Черешня Овстуженка: южанка, которой не страшны морозы

Описание культуры

Дерево набирает рост, распространяясь в высоту, первое пятилетие. После этого срока наступает плодоношение. В результате высота дерева черешни Овстуженка не очень большая. Оно имеет густую шарообразную крону, что удобно для сбора плодов и ухода. Лист яйцевидной заостренной формы с зубцами, короткий черешок. Созревшие ягоды почти черные, весом до 7 граммов. Имеют следующие характеристики:

• круглая или овальная форма, крупный размер;
• темно-бордовый цвет;
• сочность, средняя плотность, хорошо отделяется от косточки;
• вкус – 4,5 балла (по 5-балльной шкале), сладкий;
• сухие вещества – до 17,7%;
• сахара – 11,6%;
• кислота аскорбиновая – 13,4 мг на 100 г.

Сорт произрастает даже в суровых условиях Сибири. Зимостойкость черешни Овстуженка весьма значительна. Но выводилась она для Центрального региона, включающего Брянскую, Ивановскую, Московскую, Калужскую, Тульскую, Смоленскую области. Отлично переносящая небольшие морозы, Овстуженка тем не менее должна быть защищена от северных ветров и быть под солнцем.

Описание черешни сорта Овстуженка

Черешня относится к южным культурам. Но, благодаря труду селекционеров, черешневые деревья появились и в более прохладных районах России. В 2001 г в Госреестр России по Центральному региону был внесён новый сорт под названием Овстуженка. Авторство принадлежит М.В. Каньшиной, которая вывела новинку путём гибридизации ранее известных сортов — Ленинградская чёрная и Компактная Веньяминова.

Черешня Овстуженка внесена в Госреестр России по Центральному региону

От родителей черешня Овстуженка унаследовала невысокий рост, высокую морозостойкость и урожайность.

Черешня растёт очень быстро, но имеет компактные размеры, что значительно облегчает сбор урожая. Рост прекращается, когда дерево вступает в пору плодоношения, то есть через 4 – 5 лет. Побеги среднетолстые, покрыты красно-бурой корой и растут прямо. Количество их среднее, поэтому внутри дерево не сильно загущено. Крона слегка приподнятая и имеет шаровидную форму.

Черешня Овстуженка имеет небольшие размеры

Побеговая почка имеет форму конуса, сильно отклонена от ветки. Цветочная — похожа на яйцо, но с заострённым верхом. Размер почек крупный. Соцветие состоит из 3 крупных цветков. Плодовые завязи образуются на букетных веточках.

Листья большие, яйцевидной формы с резко заострённой верхушкой и округлым основанием. Имеют пильчатые края. Листовая пластина плоская, тёмно-зелёная, с матовой поверхностью. Черешки короткие, средней толщины.

Овстуженка — обладательница крупных плодов, массой до 7 г. Ягоды очень привлекательны на вид — округло-овальной формы, тёмно-красного, почти чёрного цвета и глянцево блестящие. Мякоть имеет среднюю плотность, очень сочная и сладкая. Оценка дегустаторов — 4,7 балла. Сок, так же как и мякоть, имеет тёмно-красный цвет. Отрыв ягоды от плодоножки сухой.

Плоды черешни Овстуженка крупные и красивые

Вкусную ягодку любят не только взрослые и дети. Птицы облюбовывают дерево, как только начинают спеть плоды. Но если накинуть на крону сетку или нетканый материал, то можно избежать потери урожая. Из-за столь большой любви птиц к спелым ягодам черешни, в народе дерево называют птичьей вишней.

Спелую черешню очень любят птицы

Косточка светло-коричневого цвета имеет массу 0,27 г, что составляет примерно 6,4% общей массы. Отделяется от мякоти легко.

Какую пользу имеют плоды

Для детей черешня, несомненно, одна из самых вкусных ягод, приносящая огромную пользу растущим организмам. Она полна ценными витаминами и микроэлементами. Взрослым тоже черешня принесёт немало пользы. Она укрепит сосуды, предотвратит развитие анемии, улучшит работу печени и почек. Ягоды Овстуженки, окрашенные в тёмно-красный цвет, помогут при болезнях сердца и крови. Кроме того, плоды препятствуют развитию опухолей.

Людям с лишним весом черешня тоже поможет. Она обладает мочегонным эффектом, и помогает выводить лишнюю жидкость.

Но есть и противопоказания. Людям с острыми формами язвы и гастрита, а также страдающим сахарным диабетом, сладкие ягодки не рекомендуются.

Вкусные ягоды черешни приносят большую пользу

Отличительные черты

• Ранний срок цветения — в середине мая.
• Плоды черешни Овстуженка не растрескиваются даже в очень сырую погоду.

Отличительная особенность черешни овстуженка — раннее цветение

Характеристики

Основная характеристика сорта черешни Овстуженка – универсальность. Вкусные, полезные ягоды с тонизирующими качествами пригодны для употребления как в свежем, так и переработанном для хранения виде. Популярность сорт завоевал также из-за устойчивости к морозам, он может культивироваться в самых разных климатических условиях. Овстуженка весьма часто избирается для выращивания в частных садоводствах в связи с неприхотливостью и хорошим ранним урожаем.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт может переносить холода до -45 градусов. Морозостойкость черешни Овстуженка позволяет выращивать ее во всех регионах. Что касается засухи, дерево требует своевременного полива. Сорт весьма влаголюбивый. На 1 дерево требуется 15–20 литров.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Цветение деревьев черешни наблюдается во второй декаде мая. Соцветия состоят из 3 больших белоснежных цветков. Устойчивость к морозам цветочных, а также вегетативных почек считается отличительной особенностью деревьев Овстуженки.

Когда плоды Овстуженки становятся темными, наступает спелость, пора сбора. Обычное созревание – конец июня, в южных регионах это середина месяца, а Зауралье собирает урожай на 30 дней позже. Опылители для черешни Овстуженка – одновременно цветущие сорта.

Урожайность, плодоношение

Овстуженка образует многочисленные завязи после цветения, если близко к ней растут иные сорта черешни. В таком случае с дерева можно получить 32 кг, что является высоким показателем. Проводились научные испытания, в результате которых урожай с одного гектара деревьев Овстуженки составлял до 206 центнеров плодов в год.

Для хорошей сохранности плодов черешни их срывают вручную вместе с плодоножками. Иначе полезный состав веществ может потеряться. Ягоды не трескаются, их можно перевозить на дальние расстояния.

Важно! При температуре не выше 6 °C и влажности более 80% Овстуженка сохраняет свежесть плодов при хранении.

Область применения ягод

Черешня – очень полезная ягода. Данный сорт с темной окраской плодов укрепляет сердце и сосуды. В химическом составе – весь комплекс поливитаминов, достаточный для восполнения дефицита при авитаминозе.

Плоды Овстуженки применяются в пищу свежей. Но десерты, варенья и компоты из них тоже хороши. Ягода подлежит заморозке.

Устойчивость к болезням и вредителям

При проведении профилактического опрыскивания и обработке ствола побелкой дерево черешни Овстуженка проявляет неуязвимость к грибковым заболеваниям.

Внимание! Иммунитет против коккомикоза и монилиоза характеризует Овстуженку как один из предпочтительных для фермерских садов сортов.

Также гарантирует здоровье профилактика против насекомых. Но холодный ветер и нападение грызунов являются серьезными опасностями для деревьев Овстуженки, поэтому требуется основательная защита.

Достоинства и недостатки

Хорошими качествами черешни Овстуженка можно назвать следующие:

• устойчивость к холоду, произрастание в любом климате;
•  не слишком большие размеры дерева, позволяющие легко за ним ухаживать;
• отменный вкус крупных плодов;
• устойчивость к грибкам;
• раннее созревание;
• высокая урожайность.

В отзывах дачников о черешне Овстуженка в Подмосковье  к недостаткам отнесены малая самоопыляемость (10%), а также неустойчивость к холоду ветвей.

Что угрожает Овстуженке

Ни одно растение не застраховано от нападения насекомых-вредителей, кроме тех, о которых заботятся садоводы. А для черешни, которая уже пострадала от прожорливых паразитов, всегда найдётся способ избавиться от незваных гостей.

Таблица: вредители растения

Вредитель	Симптомы поражения	Меры борьбы и профилактики
Тля вишнёвая	Селится с обратной стороны листа. Внешние признаки: сохнут листья, замедляется рост молодых побегов.	Перед цветением кусты обрабатываются 5%-м раствором мочевины, в вегетационный период — 0,2%-м раствором фосфамида, после плодоношения используется препарат ДНОК (1%-й расвор). Опрыскивание куста 5%-м раствором карбамида. Обработка производится раз в месяц.
Муха вишнёвая	Развитие личинок происходит в мякоти плода, около плодоножки.	Перед цветением производится обработка 5%-м раствором карбамида или Метафоса, а во время вегетации раз в 10 дней можно опрыскать Карбофосом или ДНОКом по инструкции, указанной на упаковке. Для профилактики используется 3%-й раствор бордоской жидкости один раз в 30 дней. Своевременный и полный сбор урожая поможет избежать нападения мухи.
Жук-долгоносик — вишнёвый слоник	Самка насекомого проникает в плод и откладывает яйца. Личинка слоника, развиваясь, выедает косточку изнутри. Внешние признаки: мелкие отверстия на плодах.	До периода цветения черешни перекапывается приствольный круг, чтобы исключить нападение перезимовавших насекомых, а после цветения кусты обрабатываются Трихлорметафосом-3. В качестве профилактики подойдёт 3%-й карбамид (раз в 30 дней).

Фотогалерея: враги черешни

Личинка вишнёвой мухи выедает плод изнутри

Вишнёвая муха на ягодах станет причиной порчи плодов

Вишнёвая тля немного отличается от обычной: она совершенно чёрная

Вишнёвая тля обитает на обратной стороне листа

Жука-долгоносика называют также вишнёвым слоником

Вирусы, перепады условий произрастания черешни и прочие неприятности могут спровоцировать развитие болезней, опасных не только для урожая, но и для культуры в целом. Садоводам, выращивающим Овстуженку, необходимо уметь диагностировать заболевания, чтобы вовремя реагировать, используя правильные методы борьбы с недугами.

Таблица: диагностика заболеваний и профилактические меры

Заболевание	Внешние проявления болезни	Меры борьбы и профилактики
Коккомикоз	На листе проявляются красные точки. В дальнейшем листва желтеет и сохнет.	До цветения черешня опрыскивается 3%-м железным купоросом, а после цветения, в любой период вегетации и после, кусты дважды обрабатываются Хорусом с перерывом в 3 недели.
Клястероспориоз	Проявление на листьях светло-коричневых пятен с красной окантовкой. Вдавленные места на плодах и усыхание ягод.	До распускания почек кусты обрабатываются препаратом Нитрафен, а после цветения, как и в течение всего периода вегетации, 1%-м раствором бордоской жидкости. После сбора урожая можно использовать 3%-й раствор. Для профилактики черешневый сад можно опрыскивать раз в месяц 3%-ным раствором мочевины.
Монилиоз	Увядание веток и побегов, загнивание ягод после образования на них мелких серых наростов.	До цветения кустов сад обрабатывается железным купоросом, а после периода цветения — препаратами Каптан или Купрозан. В качестве профилактики раз в месяц используется бордоская жидкость (1%-я).

Фотогалерея: чем болеет черешня

При клястероспориозе на ягодах черешни появляются тёмные вдавленные пятна

Коккомикоз черешни можно распознать по коричневым пятнам с красной окантовкой на листьях

Монилиоз черешни выглядит очень некрасиво

Особенности посадки

Высаживая черешню Овстуженка весной, нужно делать приготовления на участке с осени.

• Выкапывают ямы шириной 0,8 м, глубиной 1 м.
• Заполняют их на треть смесью: 1 кг древесной золы, 3 кг суперфосфата, 2 ведра земли, 1 кг сульфата калия, 30 кг прелого навоза или компоста.

При условии такой подготовки весной деревья черешни Овстуженка сажают сразу, а при осенней посадке нужно двухнедельное приготовление.

Рекомендуемые сроки

В теплых регионах рекомендуется осенняя посадка черешни Овстуженка для укоренения, а на широте Московской области – весенняя.

Начиная с середины и до конца апреля подготавливают участок, размещают саженцы. К этому времени земля должна успеть прогреться.

Осенняя пора – середина октября. Грунт при этом не пересохший от жары, но теплый.

Выбор подходящего места

Черешню Овстуженка размещают на южных склонах (или юго-западных), освещаемых солнцем.

Требуется плодородная (суглинистая, супесчаная) почва с низким расположением грунтовых вод. Глинистый и песчаный грунт, торф не подходят для выращивания черешни. Если все-таки почва глинистая, на дно ямы насыпают 2 ведра песка. А если песчаная – столько же глины.

Совет! Для посадки черешни Овстуженка можно создать возвышенность самостоятельно, если ее нет в ландшафте участка.

Грунт нужно поднять на 50 см. При этом грунтовые воды должны быть на глубине не менее 1,5 метров.

Растения черешни Овстуженка располагают для укоренения на расстоянии от 3 до 5 метров одно от другого. На каждое дерево выделяют 12 кв. м или более.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Залог полноценной урожайности – посадка рядом нескольких черешен другого сорта (не меньше трех). Опылители должны цвести в то же время.

Лучше всего подойдут сорта:

• Розовый жемчуг;
• Ипуть;
• Тютчевка;
• Радица;
• Ревна;
• Брянская Розовая.

Эффект достигается и тогда, когда черешня опыляется деревьями из соседнего сада.

За приствольным кругом сажают медоносы, сидераты. Скашивая эти растения, получают мульчу, питающую дерево.

Категорически запрещено сажать рядом культуры с большей высотой ствола: яблони, вишни, груши. Черешня Овстуженка должна иметь доступ к солнечным лучам.

Не рекомендуется сажать под черешней кустарники, а также землянику: развитая корневая система черешни не позволит низкорослым культурам нормально развиваться.

Выбор и подготовка посадочного материала

Выращивание черешни Овстуженка требует правильного выбора саженцев, которые лучше всего приобретать в питомнике или садовом магазине. Это гарантирует подлинность сорта.

Внимание обращают на следующие признаки:

• Должно четко обнаруживаться место прививки – показатель сорта.
• Достаточное количество ответвлений.
• Отсутствие морщин и пятен на коре.
• Среди корней нет засохших.

Деревце должно быть с мощными центральным стеблем и побегами, однолетним или двухлетним. Только так можно получить в дальнейшем хорошую крону с достаточным для плодоношения разветвлением. Без устойчивого ствола под весом плодов черешня Овстуженка может переломиться.

Купленный посадочный материал не требует особенной подготовки. Важнее провести работы с грунтом. Однако важно, чтобы саженец был чистым, без препятствий на корнях для “дыхания” и питания.

Важно! Не рекомендуется перед посадкой держать деревце на солнце, иначе оно пересохнет, что скажется на урожае.

Алгоритм посадки

Посадка черешни Овстуженка традиционная для всех сортов этой культуры.

1. В яму вбивают кол – опору для дерева.
2. На дне делают холм для установки растения.
3. Расправляют корневую систему, поднимая шейку на 5 см над грунтом, присыпают землей.
4. Нужно немного потрясти саженец, чтобы убрать пустоты, а затем утрамбовать грунт.
5. В полуметре от деревца делают лунку.
6. В нее наливают воду – 20 литров.
7. Круг около ствола укрывают соломой, деревце привязывают к опоре.
8. При первой обрезке оставляют 4 наиболее крупных ветви.
9. Разместив саженец в благоприятном месте, на стволе по уровню до 1 метра удаляют побеги, благодаря чему быстрее закладывается крона.

Приствольный круг требует регулярной очистки. А также необходимо поливать черешню, не допуская грязи, застоя влаги, иначе корни не смогут дышать. Рекомендуется рыхление (на 8 или 10 см вглубь), в том числе после дождей, поддержка плодородности состава грунта.

Сбор и хранение плодов

Плоды созревают в первой половине июня. С дерева можно получить 15–30 кг ягод. Черешня, снятая с плодоножкой, лучше сохраняется, хорошо переносит перевозку. Плоды не портятся в холодильнике в течение недели. Ягоды употребляют в свежем виде, готовят из них сок, пюре, желе, варенья. Можно заморозить черешню и зимой варить из неё компоты, добавлять в творог и десерты. Вымытые и высушенные ягоды без плодоножки раскладывают в один слой на тарелке и ставят в морозильную камеру. Затвердевшие, их засыпают в пакет и хранят в морозильнике.

В черешне содержится природный поливитаминный комплекс. Из 25 витаминов, нужных человеку, в ней обнаружено 10. Ягоду применяют при авитаминозах, в качестве тонизирующего и обезболивающего средства, рекомендуют людям с малокровием и гипертонией. Сок полезен при болях в желудке, а отвар плодоножек регулирует сердечную деятельность. Сладкая черешня не содержит кислоту, как вишня, поэтому очень нравится детям.

С одного дерева можно собрать до 30 кг черешни

Последующий уход за культурой

• Крону черешни формируют при помощи обрезки. Для этого укорачивают скелетные ветви на протяжении 4 лет. Затем ежегодно прореживают их и делают санитарное удаление. При этом рост несколько ограничивается, что делает дерево компактным, удобным для сбора урожая.
• Поливка в июле – августе не целесообразна, так как снижает морозоустойчивость и замедляет развитие ветвей, а в другое время благоприятна.
• Против болезней и вредителей производят опрыскивание.
• Конский навоз считается лучшей подкормкой, которую добавляют в почву осенью. По весне применяют азотные удобрения, что ускоряет развитие. Это мочевина, рассыпаемая по приствольному кругу.
• После сбора урожая дерево нужно приготовить к холодному сезону. Для этого в июле или августе черешню подкармливают (сернокислый калий, суперфосфат).
• Побелка ствола, произведенная осенью, создаст защиту от морозных повреждений.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Черешня Овстуженка характеризуется наличием иммунитета против коккомикоза и монилиоза. Но при этом нужно своевременное опрыскивание. Обрабатывают нитрофеном, применяют медный купорос.

Весной черешне не будут страшны грибки.

Обрабатывая ее против насекомых, садовод защитит дерево от заболеваний, которые те могут занести.

Ухоженное дерево не страдает камедетечением – нужно содержать в чистоте приствольный круг.

Опасны для черешни Овстуженка грызуны. Для защиты от них применяют сетки, расстилая их по поверхности почвы вокруг ствола.

Особенности посадки

Высаживать черешню в северных районах рекомендуется весной, а в тёплых краях посадить деревца можно и осенью. Посадка проводится в сухую и безветреную пору. Саженцы выбирают преимущественно в специализированных питомниках и магазинах.

Выбор саженца и места для посадки

Показатели здорового саженца:

• большое количество молодых побегов;
• чёткое место прививки;
• ровная кора без пятен и морщин;
• хорошо развитые корни без засохших фрагментов.

Здоровый саженец черешни имеет гладкую кору без трещин и ран, упругие побеги, чёткое место прививки

Корни у саженца должны выглядеть мощными, на срезе светло-бежевыми. Районированные 2-летние деревца приживаются быстрее и легче своих младших братьев и проще переносят смену условий и заморозки.

Высаживать Овстуженку желательно на южном участке сада, куда беспрепятственно проникает солнечный свет. Почва должна быть лёгкой, воздухопроницаемой.

И на суглинке, и на песчаных почвах черешня (при хорошем уходе) растёт хорошо.

Уровень грунтовых вод в черешневом саду не должен превышать 1,5 м, иначе понадобится дренажная канава для стока воды.

Подготовка почвы

Для весенней высадки почву готовят осенью. В яму диаметром и глубиной 1 м закладывают 3 ведра свежего коровяка или перегноя, 2 ст. л. сульфата калия, 1 ст. суперфосфата и 2 ст. золы. Всё это перемешивают с дерновой землёй перед самой посадкой саженца.

Когда готовится участок сада, проводится плантажная распашка и во время этого процесса в почву всыпаются минеральные и органические удобрения. В расчёте на 1 м² земли необходимо внести 10 кг перегноя, 1 ст. суперфосфата и 100 г калийного удобрения.

Если используется готовое удобрение в виде мультикомплекса для почвы, то будет достаточно 200 г вещества на 1 м².

Весенняя подготовка посадочных ям происходит за пару недель до непосредственной высадки саженцев. Для этого ямы наполняются на треть смесью из дерновой земли (2 ведра), суперфосфата (3 кг), золы (1 кг), калия (1 кг) и перепревшего навоза либо перегноя (около 30 кг). Добавления азотосодержащих веществ не требуется, так как они способны обжечь корни.

Пошаговый процесс высадки черешни:

1. Перед самой посадкой саженец очищается от зелени.
2. Корень погружается на несколько часов в глиняную болтушку, приготовленную из воды и глины (для хорошей приживаемости корней).
3. На дне посадочной ямы устанавливают деревянный кол.

   Неокрепшему саженцу требуется опора — кол

4. Корни саженца опускаются в яму, а его корневая шейка остаётся над уровнем земли на 7 см.

   При посадке корневую шейку нельзя закапывать в землю

5. Корни расправляются на дне ямы и присыпаются землёй, которая сразу же утрамбовывается.

   Корни саженца должны быть расправлены

6. В приствольном круге формируется лунка для полива с бортиком диаметром 0,5 м.
7. Саженец проливается 20 л воды.

   Саженец после посадки нужно обильно полить

8. Приствольный круг мульчируется соломой или перепревшими опилками.

Если высаживается сразу несколько саженцев, то следует выдержать между деревцами расстояние не менее 3–4 м друг от друга.

Так как Овстуженка является самобесплодной культурой, а самоопыление позволяет завязаться только 30% плодов, рекомендуется высаживать по соседству с данным сортом:

• Тютчевку,
• Радицу,
• Розовую Брянскую,
• Ревну.

Болезни и вредители, характерные для черешни сорта Овстуженка

Устойчивость черешни Овстуженка к таким опасным заболеваниям, как монилиоз и коккомикоз, хорошо известна. Но существуют и другие, не менее опасные инфекции грибкового и бактериального характера, которые легко могут поразить черешню при ненадлежащем уходе за ней. Но, кроме болезней, следует опасаться и разнообразных вредителей.

Таблица: болезни, характерные для Овстуженки

Болезнь	Как проявляется	Меры борьбы	Профилактика
Своевременно удалять и сжигать больные ветки. Тщательно ухаживать за штамбом: Бороться с насекомыми, которые причиняют вред коре.
Парша	Трижды опрыскать 1% Хорошие результаты	Осенью убирать приствольный Проводить ежегодное прореживание кроны.
Приобретать только После работы с больными Бороться с вредными насекомыми.
Как такового лечения не Больное дерево лучше всего уничтожить.	Механические повреждения, следы Осенью важно проводить Весной обязательно проводить подкормку.

Фотогалерея: визуальные симптомы болезни

Цилиндроспориоз или белая ржавчина ослабляет черешню, вследствие чего растение может не пережить морозы

Так выглядит черешня, поражённая паршой

Дерево, заражённое мозаичной болезнью

Такие нарядные наросты трутовника могут привести к гибели дерева

Таблица: вредители, встречающиеся на черешне Овстуженка

Вредитель	Как распознать	Меры борьбы	Профилактика
Чёрная тля	Уничтожайте поросль в Приготовьте отвар древесной
Осенью перекапывать Затвердевшая корка глины 800 г ромашки залить 10 л воды.
Ручной сбор и уничтожение гусениц. Обязательно защитите рукиперчатками от ядовитых волосков,которыми покрыты гусеницы. Использовать клеевые кольца. Соскабливать и уничтожать
Когда начинает ползать жук, стряхивать Обрывать повреждённые цветки. Счищать со ствола старую отслоившуюся

Фотогалерея: учимся распознавать вредителей

Тля способна за короткое время быстро размножиться и нанести ощутимый удар по иммунитету черешни

Вишнёвый пилильщик оставляет от листьев одни прожилки

Гусеницы непарного шелкорпяда способны уничтожить дерево

Вишнёвый долгоносик может оставить без урожая

Уход

Ухоженная черешня растёт здоровой и обильно плодоносит. Основные принципы ухода ничем не отличаются от общих правил для остальных сортов черешни. Главное, не пренебрегать ими.

Полив

Черешня требовательна к влажности грунта. Нужно обязательно следить, чтобы земля под деревом всегда была умеренно влажная. Но не забывайте, что черешня не выносит застоя воды, переувлажнение почвы для неё вредно.

Поливать рекомендуется в приствольный круг, ограниченный по периметру валиком из земли.

При нормальных погодных условиях дерево поливают 1 раз в 1,5 недели. Под дерево выливают 2 ведра воды, желательно разделить эту норму на 2 внесения — утром и вечером. Если погода меняется, пересматриваются и нормы полива. При частом выпадении осадков увлажнение сокращают, и наоборот, чем суше, тем обильнее и чаще должен производиться полив.

Главные поливы черешни Овстуженка производят в период с мая по июнь. В это время наливаются ягоды нынешнего года и, одновременно, идёт закладка цветочных почек будущего урожая. К моменту созревания плодов полив нужно прекратить.

Важным является и осенний полив. Но производится он только тогда, когда природные осадки отсутствуют. Норма увлажнения в этот период должна составить до 70 л на одно плодоносящее дерево.

Учитывая расположение корней черешни в почве, достаточным будет считаться полив, когда влага проникнет на 50 см вглубь почвы.

Полив черешни осуществляют в приствольный круг

Удобрения

Органо-минерального комплекса, добавленного при посадке, хватит на 2 года. Поэтому приступать к подкормке можно только на 3-й после посадки год, так как чрезмерное количество удобрений для черешни намного опаснее, чем их нехватка. Обычно подкормку вносят 2 раза за сезон.

Таблица: время и нормы внесения подкормок

Время внесения	Нормы подкормок
Весной, до начала цветения
Осенью, в сентябре
Ранней весной до цветения

Чтобы не спровоцировать осенний рост черешни, последняя подкормка не должна содержать азотсодержащие вещества.

Удобрения вносят на 3 год после посадки

Уход за приствольным кругом

Черешня Овстуженка — большая чистюля. Она не любит сорную траву, поэтому приствольный круг нужно содержать в порядке.

Периодическое рыхление почвы, произведённое после полива, разрушает образовавшуюся корку и позволяет корням насыщаться кислородом. Кроме того, эта полезная процедура препятствует разрастанию сорняков.

Овстуженка склонна к нарастанию корневой поросли, которая забирает у дерева, особенно молодого, питательные вещества. Поэтому с выросшей зелёной массой нужно вести борьбу, вырезая поросль на уровне земли.

Приствольный круг черешни нужно содержать в чистоте в любое время года

Обрезка

Грамотно проведённая обрезка позволит увеличить урожайность и сахаристость плодов, а также избавит от болезней.

Крону, обычно, формируют разреженно-ярусного типа. Обрезку рекомендуется проводить только в весеннее время, желательно в апреле, до распускания почек.

1. После посадки формируется штамб дерева — начиная с 60 см от уровня посадки или выше, обрезаются все веточки. Из оставшихся будет сформирована крона.
2. Для нижнего яруса оставляют 2 ветки на одном уровне и 1 на высоте 20 см выше нижних.
3. Следующий ярус формируется по принципу нижнего. На высоте 60 см от первого уровня закладывают 2 ветки, ещё одну оставляют на 30 см выше.

Быстрорастущие побеги черешни можно укоротить на 20 – 30% от их общей длины. Лучше всего это делать в августе. Обрезанная ветка станет толще и легче перенесёт предстоящую зиму.

Видео: демонстрация обрезки черешни

Дальнейший уход предполагает ежегодное прореживание кроны. Оставлять нужно только сильные и прямостоячие побеги. За одну процедуру нужно удалять не более 1/4 побегов от общей массы. Спилы обрабатывайте садовым варом, чтобы избежать попадания инфекции.

Срезы после обрезки нужно обработать садовым варом

Санитарная обрезка проводится осенью. В этот период нужно удалить все больные, старые или поломанные побеги.

Подготовка к зиме

Черешня Овстуженка, посаженная и ухоженная по всем правилам, хорошо переносит морозы за 30 ^оС. Но молодые деревца всё же нужно обезопасить в зимний период. Стволы обязательно оборачивают материалами, которые легко пропускают воздух и влагу — мешковиной, капроновыми колготками или бумагой. Рубероид, полиэтиленовую плёнку использовать не рекомендуется. Под ними кора начнёт преть и отслаиваться. Прикорневая зона должна быть укрыта толстым слоем перегноя. Если в вашем регионе снежные зимы, то дополнительным укрытием может стать большой сугроб, который нужно собрать вокруг дерева.

Для взрослой черешни тоже важно мульчирование приствольного круга, которое обезопасит корни от мороза. Кроме того, ствол нужно очистить от остатков отслоившейся коры, лишайников и побелить. Не забудьте подкормить дерево и произвести влагозарядковый полив.

Как посадить черешню Овстуженка

Правильная посадка сорта Овстуженка – залог высокого урожая. Тщательно выбирают место для ее выращивания, готовят саженец и почву.

Как выбрать саженец

Качественные саженцы сорта Овстуженка реализуют питомники и садовые центры. Перед покупкой оценивают качество черешни. Выбирать лучшие однолетние деревца высотой 0,8-1 м с выраженным проводником и 2-3 побегами. На растениях не должно быть гнилых участков, плесени, трещин, больных ветвей или других дефектов. Иногда корни саженца бывают пересушены. Тогда их опускают на 3-4 часа в воду. Перед высадкой обрывают все листья.

Сроки и схема посадки

Время для посадки сорта Овстуженка выбирают с учетом погодных условий. Если в регионе зима наступает рано, то работы планируют на весну. Дожидаются прогревания почвы, когда еще не начнут набухать почки. На юге культуру высаживают осенью после листопада за месяц до похолодания, чтобы саженец успел укорениться.

Под черешню сорта Овстуженка готовят отдельный участок, удаленный от яблони, груши, сливы и других плодовых деревьев. Обязательно выбирают солнечное место, защищенное от ветра зданиями или ограждениями. Культура предпочитает легкую плодородную почву: супесчаную или суглинистую. Не допускается близкое расположение грунтовых вод.

Подготовка ямы

Посадочную яму начинают готовить за месяц до проведения работ. За этот период произойдет усадка почвы, которая может повредить саженец. Если высадка состоится весной, нужно выкопать яму осенью. Также улучшают состав грунта. В тяжелую глинистую почву добавляют крупный речной песок, в песчаную – немного глины и торфа.

Алгоритм посадки черешни Овстуженка:

1. На участке выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 70 см.
2. Для ее заполнения готовят субстрат, состоящий из плодородной земли и перегноя. Из удобрений добавляют по 60 г суперфосфата и калийной соли. Минеральные вещества можно заменить древесной золой в количестве 0,4 кг.
3. Почвосмесь пересыпают в яму и оставляют ее для усадки.
4. Когда подойдет время посадки черешни, формируют небольшой холм из земли.
5. Сверху помещают растение, его корни расправляют и присыпают грунтом.
6. Землю уплотняют и поливают теплой водой.

Уход за деревом

Черешня Овстуженка — неприхотливое в уходе дерево. Невысокая крона позволяет минимизировать обрезку и упрощает сбор урожая, а иммунитет сорта к распространённым заболеваниям позволяет уделять черешне минимум внимания в течение сезона.

Обрезка черешни

В первые 4 года роста дерева ему необходимо правильное формирование кроны. Во-первых, стоит загибать скелетные ветви, растущие под острым углом. При помощи шпалеры и мягкого шпагата ветви отгибают и фиксируют в нужном положении. Стоит следить за тем, чтобы ветка не выгибалась слишком сильно: это может привести к образованию волчков (бесплодных ветвей, растущих горизонтально вверх). Во-вторых, для формирования кроны черешне требуется обрезка. Она проводится регулярно весной до распускания почек. На второй год роста дерева ему формируют первые два яруса кроны. Нижний должен состоять из 3–4 разнонаправленных ветвей, верхний — из 2–3. Расстояние между ярусами должно быть порядка 50 см. Все лишние (конкурирующие) ветви с каждого яруса удаляют «на кольцо» (обрезают у основания), ярусы укорачивают на 20–25% длины. На третий год роста дереву формируют третий ярус кроны из 1–2 скелетных ветвей на 40–50 см выше второго яруса. С конкурирующими ветвями и побегами на штамбе поступают также, как и в прошлый год, а ветви ярусов укорачивают на 15–20%. В четвёртый год жизни дереву подрезают основной проводник до уровня ветвей третьего яруса. На этом формирование кроны черешни можно считать завершённым.

Отгибание ветвей помогает черешне правильно сформировать крону

Взрослому дереву требуется регулярная прореживающая обрезка. Она заключается в удалении ветвей, растущих внутрь кроны и затеняющих дерево. При укорачивании ветвей обрезка совершается на внешнюю почку, то есть выше почки, растущей с внешней стороны побега. Каждые 10–12 лет дереву требуется омолаживающая обрезка. Её проводят тогда, когда годовой прирост составляет не более 15 см. При этом скелетные ветви укорачивают на трёхлетнюю древесину. Кроме этого, каждую осень черешне проводят стандартную санитарную обрезку. Её совершают в начале октября и удаляют при этом все сухие, повреждённые и деформированные ветви.

Омолаживание дерева приводит к увеличению урожайности

Обрезку дерева проводят стерильным острым инструментом. Ровный срез без зазубрин гораздо быстрее заживает, а стерильный инструмент позволяет минимизировать возможное инфицирование ствола. После обрезки срезы дерева обрабатывают садовым варом или 3–4 слоями масляной краски, чтобы скорее заживить раны. Регулярная обрезка приводит к правильному формированию дерева, увеличивает объём и качество урожая, а также является хорошей профилактической мерой от некоторых болезней и вредителей.

Обрезка черешни (видео)

Полив

Молодое дерево в первый год после посадки поливают каждую неделю 10 литрами воды. Далее со 2 по 4 год жизни черешне требуется полив каждые 2–3 недели по 15–20 литров. Взрослое дерево старше 4 лет можно поливать 4 раза за сезон по 40–50 литров: до цветения, после цветения, за неделю до сбора урожая и осенью. Можно не бояться поливать Овстуженку летом, так как этот сорт не подвержен растрескиванию ягод, но все же порцию воды лучше поровну разделить на утренний и вечерний приёмы. Осенний полив для дерева является влагозарядковым и требует как минимум по 60 литров воды на каждый квадратный метр приствольного круга. Эта процедура помогает корням дерева напитаться и легче переносить зимние морзы. Проводят её в октябре, за 3–4 недели до возможных заморозков.

Осенний влагозарадковый полив помогает дереву перезимовать

Поливать черешню лучше всего методом дождевания или в бороздки в проекции кроны глубиной по 7–9 см. Их прокапывают радиально на расстоянии 60, 100 и 140 см от ствола дерева. Перед внесением воды очистите приствольный круг от сорняков, листьев и веток, а после полива (и после естественных осадков) почву под деревом обязательно нужно взрыхлить на 10 см. Это сохранит влагу в земле, а также станет хорошей профилактикой некоторых вредителей. Также можно мульчировать приствольный круг небольшим слоем торфа или опилок (на 5–7 см).

Удобрения

Черешня не нуждается в обильных подкормках. Для взрослого дерева можно ограничиться ежегодным внесением под дерево 20 г суперфосфата и 20 г карбамида на каждый метр площади весной до цветения, а также органическими удобрениями каждые два года Это может быть 20–25 кг компоста или перегноя, 15 кг готового навоза или же маточный раствор куриного помёта. Навоз лучше использовать двухголичный, чтобы он был перепревшим и не обжигал корни. Для приготовления куриного помёта берут 3 кг помёта, заливают 9 литрами воды, настаивают в течение 3–5 дней и вносят под дерево, предварительно разбавив 20 литрами воды.

Минеральные удобрения можно вносить под дерево в сухом виде

Со 2 по 4 год роста деревьям вносят удобрения по той же схеме, но сокращённую дозу. Для минеральных удобрений это: 50–70 г суперфосфата, 50–70 г карбамида. Органика вносится в количестве 10–15 кг перегноя или компоста, 7–10 кг навоза или же 1 кг помёта, разведённого на 3 литра, настоеного в течение 3–5 дней и дополнительно разбавленного 10 литрами воды. Использовать свежий куриный помёт или же удобрение в больших дозировках не стоит, так как это может обжечь корни черешни.

Защита от птиц

Ягоды Овстуженки очень сладкие и их любят не только люди, но и птицы. Защитить урожай от пернатых вредителей можно, привязав к веткам дерева целлофановые пакеты, фольгу, блестящую плёнку, или же покрыв растение специальной защитной сеткой. Также существуют звуковые электронные устройства, пугающие птиц звуками и световыми вспышками.

Сетка защищает дерево от пернатых вредителей

Подготовка дерева к зиме

Подготовка дерева к зимнему сезону позволяет ему не только благополучно перенести морозы, но также не пострадать от вредителей и грызунов. Для правильной подготовки необходимо:

1. Очистить землю под деревом от листвы, веток, плодов, сорняков.
2. Перекопать почву приствольного круга для уничтожения вредителей, зимующих в земле (к примеру, вишнёвого пилильщика или боярышницы).
3. Покрыть штамб и на треть скелетные ветви нижнего яруса раствором извести.

   Побелка защищает растение от вредителей, болезней, грызунов

   Для его приготовления возьмите 1 кг извести, 2 кг порошковой глины, 300 г медного купороса и 5–7 литров воды. Для молодых растения концентрацию стоит делать вдвое меньшей, чтобы не обжечь дерево. Эта смесь защитит черешню от вредителей, грызунов и морозов, а также не допустит солнечных ожогов весной.

4. Замульчировать дерево 20–25 см опилок или торфа.
5. Утеплить ствол еловым лапником или мешковиной.

Когда выпадет снег, сгребите его большим сугробом к стволу — это дополнительно утеплит корни, а также напитает дерево влагой весной.

Агротехника черешни Овстуженка

Ухаживая за черешневым садом, необходимо очищать приствольный круг от сорняков, рыхлить, дерево поливать по мере необходимости и формировать крону.

Полив

Черешня не переносит застоя воды. При затяжных дождях возникает опасность грибковых заболеваний. Взрослые растения поливают трижды за сезон по 3 ведра на дерево. Особенно важен полив при формировании плодов. Деревца, посаженные весной, поливают первое время через каждые 5 дней (1 ведро). Осенью достаточно 1–2 поливов. Затем молодые саженцы в год посадки увлажняют раз в месяц (1 ведро) в жаркую погоду. Важно закончить полив после созревания плодов, чтобы не стимулировать бурный рост новых побегов, что значительно снижает зимостойкость черешни. В октябре проводят предзимний полив при сухой погоде — в поливочные бороздки выливают по 60–70 л воды (на дерево).

Воду вносят в поливочную канавку трижды за сезон

Подкормка

В первый год черешню не удобряют, ей хватает питательных веществ, заложенных в почву при посадке. На следующий год ранней весной вносят сухую мочевину (100г) или раствор (30 г10 л). Осенью рассыпают под дерево селитру (400 г) и присыпают землёй. Очень полезно раз в 2 года удобрить и раствором коровяка. Молодым деревьям будет достаточно 10 кг навоза, взрослым — 25 кг. Через 5–6 лет в почву вносится гашёная известь.

Важно. Азотом подкармливают только весной. На плодородных почвах вносить удобрения часто не следует, на песчаных участках — каждый год.

После наступления плодоношения количество удобрений увеличивают на 30%. Весной вносят мочевину (300 г), осенью калийную соль (200 г) и суперфосфат (400 г).

Черешню не стоит перекармливать удобрениями, следует соблюдать норму

На заметку. Вокруг дерева можно посадить медоносы (клевер, медуница) и сидераты (люпин, горох), которые после осеннего скашивания к весне превратятся в природное удобрение и напитают землю ценными элементами.

Формирование кроны

Большое значение при выращивании черешни имеет грамотное формирование кроны. У посаженного деревца сразу обрезают центральный проводник.

На второй год до начала сокодвижения на нижнем ряду оставляют 3 ветки, одна из которых должна быть выше других на 20 см. Укорачивают их на треть. Центральный побег обрезают на высоте 1 м от первого ряда.

На третий год оставляют на втором ярусе 3 побега, остальные ветки вырезают. Центральный побег вновь укорачивают на высоте 1 м от ветвей второго ряда. Через год формируют последний ярус из 3 веток.

Для формирования раскидистой и хорошо освещённой кроны её прореживают, вырезают растущие внутрь ветки. Осенью удаляют сухие и больные ветки. После обрезки все срезы дезинфицируют варом.

Формирование кроны, скелетных ветвей ведут в течение 4 лет по схеме:

Формирование кроны ведут в течение 4 лет

Острый угол отхождения ветвей опасен, здесь может произойти разлом. С помощью обычной проволоки ветку фиксируют, увеличив этот угол. У молодого дерева ветви гибкие, они примут заданное направление роста.

Важно. Не следует подвергать дерево стрессам, срезая сразу много побегов. Удаляют не более 14 всех ветвей.

Обрезка черешни — видео

Подготовка к зиме

Осенью проводят рыхление околоствольного круга, мульчирование соломой, опилками слоем 5 см. Чтобы уберечь кору от ожогов, ствол обязательно белят, сначала очистив кору от сухих корок и мха. Побелку можно приготовить самим из 500 г медного купороса, 2 кг мела и 100 г клея.

Молодые деревья на зиму укрывают нетканым материалом

Правила посадки

Для обильного урожая Овстуженки необходимо иметь на участке не менее двух деревьев-опылителей, которые цветут одновременно: черешен Ипуть, Брянская розовая, Радица.

Сроки

В холодных регионах высаживают черешню весной, на юге — в октябре. Деревце из контейнера можно сажать весь вегетационный период.

Саженцы, приобретённые поздней осенью, прикапывают до весны. В саду копают канавку, одну сторону которой делают под наклоном. На неё кладут саженцы, засыпают на 13 землёй. Чтобы защитить растения от мышей и зайцев, их желательно укрыть еловыми ветками. Выкапывают их перед самой посадкой, как только сойдёт снег.

Выбор участка

Для черешни выбирают светлое просторное место на южной стороне сада, не затенённое строениями и другими растениями. Участок должен большую часть дня освещаться солнцем и быть защищён от северных ветров. Сажают деревья у забора или сарая на расстоянии не менее 3 м. Черешня предпочитает расти на суглинистой или супесчаной почве без близкого залегания грунтовых вод. Низкие заболоченные или глинистые места для неё непригодны. Между деревьями должно быть около 5 м, чтобы разросшиеся ветки не сплетались и не отбрасывали тень. В саду необходимо иметь деревья-опылители. Это следует учитывать при выборе места посадки.

Сажают черешню на солнечногм месте, защищённогм от ветров забором

Выбор саженцев

Приобретать саженцы лучше в садовых центрах или питомниках. К ним должны прилагаться сертификаты, содержащие сведения о сорте, возрасте растения. Важно, чтобы приобретаемые деревья были здоровыми, иначе они могут стать источником болезни для других садовых растений. Саженцы должны быть 1–2-летние, имеющие центральный побег и множество боковых — у такого деревца в будущем будет хорошее ветвление и сформируется правильная крона. Стволик должен быть ровным, без повреждений коры, ветки гибкими, не сухими.

Корни саженца черешни должны быть хорошо развиты, без повреждений

В 5–15 см от корневой шейки должно быть видно место прививки: там стволик несколько искривлён, растёт чуть вбок. Значит, саженец сортовой.

Корешки у растения должны быть хорошо развиты, с множеством мочковатых ответвлений, деформированные и чёрные говорят о наличии заболеваний.

Саженцы с закрытой корневой системой достают из контейнера и осматривают земляной ком: он должен быть оплетён корнями и не рассыпаться.

Пошаговый процесс посадки

1. Посадочные ямы глубиной 60 см, шириной 80 см на треть заполняют питательным грунтом, 1 ведром перегноя, 200 г комплексного удобрения, перемешивают.

   Ямы для посадки черешни заполняют питательной смесью

2. По центру насыпают холмик.
3. На него опускают саженец с расправленными корнями. Растение из контейнера высаживают вместе с земляным комом.
4. Сбоку вбивают кол.
5. Засыпают грунт в яму, слегка встряхивая саженец, чтобы не оставалось пустот возле корней.
6. Корневую шейку при этом не заглубляют, она должна приподниматься на 5 см над землёй.

   Корневую шейкё не заглубляют

7. Утрамбовывают грунт.
8. На расстоянии 50 см от дерева делают поливочную лунку и вносят 2 ведра воды.
9. Подвязывают неплотно восьмёркой ствол к опоре.
10. Приствольный круг мульчируют соломой.

    Саженец привязывают к опоре, мульчируют после полива почву

Сразу после посадки обрезают главный проводник на высоте 80 см от земли.

Урожай Овстуженки

Плоды Овстуженки начинают собирать в конце июня. Спелые ягоды приобретают тёмный цвет. Мякоть и сок плодов тёмно-бордовые, насыщенные. Дегустаторы оценивают вкусовые качества Овстуженка на 4,7–4,9 баллов по пятибальной шкале: черешня сладкая, сочная, плотная, ароматная. Сорт считается десертным и универсальным. Хорошо подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Из черешни получаются вкусные компоты, варенья, джемы.

Спелые плоды черешни обретаю тёмно-бордовый цвет

Собирать ягоды лучше в солнечный день, чтобы они были сухими. Для увеличения срока хранения, черешню обрывают вместе с черенками. В таком виде в холодильнике плоды будут храниться до 2 недель. При желании kiseleva_ae: 19.04.2017, 11:22Да, можно — http://love-mother.ru/kak-zamorozit-chereshnyu-na-zimu-mozhno-li-pravilnaya-zamorozka.html — и многие другие статьи»>можно заморозить ягоды: они не потеряют во вкусе и смогут храниться до 6 месяцев.

Болезни и вредители сорта

Черешня Овстуженка среднеустойчива коккомикозу. При правильном уходе за деревом можно вовсе избежать заболеваний и вредителей. В качестве профилактических мер рекомендуется:

• сажать деревья на участке не ближе, чем в 3 метрах друг от друга, чтобы избежать распространения болезней и вредителей;
• регулярно рыхлить почву под черешней (раз в 10–14 дней);
• очищать приствольный круг от листьев, веток и сорняков;
• белить ствол перед зимовкой;
• своевременно обрезать черешню, не допуская загущения кроны;
• обрабатывать срезы после обрезки.

Таблица болезней и вредителей черешни

Болезнь или вредитель	Диагностика проблемы	Лечение
Бурая пятнистость (филлостиктоз)	На листве появляются округлые коричневые пятна, постепенно темнеющие и превращающиеся в дыру.	Почки до распускания листьев опрыскивают 1% бордоской жидкостью и повторно через 2 недели. Осенью после листопада дерево обрабатывают этим же 3% раствором.
Парша	Коричневые пятна появляются на листьях, которые постепенно засыхают. Плоды замедляются в развитии, засыхают и опадают раньше срока.	Дерево обрабатывают при формировании бутонов, после цветения и после сбора урожая 1% бордоской жидкостью или хлорокисью меди той же концентрации.
Мозаичная болезнь	На листьях появляются жёлтые полоски, после чего листва скручивается, сохнет и отмирает.	Болезнь не поддаётся лечению: повреждёное дерево необходимо удалить с участка и сжечь.
Камедетечение (гоммоз)	На стволе появляются жёлтые выделения камеди.	Камедь удаляют, поражённое место зачищают металлической щёточкой, обрабатывают 1% медным купоросом, а затем садовым варом или масляной краской в 3–4 слоя.
Вишнёвая тля	Листья черешни чернеют и засыхают.	Опрыскивание при появлении вредителя Искрой или Интра-виром.
Вишнёвая муха	Мякоть плодов становится мягкой, распадается.	Дерево опрыскивают Метафосом до цветения (упаковка на 10 литров) или Карбамидом (5%). После цветения обрабатывают Карбофосом (60 г на 8 литров воды) дважды с интервалом в 10–14 дней.
Ложный трутовик	Древесина становится мягкой, дерево легко ломается, на побегах и ветвях возникают круглые коричневые или жёлтые наросты.	Дерево не подлежит лечению: его необходимо удалить с участка и сжечь.
Серно-жёлтый трутовик	В дереве образуются трещины, древесина сохнет и распадается.

Болезни и вредители сорта (фотогалерея)

Серно-жёлтый трутовик — неизлечимое грибковое заболевание

Ложный трутовик является грибковым заболеванием ствола

Бурая пятнистость проявляется на листьях черешни

Вишнёвая муха поражает плоды черешни

Тля живёт колониями на тыльной стороне листьев

При камедетечении важно тщательно обрабатывать ствол, чтобы не допустить его инфицирования

Внимательно осматривайте саженцы перед покупкой, чтобы исключить мозаичную болезнь

Парша распространяется по листьям вишни тёмными пятнами

Уход за растением

Выращивая в своём саду черешневое дерево, необходимо знать не только правила ухода за плодовыми и косточковыми культурами, но и сортовые особенности черешни.

Полив

Черешня предпочитает увлажнённую почву, поэтому её важно регулярно поливать. Но это совершенно не значит, что придётся орошать деревья ежедневно, как грядки с редиской, достаточно трёх обильных поливов за один сезон.

Плодовые деревья поливают по периметру кроны. Для удобства под растением по краю приствольного круга выкапывается канавка, которая проливается с помощью шланга или капельно-оросительной системы. Почва должна промокнуть на глубину около 30 см, а каждое дерево получить не меньше 30 л воды.

Поливы осуществляются:

• до цветения (в мае);
• во время налива плодов (в июне);
• после уборки урожая (перед заморозками).

На следующий день после полива почву в приствольной окружности рыхлят на глубину примерно 10 см. Это же нужно проделывать после затяжного дождя.

Поливать черешню в конце июля и августе не рекомендуется совсем. Это может приостановить рост побегов и снизить уровень морозоустойчивости.

Норму полива повышают перед заморозками, объём вносимой под дерево воды в этот период составляет 70 л. Влага, накопленная корнями, значительно облегчает зимовку дерева, а излишки испаряются через крону в морозную погоду, что предохраняет растение от подмерзания.

Подкормка черешни

Постоянно удобрять черешню нет никакой необходимости, ей будет вполне достаточно двух подкормок: весной и осенью.

Черешня начинает нуждаться в подкормках только со второго года жизни и первым её удобрением должна стать мочевина:

1. Если речь идёт о сухом веществе, то его расход должен составлять 100 г на приствольный круг от 0,5 до 0,8 м в диаметре. После внесения удобрение присыпается землёй, дерево проливается. А когда подкормка осуществляется раствором, то 1 ст. л. вещества с горкой растворяется в 10 л воды. Последний способ подкормки можно осуществлять 3 раза в одну и ту же весну для дерева-двухлетки.
2. Следующая подкормка мочевиной должна проводится на 4-й год в период с марта по апрель. В этом случае под черешню вносится уже 200 г вещества, а в сентябре этого же сезона дерево удобряют смесью из сернистого калия и суперфосфата (по 100 и 300 г соответственно).
3. На 5-й год развития, когда черешня начинает своё плодоношение, весеннюю подкормку мочевиной увеличивают до 300 г, а по осени под дерево вносят 250 г калийной соли и 350 г суперфосфата в гранулах.

Один раз в два года, в момент перекопки приствольного круга, в почву добавляется до 50 кг перегнойной земли и один раз за 4 года черешню проливают зольным или известковым раствором (2 кг сухого вещества на 10 л воды в расчёте на 1 м² земли).

На первой неделе сентября черешню можно удобрить жидким навозом, разведённым водой в 8–10 раз или комплексным удобрением для плодовых деревьев (10%-й раствор). Удобрения в жидком виде вносятся в кольцевую канавку дерева (10-литровое ведро на 1 м²).

Другой вариант подкормки черешни — это разбрасывание перегноя прямо под дерево; на одно взрослое растение необходимо около 20 кг перегноя.

В период с апреля по май включительно (во время весенней перекопки почвы) под дерево по приствольному кругу рассыпают 2 ст. л. суперфосфата в гранулах и столько же карбамида в расчёте на 1 м².

Формирование куста

Обрезают черешневый сад дважды в год. Весной это можно делать до того момента, как распустятся почки, а осенью только после листопада.

Формирование кроны удобнее и безопаснее проводить садовыми ножницами — секатором

Весенняя стрижка хороша для формирования кроны. Удаление крупных и неказистых веток производится для красоты и удобства, когда убирают слишком тяжёлые побеги, растущие вертикально вверх, а также лишние, загущающие крону.

Осенняя обрезка является скорее санитарной: крона омолаживается, обстригаются старые, повреждённые и сухие ветки. В любой из упомянутых периодов времени у черешни удаляются побеги, которые растут под углом меньше 45^о, и заражённые побеги. При этом крупную ветвь обрезают «на кольцо», то есть без выступа, пенька.

При правильной обрезке побега не остаётся пенька

Следует помнить, что срезы диаметром шире 1,5 см всегда обрабатываются садовым варом, который наносится на открытое место тонким (не более 2 мм) слоем.

Видео: формирование черешневой кроны

Подготовка сада к зиме

Хотя селекционеры настаивают на исключительной морозоустойчивости сорта, Овстуженку всё-таки необходимо подготовить к низкой температуре.

Побелка ствола дерева осуществляется не только для защиты коры от нападения насекомых и грызунов, но и в качестве «экрана» от колючего мороза.

Побелка ствола и скелетных ветвей защитят дерево от мороза и грызунов

Кроме ствола, обрабатываются ещё и скелетные ветви. В 10-литровом ведре с водой разводится 0,5 кг медного купороса, 2 кг мела или гашёной извёстки и 100 г казеинового клея. Перед побелкой поверхность ствола очищается от омертвевшей коры, мхов и лишайников, а участок вокруг дерева мульчируется торфяным слоем толщиной в 15–20 см.

Вместо торфа можно использовать перепревшие опилки.

Взрослые деревья укрывать на зиму необходимости нет, а молодые черешни, ещё не вступившие в плодоношение, оборачиваются бумагой, мешковиной или агроспаном. Ни в коем случае не рекомендуется обматывать деревца полиэтиленовой плёнкой, так как выпревание древесины, которое может произойти под таким материалом, недопустимо.

Укрытые на зиму агроспаном саженцы черешни легко перенесут морозы

Достоинства и недостатки

Сорт черешни Овстуженка обладает множеством преимуществ и положительных сторон, а именно:

• высокой зимостойкостью (морозы до -32 ^оС);
• объёмным урожаем;
• стабильным плодоношением;
• ранним вызреванием плодов;
• отличными вкусовыми качествами ягод;
• устойчивостью к коккомикозу.

Главное преимущество сорта — вкусный урожай

Из недостатков сорта можно назвать разве что самобесплодность Овстуженки. В остальном сорт очень удачный, отлично подходит как для использования в своём домашнем хозяйстве, так и для продажи.

Особенности сорта

Описание сорта черешни Овстуженка подтверждает, ученые могут многое. Южанку приручили настолько, что она готова терпеть морозы до -45 градусов. Но такие низкие температуры даже в Сибири, в настоящее время редко бывают – климат меняется.

Дерево растет быстро, но вверх устремляется в течение первых 4-5 лет, пока не вступает в пору плодоношения. Крона шаровидная, густая. Высота дерева черешни Овстуженка удобна для ухода и съема плодов. Листья яйцевидные, сильно заостренные к верхушке, зубчатые, на коротком черешке. В каждом букете 3 цветка крупного размера с выходящими тычинками и пестиками. Основным достоинством сорта считают морозостойкость крупных цветочных и вегетативных почек к пониженным температурам.

Если рядом с черешней Овстуженка имеются опылители – Ипуть, Радица, Брянская розовая, урожай с одной черешни обещают до 30 кг. При испытании сорта с гектара  собирали 102 -206 центнеров ягод. Особо нужно отметить крупноплодность почти черных, спелых черешен. В зависимости от ухода ягодки вырастают на 4-7 граммов. Их темный цвет является сигналом, ягода полезна для укрепления сердечной мышцы и сосудистой системы.

Состав ягоды:

• полный поливитаминный комплекс восстанавливает дефицит полезных элементов в организме после авитаминоза;
• вкус плодов оценивается в 4,5 баллов по пятибалльной шкале;
• сухих веществ – 17,7%;
• сахаров – 11,6%;
• аскорбиновой кислоты – 13,4 мг/100 г продукта.

По описанию сорта черешни Овстуженка, плодовое дерево зацветает во второй декаде мая, урожай поспевает в конце июня. В более теплом климате плодоношение в середине июня, в Зауралье – на месяц позже.

Несмотря на выдающиеся качества, заявленные в описании сорта, укрытие приствольного круга на зиму, мульчирование почвы конским навозом, повысит гарантию сохранения дерева и удобрит почву. Осенняя побелка убережет от морозобоин.

Несмотря на устойчивость сорта черешни Овстуженка  к коккомикозу и монилиозу, профилактические защитные мероприятия необходимы.

Описание сорта Овстуженка

Черешня Овстуженка распространена в Рязанской, Брянской, Смоленской, Владимирской, Ивановской, Тульской, Калужской и Московской областях России. Дерево среднерослое, 3–3,5 метра по высоте. Крона шаровидная, слегка приподнятая, средней густоты. Побеги прямые, коричневые, неопушенные, по толщине средние. Листья дерева крупные и имеют яйцевидную форму: основание круглое, а верхушка сильно заострена. Листва насыщенно-зелёного цвета, по краям идёт двоякопильчатая зазубренность.

Дерево Овстуженки компактное, небольшое, удобно для ухода и сбора урожая

Цветёт Овстуженка в конце апреля соцветиями по три бутона, а урожай даёт к концу июня начиная 5 года жизни дерева. Спелые плоды округлые, тёмно-красного цвета (почти чёрного). Черешни сладкие, крупные, по 4 г каждая ягода. С одного взрослого дерева можно собрать порядка 30 кг плодов, поэтому дерево считается высокоурожайным.

Ягоды Овстуженки созревают к концу июня

Уход за черешней Овстуженка

Черешне обеспечивают комплексный уход. Сорт Овстуженка нуждается в поливах, поступлении полезных веществ и обрезке кроны.

Подкормки и полив

В первые два года после посадки сорту Овстуженка достаточно удобрений, внесенных в яму. В дальнейшем дерево подкармливают ежегодно. Ранней весной его поливают настоем коровяка. Вместо натурального удобрения, используют раствор мочевины (40 г на 10-литровое ведро воды). При цветении и формировании плодов азотные подкормки полностью исключают. В грунт вносят по 40 г суперфосфата или калийной соли. Каждые 3 года почву под черешней перекапывают и удобряют компостом.

Сорт Овстужена поливают по схеме: при цветении, созревании плодов и поздней осенью перед укрытием на зиму. Под саженцы младше 5 лет выливают по 6 ведер воды, взрослому дереву требуется до 15 ведер. В засуху черешне нужно больше влаги. Ее вносят утром или вечером, когда нет прямых солнечных лучей.

Прополка и рыхление

В приствольном круге регулярно пропалывают сорняки. После полива или выпадения осадков грунт рыхлят, чтобы насытить его кислородом. В результате корни дерева быстрее усваивают влагу и полезные элементы из почвы.

Формирование кроны

Для черешни формирование кроны занимает 5-6 лет. За это время получают 4 яруса, состоящих их сильных здоровых побегов. Ежегодно вырезают сухие сломанные старые и неправильно растущие ветви. Между ярусами оставляют 0,5 м. Черешню обрезают осенью или весной, когда нет активного сокодвижения. Места срезов обрабатывают садовым варом. О выращивании черешни Овстуженка и других сортов можно узнать из видео:

Опылители черешни Овстуженка

Сорт Овстуженка самобесплодный. При отсутствии опылителей завязывается только 5% плодов. Поэтому для получения высокого урожая обязательно высаживают другие сорта, цветущие в ранние сроки. Между деревьями выдерживают расстояние в 2,5-3 м. Если на участке нет свободного места для черешни, то можно привить несколько разных сортов на одно дерево.

Наилучшие опылители для черешни Овстуженка:

• Ипуть. Урожайный сорт раннего созревания. Плодоношение стабильное, начинается с 4-5 года. Цветковые почки обладают высокой зимостойкостью. Черешня слабо подвержена грибковым заболеваниям.
• Брянская розовая. Сорт приносит плотные розовые плоды, которые не трескаются и хорошо переносят транспортировки. Мякоть желтая, вкус сладкий с кислинкой. Дерево сдержанного роста зимостойкое редко болеет.
• Радица. Плоды темно-красные, практически черные, вкус сладкий. Черешня не растрескивается и долго хранится. Плодоношение начинается на 4 год. Стойкость к заболеваниям высокая.
• Красная горка. Слаборослое дерево, обладает средней стойкостью к морозам и коккомикозу. Плоды желтого цвета с розоватым румянцем.

Сбор урожая

Созревание плодов черешни Овстуженка начинается в середине июня или чуть позже, всё зависит от региона и от погодных условий в целом. При наличии опылителей взрослое дерево способно принести до 30 кг плодов.

К сбору урожая приступают как только ягоды приобретают соответствующий тёмно-красный цвет, но плодоножка при этом должна оставаться зелёной. Срывать ягоды нужно очень аккуратно. Если повредить букетные веточки, то они уже не восстановятся и урожай на следующий год не принесут. Поэтому знающие садоводы рекомендуют воспользоваться ножницами, срезая плодоножку с дерева. Кстати, с плодоножкой ягода будет храниться намного дольше, чем без неё. Собирают черешню только в сухую погоду, утром или вечером.

Собирают урожай черешни только в сухую погоду

При комнатной температуре плоды черешни хранятся не более 2 суток. В холодильнике ягоды способны сохранить вкус и свежесть почти неделю. Перед закладкой в холодильник черешня должна быть сухая, иначе процесса гниения не избежать. Хранить лучше всего в невысоких открытых ёмкостях. В пакете ягоды быстро портятся. Заморозка продлит хранение на год. Для замораживания нужно отобрать целые, плотные ягоды.

Употреблять черешню лучше всего свежей. Овстуженка, имеющая тёмный окрас ягод, содержит наибольшее количество сахаров, витаминов и питательных веществ, по сравнению со светлыми сортами. Кроме того, из черешни можно сварить вкусный компот, варенье, фруктовое пюре. Начинка для пирогов позволит приготовить вкусную выпечку к чаю.

Варенье из черешни получается ароматное и вкусное

Описание

Культура получена во Всероссийском НИИ люпина М.В. Каньшиной от сортов Ленинградская чёрная и Компактная Веньяминова. В 2001 году занесена в Госреестр по Центральному региону.

Дерево небольшое, до 4 м в высоту. Компактность формы облегчает уход за черешней и сбор плодов. Крона густая, немного приподнятая, шаровидная. Побеги прямые, коричневого оттенка. Листья большие яйцевидные, зелёные, с заострённой верхушкой и зазубринами по краям. Короткий черешок средней толщины с 2 окра­шенными желёзками. Соцветие из 3 цветочков с заходящими друг за друга лепестками. Плодовые завязи формируются на букетных ветках. Ягоды крупные, до 7 г, округлые, тёмно-бордового цвета.

Сорт отличается ранним плодоношением

Созревают в первой половине июня. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти. Цветение раннее. Плодоносить начинает с 4–5 года. Мякоть сочная, сладкая, тёмно-красная, средней плотности. Отрыв от плодоножки сухой, плоды не растрескиваются. Содержание сухих веществ в ягодах: 17,7%, кислот 0,4%, сахаров 11,6%, витамина С 13,4 мг на 100 г. Дегустационная оценка плодов 4,7 балла. Овстуженка — зимостойкий сорт. После зимней стужи подмерзание дерева составляет всего 0,3 балла. Сорт полусамоплодный, 10% из цветочного букета завязываются без опылителя.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к наиболее распространённым болезням. Вовремя проведённая профилактика во многом снижают риск развития инфекции или паразита.

Болезни черешни — таблица

Болезнь	Симптомы	Профилактические меры	Как помочь
Клястероспориоз	Листья покрываются пятнами, затем на их месте образуются отверстия. Ягоды высыхает.	Не располагать черешневый сад рядом с больными растениями.	Срезают больные ветки. Обрабатывают 1% раствором Бордоской жидкости (100 г1 л) при бутонизации, после цветения и ещё через 2 недели.
Камедетечение	На стволе появляются потёки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет.	Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием.	Зачищенные раны дезинфицируют 1% раствором медного купороса, замазывают варом.
Серно-жёлтый трутовик	На дереве образуются трещины со спорами гриба.	Дезинфекция ран 3% медным купоросом.	Дерево невозможно спасти, его выкорчёвывают и уничтожают.
Бурая пятнистость	На листве появляются мелкие тёмные пятна.	Уничтожать падалицу.	При распускании почек, после цветения и спустя 3 недели опрыскивают 1% Хомом.
Парша	Листья в бурых пятнах, на спелых ягодах — трещины. Недозрелые плоды сморщиваются.	Рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на растении.	Опрыскивают кусты Бордоской жидкостью при распускании почек, вторично спустя 3 недели и после сбора плодов.

Болезни черешни — фотогалерея

У поражённых клятероспориозом дерева высыхает мякоть плодов

Камедетечение снижает качество урожая

Серно-жёлтый трутовик не поддаётся лечению

При бурой пятнистости листва покрывается пятнами

Парша может погубить часть урожая

Вредители — таблица

Вредитель	Проявления	Профилактика	Средства борьбы
Вишнёвая муха	Ягоды повреждены червями.	Убирать падалицу, осенью перекапывать землю под деревьями.	После цветения опрыскивают завязи инсектицидами для уничтожения яиц. Обработку проводят трижды через 7 дней.
Вишнёвый долгоносик	Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и бутонами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают.	Стряхивать жучков весной и уничтожать. Перекапывать почву, собирать повреждённую падалицу. Применять настои табака до и после цветения.	Опрыскивают Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения.
Гусеницы бабочек	Вредитель объедает листья.	Осенью перекапывать грунт, белить стволы специальной садовой краской.	До распускания почек опрыскивают Актелликом.
Тля	Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми.	Удалять прикорневую растительность.	При небольших количествах паразитов собирают вручную. Срезают верхушки облепленных тлёй веток. Обрабатывают концы ветвей мыльным раствором (60 г на 10 л). Опрыскивают Актелликом (20 мл на 20 л) до и после цветения.

Насекомые-паразиты — фотогалерея

Вишнёвая муха откладывает в плодах личинки

Вишнёвый долгоносик повреждает завязи и побеги

Гусеницы пяденицы объедают листья

Прожорливая тля высасывает соки из растений

Следует беречь созревшие плоды и от птиц, для этого на крону дерева накидывают сетку или нетканый лёгкий материал.

Спасти урожай черешни от птиц — видео

https://youtube.com/watch?v=8f-mvCtnTws

Используемые источники:

• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/chereshnya-ovstuzhenka.html
• https://grounde.ru/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta.html
• https://dacha.help/derevya-i-kustarniki/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta
• https://maja-dacha.ru/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta/
• https://agrognom.ru/berries/sweet-cherry/chereshnya-ovstuzhenka.html
• https://legkovmeste.ru/sad/chereshnya-ovstuzhenka-opisanie-sorta.html
• https://glav-dacha.ru/agrotekhnika-chereshni-sorta-ovstuzhenka/