни формируются небольшого размера, темно-красного окраса. Мякоть сочная, вкусная, мясистая. Рубиновая ранняя обладает повышенной стойкостью к распространенным заболеваниям, дает обильные урожаи, засухоустойчива, переносит низкие температуры в зимний период. Вкусовые качества черешни оценены дегустаторами как десертные. Урожай пригоден для транспортировки.

Скороспелка

Черешня с очень ранним периодом созревания и высокими показателями урожайности. Плоды пригодны для перевозки на дальние расстояния, что делает Скороспелку выгодной для выращивания в коммерческих целях. Крона не склонна к загущению, что делает опыление эффективным, а созревающие вишенки получают достаточное количество солнечного света. Сорт засухоустойчивый, стойко переносит зимние понижения температуры, обладает хорошим иммунитетом к болезням. Небольшим недостатком является требовательность к почве.

Валерий Чкалов

Один из проверенных временем сортов, не утрачивающий своей популярности среди ценителей вкусных плодов. Черешня холодостойкая, засухоустойчивая, с хорошим иммунитетом к заболеваниям. Чкалов относится к ранним сортам и радует обильным урожаем уже в середине июня. Максимальная высота дерева достигает 6 м. В спелости вишенки становятся темно-красными, сердцевидными, весят до 8 г каждая. Вкус их сладкий, с легкой кислинкой.

Черешня Мелитопольская ранняя: описание сорта

Одновременно с первым видом был получен еще один сорт — черешня Мелитопольская ранняя. Его создали с помощью сращивания двух похожих видов: Ранней Марк, Франц Иосиф.

Плоды сорта черешни Мелитопольская ранняя — некрупные, с неровной поверхностью, круглые, немного приплюснутые, ярко-алого оттенка. Мякоть сочная, мясистая, с небольшими белыми жилками. Вкус имеет сладко-кислый; профессиональная дегустационная оценка — 4,5 балла. Плодоносить черешня начинает спустя 2-3 года после высадки. Ягоды созревают в последней четверти мая или начале июня. По причине того, что сорт не опыляется самостоятельно, для него нужны подходящие по всем параметрам опылители, такие как Рубиновая Ранняя, Валерий Чкалов, Бигаро Бурлат.

Размножение происходит либо способом прививания саженцев, либо магалебским подвоем. Подходящий тип почвы — чернозем, насыщенные кислородом; располагать посадки следует подальше от грунтовых вод. Прежде чем высаживать деревья стоит добавить еще некоторое количество удобрений. Способы высадки и эксплуатации этих двух сортов имеют небольшие отличия, но в целом схожи.

Поливать черешню сорта Мелитопольская ранняя нужно в период размножения, исключение составляет только момент созревания ягод. Круги вокруг стволов следует оставлять прикрытыми, до подрастания дерева. В последующем садоводы могут воспользоваться залужением, то есть засадить пространство между особями травами. При появлении лишних сорных растений их необходимо устранить с посадки.

Как выведен сорт

Данный сорт получен благодаря труду украинских селекционеров из города Мелитополь. Именно этому месту черешня и обязана своим названием. Особенностью данных климатических условий является засушливое продолжительное лето и малоснежная зима. К таким условиям полученное растение и приспособлено больше всего.

На сегодняшний день известно 3 разновидности черешни Мелитопольской:

  • черная (зарегистрированная в 1969 г.), полученная путем опыления сорта Французская черная;
  • ранняя (зарегистрирована в 1976 г.), выведенная путем скрещивания сорта Франц Иосиф и Ранней Марк;
  • красная (зарегистрирована в 1996 году).

Отличаются эти разновидности не только внешними характеристиками плодов, но и сроками их созревания. Впервые работать над получением данного сорта начал известный селекционер из института им. М. Ф. Сидоренко УААН М. Т. Оратовский.

Мелитопольская ранняя

Черешня Дайбера

У этого сорта черешни плоды ярко-красные, не очень крупные, средние. Форма у них плоскоокруглая, немного бугристая. Сочная мякоть содержит белые прожилки. Смешанное плодоношение черешни Мелитопольской ранней наступает через 3 года после высадки саженца. Первое созревание ягод отмечено в конце мая.

Самобесплодная разновидность опыляется иными вишнями, которые цветут в этот же срок. Как хороший опылитель выступают сорта Рубиновая ранняя и Бигаро Бурлат.

Бигаро Бурлат

Отзывы

За время существования сорта многие садоводы лично опробовали черешню Мелитопольскую, выращивая ее в собственном саду. Конечно же, они готовы поделиться отзывами.

Марина Эдуардовна: «Изучив отзывы в интернете, решила приобрести для сада два сорта черешни: Мелитопольскую и Валерий Чкалов. Урожая пришлось ждать долго. Когда же удалось собрать первые плоды, вся семья сильно обрадовалась: черешенки выросли необычайно крупные, сладкие и красивые на вид. Хлопот с уходом больших не было. Ограничились формовкой кроны, внесением удобрений и систематическим поливом. От болезней обрабатывать не стали, чтобы лишний раз не загрязнять землю химией. А вот цветы с резким ароматом по периметру я высадила, чтобы отпугивать вредителей».

sformirovano-derevo.jpg

Николай Григорьевич: «Мелитопольскую выращиваю уже давненько. В посадке опылителя необходимости не было, потому как на соседнем участке растет два сорта черешни. Хочу отметить, что в нашем садовом обществе наблюдаются проблемы с водоснабжением, потому поливать сад регулярно возможности нет. Но даже в таких непростых условиях дерево каждый год дает стабильный урожай плодов. Часть урожая поедаем свежим, а из остатка делаем небольшие заготовки на зиму».

Нина Сергеевна: «Мелитопольскую посадила по совету знакомых. Через 4 года дерево дало первый урожай. На участке у меня грунт обедненный, потому постоянно приходится вносить удобрения и подкармливать черешню. Если вовремя этого не сделать, то плоды мельчают, а часть завязей растение сбрасывает. За несколько лет уже приловчилась к такому режиму и стараюсь вовремя делать подкормки. Сорт меня устраивает: урожая хватает не только для того, чтобы обеспечить семью из 3 человек свежими черешнями, но и сделать заготовки».

Описание сорта и его основные характеристики

В середине прошлого века черешня Кавказская розовая в результате свободного опыления дала плоды, из косточек которых и выросли первые растения нового сорта. Конечно, прежде чем стать сортом, их заметили и выделили селекционеры С. В. Жуков и М. Т. Оратовский из Центральной генетической лаборатории и Мелитопольской опытной станции садоводства. В 1953 году сорт был передан на государственные сортоиспытания, а в Госреестр включён в 1974 году по Северо-Кавказскому региону.

Дерево высокое — до пяти — шести метров — с широкопирамидвльной кроной, которая с возрастом становится раскидистой. К загущению крона не склонна. Облиственность хорошая, листья крупные — до 10 х 15 сантиметров. Штамб мощный, толстый с серо-коричневой шероховатой корой. Толстые скелетные ветви отходят от него под углом 45—60°. Цветёт в конце апреля—начале мая. Зимостойкость и морозостойкость повышенные. При морозах до -23,5 °C подмерзают максимум 70% цветочных почек. Сорт подвержен заболеваниям — коккомикоз, серая гниль (монилиоз). Другие грибковые заболевания также не исключены. Некоторые садоводы сообщают о подверженности сорта поражению вишнёвой мухой.

Скороплодность — пять лет с года посадки. Сорт самобесплоден. В качестве опылителей в регионе выращивания выступают черешни сортов:

  • Бигарро-Бурлат;
  • Июньская ранняя;
  • Апрелька;
  • Скороспелка;
  • Жабуле.

Урожайность высокая, особенно в Крыму. За десять лет средняя продуктивность деревьев в возрасте от 10 до 19 лет составила 62 килограмма ягод с одного дерева. Максимальный урожай был зафиксирован в возрасте 12 лет и составил 174 килограмма в среднем с каждого дерева. Урожайность десятилетних деревьев в Краснодарском крае отмечена в пределах 24—32 килограмма.

Созревание ягод раннее и довольно дружное — в течение первой декады июня обычно можно собрать весь урожай. Плоды крупные (средняя масса 6—8 грамм) округло-сердцевидной формы с притупленной верхушкой. Кожица тонкая, цвет её тёмно-красный близкий к чёрно-красному. Сок насыщенного тёмно-красного цвета. Полухрящеватая сочная мякоть также имеет тёмно-красный цвет и розовые прожилки. Ягоды имеют очень хороший десертный вкус. Крупная косточка отделяется от мякоти не очень хорошо. Плодоножка прочно прикреплена к ягоде и отделяется с выделением сока, вследствие чего плоды не обладают хорошей транспортабельностью. Вследствие этой особенности ягоды доступны для употребления в свежем виде только в местах выращивания. А также их можно консервировать в виде компотов.

Кожица у ягод черешни Валерий Чкалов тонкая, цвет её тёмно-красный близкий к чёрно-красному

На нашей даче (она находится на востоке Украины), также растёт черешня Валерий Чкалов. Опыляет её растущая у соседей Апрелька. Дерево пятиметровой высоты в начале июня приносит нам около пяти — шести вёдер крупных сладких ягод. Поскольку вдвоём с женой такое количество ягод, разумеется, мы съесть не можем, то в предыдущем году было решено сделать из них сухофрукты. У нас в хозяйстве есть электрическая сушилка для фруктов и ягод, с помощью которой мы довольно быстро переработали весь урожай черешни. Результат нас порадовал. Сушёные ягоды зимой были очень кстати — мы их ели просто так, добавляли в каши, варили компоты (с добавлением других сушёных ягод и фруктов). Такой способ заготовок на зиму нам очень понравился и в текущем сезоне мы намерены его повторить, если урожай будет достаточным.

Подведя итоги описания сорта, отметим его достоинства и недостатки. К достоинствам, несомненно, относятся следующие его качества:

  • Скороплодность.
  • Урожайность.
  • Зимостойкость и морозостойкость.
  • Вкус и размер ягод.
  • Ранний срок созревания.

Недостатков у сорта также немало:

  • Самобесплодность.
  • Подверженность грибковым заболеваниям и поражению вишнёвой мухой.
  • Мокрый отрыв ягод и низкая транспортабельность.
  • Высокорослость дерева.

Особенности ухода

Чтобы черешня ежегодно радовала обильным и вкусным урожаем, ей необходимо предоставить качественный уход в виде полива, рыхления, прополки, мульчирования, подкормки, обрезки, укрытия на зиму, профилактики и лечения болезней и вредителей.

Полив, рыхление

Деревья сорта Мелитопольская хорошо переносят непродолжительные засухи

Однако для них всё же важно наладить правильный режим поливов. За сезон потребуется произвести минимум 4 увлажнения. Они нужны до того, как распустятся цветки, после цветения, в ходе появления завязей, в октябре

На 1 м² необходимо расходовать 20–30 л воды. Почва должна увлажняться на 30–40 см вглубь

Они нужны до того, как распустятся цветки, после цветения, в ходе появления завязей, в октябре. На 1 м² необходимо расходовать 20–30 л воды. Почва должна увлажняться на 30–40 см вглубь.

6ae44b771665e3e4aa7e5fa9dc89788f.jpg

Подкормка

Внесение удобрений начинают на третий год после посадки. До этого деревцу хватит тех веществ, которые были внесены в посадочную яму. Весной нужны будут азотсодержащие удобрения, например мочевина (200–300 г); осенью — калий- и фосфорсодержащие: суперфосфат (400 г), калийная соль (200 г).

Профилактическая обработка

Сорт черешни Мелитопольская характеризуется устойчивостью к монилиозу и серой гнили. От других же болезней его необходимо оберегать путём соблюдения профилактических мер. Осенью следует тщательно очищать приствольную зону от растительных остатков и хорошо её перекапывать. Весной потребуются профилактические опрыскивания.

65ffbd779d090e6e1ece07246061d517.jpg

Обрезка

Черешня, как и другие плодовые деревья, нуждается в ежегодных обрезках. Они необходимы с двумя целями: санитарной и формирующей. Формировку кроны производят у растения, которое не достигло пятилетнего возраста. В дальнейшем требуются лишь санитарные и поддерживающие обрезки. Для черешни Мелитопольская наиболее подходящая обрезка — по типу испанского куста.

Производят её следующим образом:

Летом сформировать скелетные ветви путём удаления всех побегов, оставив лишь 4, размещённые сверху и растущие в разные стороны.

По достижении скелетными ветвями длины 50 см урезать их, чтобы их длина была на одном уровне.

По мере необходимости удалять вертикальные побеги (волчки).

В фазе цветения урезать ветки второго порядка до 30 см.

Летом, при появлении прироста третьего порядка и достижения им длины полметра, зафиксировать нижние побеги на них горизонтально кольями. Обрезать все остальные побеги до 30 см.

e6caf67b9fb7012b73b0373cbf58a291.jpg

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме предполагает влагозарядный полив, побелку, укрытие и мульчирование. В октябре производят влагозарядное увлажнение. Эта процедура нужна, чтобы после замерзания воды в верхних слоях грунта растение питалось влагой, оставшейся в глубине. Под одно дерево требуется израсходовать около 100 л воды.

Побелку производят перед наступлением первых заморозков. Она защищает черешни от болезней, вредителей, солнечных лучей, морозобоин, трещин на коре. Для неё требуется приобрести раствор в специализированном магазине или замешать его из извести пушонки (300 г), клея ПВА (2 ст. л.) или молока (0,5 ст.), воды (2 л), медного купороса (1 ст. л.), дуста (1 ст. л.).

3a7629e07f6fcafc7e9831f466ce5bda.jpg

Борьба с болезнями и вредителями

Черешня Мелитопольская обычно хорошо противостоит болезням.

Но при ошибках в агротехнике её могут поражать следующие недуги:

  1. Коккомикоз. Проявляется образованием пятен на листве, опадением листков. Лечение производят опрыскиваниями средствами «Скор» (2 мл/10 л), «Хорус» (3 мл/10 л).
  2. Клястероспориоз. При заражении на листьях появляются отверстия и пятна. Борются с болезнью препаратами «Хом» (40 г/10 л), «Ридомил» (20 г/10 л).

Опасность для черешневых деревьев представляют такие вредоносные насекомые:

  1. Долгоносик. Наносит вред цветкам, листкам и завязям. Чтобы избавиться от насекомого, используют инсектициды, которые применяют после цветения. Эффективны также обработки карбофосом (70 г / 10 л воды), трихлорметафосом-3 (70 г /10 л).
  2. Тля. Нашествие этого насекомого происходит с мая по июль. Узнать, что оно поразило деревья, можно по увядшей листве. Для избавления от паразита применяют опрыскивания чесночным настоем, препаратами «Фуфанон» (10 мл/10 л), «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
  3. Моль. Атакует черешни в мае. Повреждает почки. Против насекомого эффективны обработки по бутонам средствами «Конфидор» (1,5 г/10 л), «Фитоверм» (1,5 мл/10 л).
  4. Вишнёвая муха. В мае – июне повреждает ягоды. С ней борются препаратами «Актеллик» (2 мл/2 л), «Фуфанон», (10 мл/10 л), «Каратэ» (4 мл/10 л).

История

Команда «Мелитопольская черешня» была создана торговой маркой «Мелитопольская черешня», учредитель которой Сергей Минько (позже ставший городским головой Мелитополя) когда-то сам играл в футбол.

В феврале 2011 из-за финансовых проблем был расформирован футбольный клуб «Олком», игравший в группе Б второй лиги чемпионата Украины по футболу и бывший единственным профессиональным футбольным клубом Мелитополя. Часть игроков «Олкома» вошла в состав «Мелитопольской черешни», в частности, Александр Капуста, Юрий Рыбальченко, Владимир Макаров, Евгений Ткачёв, Юрий Пономаренко, Богдан Босецкий.

Ещё до расформирования «Олкома», в январе 2011 года, «Мелитопольская черешня» стала чемпионом Мелитополя по мини-футболу, одержав 9 побед в 10 матчах.

Затем «Мелитопольская черешня» провела очень успешный сезон в чемпионате области и досрочно стала чемпионом за 3 игры до окончания чемпионата, в конечном итоге обойдя ближайших соперников на 13 очков.

В мае 2011 года «Мелитопольская черешня» выиграла Кубок губернатора Запорожской области. А в ноябре стала также обладателем кубка Мелитополя, обыграв в финале команду ТГАТУ с «хоккейным» счётом 9:2.

Команда начала год с победы в чемпионате города по мини-футболу.

Чемпионат Запорожской области по футболу в 2012 году проходил в 2 этапа. Сначала 16 участников чемпионата были разбиты на 2 дивизиона по 8 команд, и в каждом дивизионе был сыгран чемпионат в 2 круга. Первые 4 команды каждого дивизиона выходили в премьер-лигу области, а команды, занявшие 5-8 места — в высшую лигу. «Мелитопольская черешня» отыграла первый этап чемпионата плохо, заняв 5-е место в своём дивизионе и оказавшись в высшей лиге. В каждой лиге также проводился чемпионат в 2 круга. Проиграв только 1 матч из 14, «Мелитопольская черешня» заняла первое место в высшей лиге Запорожской области.

Весной 2012 года команда приняла участие в играх на Кубок губернатора Запорожской области. Дойдя до финала, «Мелитопольская черешня» в напряжённой борьбе уступила Вольнянскому «Вектору» со счётом 2:3, став серебряным медалистом кубка.

В ноябре 2012 года «Мелитопольская черешня» вторично выиграла кубок Мелитополя.

В Чемпионате Запорожской области интрига сохранялась вплоть до последнего матча, и, только обыграв 16 ноября команду «Таврия-Скиф» из Раздола, «Мелитопольская черешня» смогла на одно очко опередить команду «Вектор» и во второй раз стать чемпионом области.

Кроме того, команда выиграла все городские турниры: Чемпионат Мелитополя, Кубок Мелитополя, Кубок Олега Олексенко и Чемпионат Мелитополя по мини-футболу.

Команда начала сезон, выиграв чемпионат города по мини-футболу (четвёртый раз подряд). На чемпионате области команда стала четвёртой.

В начале сезона команда в пятый раз подряд выиграла чемпионат города по мини-футболу, и переходящий кубок города по мини-футболу остался у команды навсегда. После четырёх туров чемпионата Запорожской области по футболу, «Мелитопольская черешня» возглавляла турнирную таблицу, но по итогам всего чемпионата оказалась лишь четвёртой.

Морозостойкость черешни Мелитопольской ранней

Этот сорта черешни относится к плодовым культурам с высокой морозостойкостью. Взрослые деревья хорошо переносят зиму в регионах с умеренным климатом и не требуют специальной подготовки.

Молодые деревья возрастом до 5-ти лет рекомендуется на зиму укрывать спандексом или конусами из хвои.

Если зимой часто выпадает снег, садоводы советуют насыпать его толстым слоем на приствольный участок. Это позволит предотвратить промерзание земли и повреждение корневой системы дерева.

Сбор и хранение урожая

Ягоды срывают с плодоножкой, или оставляя 2/3 хвостика и складывают в небольшие пластиковые ящики. Хранить рекомендуется в погребе, подвале или холодильнике. Сорт Аншлаг отличается высокой транспортабельностью, поэтому хорошо пригоден для продаж. Хранить можно в свежем и замороженном виде (без косточек, пюре, с сахаром, в сиропе). Употреблять рекомендуется в свежем виде, однако можно готовить компоты, запеканки, варенье и другие подобные блюда.

Важно! Черешню не рекомендуется есть диабетикам из-за повышенного уровня сахара в ягодах. Из-за этого плоды также считаются продуктами-аллергенами, однако жёлто-розовая и жёлтая черешни — менее опасны для аллергиков

В общем, сорт Аншлаг — это один из самых лучших среднепоздних сортов черешни с высокой урожайностью и вкусовыми качествами, которые вы обязательно получите при правильном уходе за растением.

Подкормки черешни

Подкармливать черешню нужно поэтапно: в весенний период — азотными удобрениями, позже добавляют смесь калия, в середине-конце лета и ранней осенью — суперфосфатными удобрениями. Крону образуют методом обрезания погибших, засохших или неправильно растущих побегов. Чтобы избавиться от возникающих проблем с заболеваниями и паразитами, проводятся медикаментозные орошения растений.

Ранние сорта также часто подвергаются нападкам со стороны птиц, поэтому нужно создать условия для защиты кроны. Наиболее известными методами борьбы с данной проблемой — размещение отпугивающих инструментов или набрасывание на ветви защитной сетки.

О болезнях и вредителях Мелитопольской чёрной

Мелитопольская чёрная не болеет монилиозом, ей не страшна серая гниль. Плоды скорее засохнут на ветках и превратятся в сухофрукты, чем сгниют. Все грибковые болезни развиваются в условиях повышенной влажности, а юг России славится тёплым и засушливым летом. Поэтому не удивительно, что в отзывах садоводов о сорте не упоминаются болезни. Зато очень многие жалуются на птиц, которые портят до 40% урожая и больше.

Для защиты от пернатых вредителей есть два эффективных способа:

  1. Сетка или укрывной материал. Черешню нужно укутывать целиком, смышлёные птицы могут залететь и снизу, и в любую щель.
  2. Шелковица. Посадите это дерево на участке или за забором. Птицам будет неинтересна черешня, пока они не объедят ягоды шелковицы.

Есть испытатели, которые убедились в эффективности ультразвукового отпугивателя мышей. Также сейчас активно рекламируются биоакустические приборы марок Коршун, Сапсан и др. Блестящие диски, пугала, ёлочные украшения, крутящиеся пластиковые бутылки уже доказали свою бесполезность. Наши пернатые друзья быстро распознают неодушевлённые предметы и перестают на них реагировать.

Черешня Мелитопольская крупноплодная

Крупноплодный сорт мелитопольской черешни является позднеспелым.

Черешня Сюбаровская

Плодовое дерево не превышает 3 м, что удобно для ухода за ним. Подвой легко адаптируется к новым условиям, в описание сорта внесена заметка, что у него хорошая морозостойкость.

У дерева роскошная раскидистая крона, кора серо-коричневая, овальные крупные листья. У ароматных цветов белые лепестки раскрыты широко.

Этот поздний сорт имеет очень крупные сладкие плоды (10,5-12 г) с легким пьянящим ароматом. Из созревших ягод делают ароматный и полезный черешневый сок.

Важно! Черешня отлично переносит морозы. Зимние стужи (-25ºС) дерево переносит спокойно. Только сильные весенние заморозки могут уничтожить более половины пестиков.

Сорт Мелитопольская ранняя

В том же НИИ был выведена и черешня Мелитопольская ранняя. Она была получена скрещиванием сортов Франц Иосиф и Ранней Марк.

Средние по размеру плоды ярко-красного цвета, бугристые, плоско-округлой формы. В мякоти заметны белые прожилки. Вкус кисло-сладкий, оценен дегустаторами в 4,5 балла. Плодоношение смешанное, наступает на 3 год после посадки. Сбор урожая приходится на конец мая — начало июня. Самобесплодную разновидность опыляют другие, цветущие в сходные сроки: Бигаро Бурлат, Валерий Чкалов, Рубиновая ранняя.

Размножают черешню прививкой на сеянец, чаще всего — маголебки. Почвы лучше всего подходят аэрированные, без близко расположенных грунтовых вод, плодородные. Перед закладкой сада их дополнительно обогащают. Методы посадки и ухода для обоих сортов практически ничем не отличаются.

Полив проводят во время всей вегетации, кроме поспевания плодов. Приствольные круги держат замульчированными, пока растения невелики. В дальнейшем можно посеять между деревьями траву, этот прием называется залужением. Если на ранних стадиях роста появляются сорняки, то их приходится пропалывать.

Агротехника выращивания

Черешня Чермашная

Если у саженца корневая система закрыта, то пересаживают перевалкой в любое время, если открытая, то высадка происходит в период покоя.

Черешня любит солнечное место, защищенное от сильных ветров без застоя воды. Место выбирается на расстоянии 5 м от любых построек, деревьев, забора.

Почва

Для черешни Мелитопольской нужна суглинистая, супесчаная почва. Плодородная, водопроницаемая, но самое главное легкая. Если почва не отвечает требованиям, то ее улучшают: посадочная яма выкапывается заранее и наполняется плодородной почвосмесью. Пригодной для посадки считается почва до 50 см глубиной. Вся остальная глубинная земля удаляется из ямы.

Супесчаная почва

Бедные песчаные почвы можно обогащать старым органическим гумусом из компостированного навоза. Также можно получать компост, используя отходы с огорода, кухни, сада.

Органикой улучшается структура земли, запускается движение грунтовых бактерий. От соседей переберутся черви, запустится вечный органический двигатель, снабжающий дерево необходимыми элементами, и тогда дорогостоящие минеральные удобрения не понадобятся.

Посадка саженца

Открытые корни саженца помещают в воду на период 2-24 ч. Ствол обрезают до 60-70 см. Если срез имеет сухую древесину, то обрезка проводится до здоровой, зеленого цвета.

Важно! Над прививкой непременно нужно оставить минимум 4 почки.

В приготовленную яму вбивают колышек ближе к северному краю. С южной стороны выкапывают лунку. Корешки расправляют, а саженец располагают так, чтобы на уровне земли была только корневая шейка, а привой чуть выше.

Присыпав корни почвосмесью, слегка ее утрамбовывают, вокруг формируют поливную лунку. Для первого полива потребуется 1,5-2 ведра воды. Сверху выкладывают мульчу: срезанную траву, сено.

Формирование дерева

Современное садоводство рекомендует сдерживать рост ненужной зелени и древесины. Это существенно увеличивает урожайность, поскольку все силы черешни будут направляться на плоды.

Деревце формируют под испанский куст: высотой не более 3 м. Так проще собирать ягоды, закрывать от птиц. Черешня Мелитопольская очень подходит для этого формирования.

Обрезка на первом году

По весне деревце обрезают на уровень 30 см, но, если погибли нижние почки, то уровень поднимают до 70 см.

Обрезка

Летом из отросших побегов оставляют 4 верхних, направленных в стороны, остальные систематически удаляются.

При достижении скелетными побегами полуметровой длины их обрезают на одном уровне по прямой линии. Нельзя затягивать с укорачиванием, чтобы побеги второго порядка выросли и вызрели.

Важно! В этот период активно растут волчки, от которых также необходимо избавляться.

Обрезка на втором году

Деревце имеет короткий штамб, 4 скелетных ветви, содержащие 4 длинных побега.

Совет. В этом году начинают формировать чашу. По весне, пока не распустились почки, все нижние побеги скелетных веток при помощи колышков фиксируют горизонтально.

В период цветения остальные побеги обрезают до 30 см. С середины лета появившиеся приросты также оттягивают в горизонтальное положение и обрезают остальные до 30 см.

Испанский куст сформирован. В дальнейшем требуется прореживание, удаление выходящих за габариты веток, омолаживание.

Подкормка, полив

В первый год молодой саженец в подкормке не нуждается, так как в посадочной яме достаточно удобрений. Подкармливать черешню начинают с года, когда она вступит в плодоношение.

Молодому дереву всегда нужна чуть влажная почва, поэтому полив осуществляют регулярно. Целесообразно полив и подкорм совмещать.

Важные моменты полива:

  • период бутонизации;
  • достижение плодами размера горошины;
  • незадолго до заморозков;
  • в засушливый период.

Полив проводят в поливочную борозду, сделанную по размеру окружности кроны.

Весной по борозде рассыпают мочевину около 300 г, а осенью — 400 г мочевины и калия. Перед заморозками приствольный круг укрывают перегноем, компостом. Кроме того, каждые 5 лет почву раскисляют известью либо доломитовой мукой.

Болезни, вредители

Мелитопольской черешне не страшны монилиоз и серая гниль. Черешенки могут засохнуть, превратившись в сухофрукты, но гнить не будут. Грибковые вирусы могут образоваться только при чрезмерной влажности.

Необработанные растения рискуют заболеть кокомикозом, монилиозом. На них могут напасть вишневая муха, гусеница, пилильщик, почечный долгоносик, тля.

Кокомикоз черешни

Правильное употребление химикатов в разный период жизни черешни надежно защитит от вредителей.

Большой ущерб урожаю приносят прожорливые птицы. Для защиты имеются эффективные способы:

  • Сетка на дерево. Она должна укутывать растение целиком, так как птицы легко находят лазейки.
  • За забором или на участке высаживают шелковицу. Птиц она интересует больше, поэтому черешню они оставят в покое.
  • Некоторые садоводы активно используют ультразвуковые отпугиватели Сапсан, Коршун или те, которые рассчитаны против мышей.

Применение ягодок универсальное. Выращивают, чтобы продать, для себя, делают всевозможные заготовки, даже замораживают. Размороженная черешня не течет, сохраняя форму.

Интересно. Из черешни получают ароматный, красивого цвета сок. В холодильнике черешни сохраняются 2 недели.

</ul>

Подкормки

Удобряют черешни, как и другие плодовые: весной — азотом, позже — калийными соединениями, а во второй половине лета или осенью — суперфосфатом. Обрезкой формируют разреженную крону, удаляют сухие, поломанные, растущие внутрь ветви. Для борьбы с болезнями и вредителями проводят профилактические и лечебные опрыскивания. Эти манипуляции известны каждому садоводу.

Для ранней черешни дополнительно придется позаботиться о защите от птиц. Для этого на крону накидывают специальную сетку или развешивают различные отпугивающие приспособления.

Сорт: Черешня

Сорт выделен в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко УААН среди сеянцев Французская черная от свободного опыления. Селекционер М.Т. Оратовский. Введен в Госреестр в 1977 г. по Северо-Кавказскому региону.

Дерево большое, быстрорастущее. Крона широкоокруглая, приподнятая, густая. Кора на штамбе и скелетных сучьях серо-бурая. Угол отхождения скелетных ветвей 54-62°. Побегообразовательная способность хорошая. Побеги прямые, желтовато-зеленовато-серые. Почки крупные, овальные, длиной 7 мм. Облиственность хорошая. Лист крупный, широкояйцевидной формы, размером 16,0 х 9,5 см. Зазубренность края листа двоякозубчатая. Черешок толстый, длиной 40 мм. Железки крупные, овальные, окрашенные, расположены по 2-3.

Плоды крупные, одномерные, средней массой 6-8 г, округло-овальные, темно-красные, почти черные. Вершина плода округлая, основание плода с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка длиной 45-49 мм, средней толщины, легко отделяется от ветки. Прикрепление к косточке непрочное, отрыв от плода сухой. Кожица тонкая, плотная, темная-красная, а при полной зрелости плодов почти черная, блестящая, от мякоти отделяется хорошо. Подкожных точек много, они серого цвета, малозаметные. Мякоть темно-красная, плотная, хрящеватая, сочная. Сок темно-красный. Косточка мелкая, округлая, свободная. Вкус сладкий с приятной кислотой. У недостаточно спелых плодов имеется привкус горечи, присущий исходной форме – Французской черной. В плодах содержится 18,2% сухих веществ, 13,3% сахаров и 0,71% кислот. Дегустационная оценка 4,4 балла. Отличается транспортабельностью и универсальностью использования.

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Космическая, Курортная, Сюрприз, Франц Иосиф, Бигарро Оратовского, Дайбера черная, Крупноплодная. Средняя многолетняя дата начала цветения – 24 апреля. В условиях Мелитополя плоды созревают плоды созревают 17-24 июня. Привитые деревья вступают в плодоношение на 4 год и быстро наращивают урожай. Средняя урожайность сорта в 16-летнем возрасте составляет 78,0 кг с дерева.Сорт устойчив к монилиозу. Зимостойкость высокая. В суровую зиму, когда температура воздуха опускалась до минус 25,1°С, у деревьев средний балл подмерзания достигал 0,44, а гибель бутонов в почках 40,5%. Во время весенних заморозков гибель пестиков в цветках достигала 52%. Сорт отличается умеренным ростом и хорошим ветвлением саженцев в питомнике.

Достоинства: высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая продуктивность и транспортабельность.

Недостатки: крупный габитус растений.

vniispk.ru

Фото и описание

Подробное описание сорта и фото позволяют отличить Мелитопольскую черешню от других видов по характерным признакам. Именно ее жители южных районов чаще всего селят на своих приусадебных участках для получения урожая полезных ягод.

Общее описание

Крупноплодная черешня — мечта любого садовода. Если она при этом не требует к себе много внимания и проявляет достаточную устойчивость к заболеваниям, то больших хлопот с выращиванием не возникнет. Черная Мелитопольская является именно той разновидностью, которая за минимальную заботу благодарит щедрым урожаем.

Достоинства

Мелитопольская черешня обладает значительными преимуществами, благодаря которым в течение длительного времени она остается фаворитом у садоводов. К числу таковых относятся:

  • повышенная засухоустойчивость;
  • морозостойкость;
  • высокие показатели урожайности;
  • отменные вкусовые качества плодов;
  • хорошие товарные характеристики;
  • высокая сопротивляемость заболеваниям;
  • слабая восприимчивость к негативному воздействию вредителей.

Недостатки

При больших преимуществах Мелитопольская черешня не лишена и некоторых недостатков:

  • дерево самобесплодное;
  • непригодность для выращивания в суровом климате;
  • при сильном понижении температуры зимой гибнут цветочные почки;
  • при возвратных заморозках весной уничтожается большая часть пестиков.

Почка

Мелитопольская черешня формирует небольшие конусовидные почки, которые плохо переносят возвратные весенние заморозки.

Лист и цветок

Листовая пластина у Мелитопольской крупная, с заостренными концами и характерными зазубринами по краям, насыщенного зеленого цвета.

Период цветения черешни приходится на конец мая. Лепестки белоснежного окраса, раскрыты широко. Сами цветы обладают сильным приятным ароматом.

Плод

Плоды Мелитопольской ценятся не только за прекрасный вкус, но и за отличные товарные качества, крупный размер, универсальное применение.

Масса

Спелые черешни обладают массой около 8 г, но встречаются и более крупные экземпляры.

Высота

Высота ягоды у Мелитопольской достигает 2,7 см.

Ширина

Ширина плодов колеблется от 2,5 до 3 см.

Толщина

Толщина стенок у плодов черешни большая, косточка занимает менее 5% от общего объема.

Окрас

При созревании мякоть Мелитопольской приобретает красивый темно-красный окрас, а ее кожица становится красно-черной с глянцевым блеском.

Плодоножка

Плодоножка у черешни данного сорта среднего размера, разделяется на 2-3 железки.

Косточка

Косточка у Мелитопольской мелкая, занимает около 4,5% всего объема плода, имеет бежевый окрас.

Используемые источники:

  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-melitopolskaya.html
  • https://ru.m.wikipedia.org/wiki/мелитопольская_черешня
  • https://newogorod.ru/chereshnya/sort-chereshni-melitopolskaya
  • https://dachamechty.ru/chereshnya/melitopolskaya.html
  • https://ogorodnash.ru/chereshnya-melitopolskaya/
  • https://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ceresna-melitopolskaa.html
  • https://kinzarostov.ru/yagody/melitopolskaya-chernaya.html
  • https://2sotki.ru/ceresna-melitopolskaa.html
  • https://plodogorod.com/shrubs/plodovye/chereshnja/chereshnya-melitopol-skaya-rannyaya-opisanie-sorta.html
  • https://remontanta.ru/sorta-chereshni/432-chereshnya-melitopolskaya-chernaya

</ul>

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Максим Уваров
Наш эксперт
Написано статей
171
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации