Земляника Купчиха

Описание сорта

Для скрещивания российские селекционеры взяли европейскую мускатную землянику и крупноплодную садовую клубнику. Клубника Купчиха, судя по описанию сорта, фото и отзывам садоводов, полностью соответствует заявленным селекционерами качествам.

Рассмотрим этот вопрос подробнее:

1. У неприхотливой и урожайной земклуники мощный и высокий куст. Листья широкие, тройчатые, сочно-зеленые, вырастают до 25 см.
2. Купчиха выбрасывает свыше 15 цветоносов, на каждом из которых около 10 белых с яркими желтыми серединками цветов. Когда клубника Купчиха зацветает, листьев, как отмечают в отзывах садоводы, и судя по фотографии ниже, практически не видно. Цветоносы у земклуники крепкие, толстые, способны выдержать богатый урожай ягод.
3. Ягоды крупные, длиной до 6 см, весом 20-25 граммов. Есть среди них и рекордсмены до 35 граммов. Плоды клубники Купчиха продолговатые, рубиново-бордового цвета с фиолетовым отливом. Первые ягодки на цветоносе самые крупные, остальные чуть мельче. Интересно, но факт: у гибрида Купчиха ягоды сами не опадают, но снимать плоды легко без чашелистиков. Форма ягод необычная, чем и привлекает садоводов: встречаются плоды с тремя или двумя рожками, а также продолговатые. Посмотрите на фото, разве это не чудо!?
4. Вкус плодов вобрал в себя свойства родителей – мускат с оттенком лесной земляники. В ягодах сорта Купчиха нет кислоты, они очень сладкие.

Происхождение сорта

Купчиха получена путём скрещивания земляники крупноплодной садовой и европейской клубники, которую ещё называют клубникой высокой, клубникой настоящей и даже мускатной земляникой. В результате получилась земклуника с округлой формы кустами. В пору цветения эта ягода выглядит очень нарядно: букет белоснежных цветов возвышается над густой и пышной листвой. Наверное, за такой роскошный вид сорт и назвали Купчихой.

Сорт Купчиха оправдывает своё название обильным и красивым цветением

Патент на этот сорт принадлежит Брянскому аграрному университету и Всероссийскому институту садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП). Согласно Госреестру, гибрид допущен к выращиванию во всех регионах РФ.

Характеристика сорта

Рассмотрим характерные особенности сорта, ее отличия от других сортов:

1. Клубника Купчиха относится к сортам среднего срока созревания. Первые самые крупные ягоды можно сорвать в середине июня, когда на других грядках с обычной клубникой начинается выбрасывание цветоносов.
2. Сорт земклуники Купчиха урожайный. Одно растение дает 300-400 граммов вкусных с непередаваемым ароматом ягод. Погодные условия почти не сказываются на урожайности. Если же высадить клубнику сорта Купчиха в большие вазоны или выращивать ее в теплице, то можно собрать еще больше ароматных, сладких плодов. Завязываемость плодов у клубники Купчиха 100%. Убедиться в урожайности сорта земклуники можно, посмотрев видео:
3. Усообразование у Купчихи среднее, всегда можно получить достаточное количество посадочного материала. Семенное разведение земклуники Купчиха, поскольку это гибрид, не рекомендуется. Сортовые свойства сохраняются крайне редко.
4. Судя по характеристике и отзывам садоводов, растение зимостойкое, спокойно, практически без потерь, выносит температуру -24 градуса под небольшим укрытием. При выращивании в зоне рискованного земледелия укрывать клубнику сорта Купчиха придется капитально. Многие садоводы пишут в отзывах, что им приходится подстраховываться, высаживать часть розеток в горшки и выращивать до весны дома.
5. В генах земклуники заложена высокая устойчивость к клубничным заболеваниям, она практически не поражается мучнистой росой и серой гнилью, что тоже придает сорту популярность.
6. Купчиха относится к сортам с универсальным назначением. Ягоды хороши в компотах, джемах, вареньях. Можно замораживать. Только представьте себе, какой аромат разольется по квартире, когда вынете ягоды из камеры!
7. Сорт особенно привлекает садоводов, занимающихся выращиванием клубники Купчиха для реализации. Плотные и сочные ягоды можно транспортировать на большие расстояния. Они не мнутся и не истекают соком.
8. Агротехника выращивания и ухода за Купчихой несложная. К тому же не требует, в отличие от многих сортов садовой земляники, частой пересадки: на одном месте может плодоносить до пяти лет.

Совет! Цветки земклуники Купчиха обоеполые, на грядке должны быть женские и мужские растения.

В качестве опылителя может служить обычная садовая земляника.

Нередко садоводы жалуются, что не могут облагородить какой-то участок сада из-за буйного роста многолетних сорняков. Вопрос легко решится, если высадить кустики земклуники Купчиха и не удалять в течение сезона усы. Конечно, урожайность несколько снизиться. Но почвопокровная клубника поможет справиться с сорняками, закрыв всю площадь укоренившимися розетками.

Земклуника – покровное растение:

Достоинства и недостатки

Клубника Купчиха обладает множеством полезных качеств, которые по достоинству оценены садоводами и потребителями. Среди плюсов данного сорта стоит отметить следующие качества:

1. Наличие у плодов высоких товарных качеств, привлекает огородников, занимающихся возделыванием ягодной культуры с целью последующей реализации.
2. Плотные, аппетитные ягоды хорошо переносят перевозку на дальние расстояния, почти не сминаются, редко истекают соком. Поэтому выращивать их можно в одном регионе, а реализовывать в другой местности, где цены значительно выше.
3. У земклуники простая агротехника возделывания. Посадка и уход за культурой не вызывают проблем. Не требуется часто менять место выращивания. На другой участок культуру пересаживают через каждые 5 лет, а не через 2-3 года, как многие садовые земляничные сорта.
4. Обладая высокой жизнеспособностью, земклуника легко подавляет многие буйно растущие сорняки в огороде. Поэтому её можно посадить на то место, где садовод безуспешно боролся с осотом в течение многих лет. Почвопокровная клубника займёт розетками всё пространство, не давая шанса сорнякам.
5. Подкупает потребителей насыщенный мускатный аромат ягод, не теряющийся после переработки. Ягоды в любом состоянии сохраняют форму, привлекательный вид, вкус.
6. Ягоды не осыпаются, не загнивают, не портятся на кусте, даже, если сбор запоздал. Урожайность культуры устраивает самых требовательных аграриев.

Важно! Несмотря на то, что цветки земклуники обоеполые, не лишним будет посадить рядом, в качестве опылителя, садовую землянику.

Купчиха имеет некоторые недостатки:

1. Образует недостаточное количество усов. Их хватает только для обновления посадок.
2. Ягоды неодинакового размера, формы, растение дает крупные и мелкие плоды. Формируются также ягоды с излишне причудливой формой, плохо влияющие на товарный вид.
3. При возвратных весенних заморозках кустики земклуники могут подмерзать.
4. Из-за слишком большого количества цветоносов может происходить загущение. Это вынуждает производить разделение маточников и плодоносящих посадок.
5. В летние периоды с большим количеством осадков ягоды не всегда вызревают. Это отмечается на Урале, в Сибири.
6. На низком агротехническом фоне ягоды становятся мелкими через 2-3 года. Урожайность тоже заметно падает.

Особенности посадки

Гибридный сорт клубники Купчиха, как и все остальные сородичи, требователен при посадке к плодородной почве. Грядку перед перекопкой нужно заправить перегноем или компостом (до 5-6 кг), добавить аммиачную селитру (до 20 г), суперфосфат (около 20 г) и древесный уголь (1 стакан). Это норма на один квадратный метр. Вместо минеральных удобрений можно использовать нитрофоску или нитроаммофоску, внеся по 65 граммов.

Внимание! Посадкой рассады земклуники Купчиха можно заниматься два раза за сезон – рано весной или осенью, с конца августа до середины сентября.

Как уже было отмечено в описании и характеристике, сорт клубники Купчиха нежелательно размножать семенами из-за ничтожного сохранения материнских качеств. Лучше использовать вегетативный способ: укоренять усы или делить куст.

Высаживая клубнику Купчиха, если рассада не имеет закрытой корневой системы, следует внимательно отнестись к ее заглублению. Ростовая точка должна находиться на уровне грунта. Ниже на фото можно увидеть, как выполнить посадку клубники без ошибки. Это необходимо в первую очередь для начинающих садоводов, поскольку опытные огородники умеют выполнять работу правильно.

При высаживании земклубники нужно учитывать расстояние между кустами. Оно должно быть не менее 30 см, поскольку растение быстро разрастается. Кроме того, загущенные посадки сорта Купчиха не будут получать должного питания и освещения, что скажется на урожайности. Междурядья должны быть в пределах 50 см.

Совет! Опытные садоводы рекомендуют высаживать кусты Купчихи в шахматном порядке.

Отзывы садоводов

Клубника Купчиха полюбилась многим садоводам, которые с удовольствием выращивают ее на своих участках, оставляя только положительные отзывы об этом сорте.

Популярность ему придает заложенная в генах высокая устойчивость к болезням: ее практически не поражает серая гниль и мучнистая роса. Многие садоводы и дачники отмечают, что даже при несвоевременном сборе ягоды Купчихи не портятся, не загнивают и не осыпаются.

Даже подсохшая на кусте клубника остается чистой и целой, пригодной, например, для добавления в чаи.

К достоинствам сорта также можно отнести:

• стабильную при любых погодных условиях высокую урожайность;
• довольно крупный размер ягод;
• отличные вкусовые качества и универсальное назначение ягод;
• хорошую транспортабельность;
• облегчающее уход за культурой умеренное образование усов;
• высокий уровень опыляемости;
• тене- и жароустойчивость;
• отличную зимостойкость.

Прекрасные вкусовые качества ягод, неприхотливость и декоративность Купчихи сделали ее популярной домашней культурой: растения успешно выращивают в установленных на балконе или подоконнике больших горшках.

Среди недостатков сорта можно назвать не самые крупные размеры ягод и неремонтантность сорта, который дает урожай только раз в году.

Особенности ухода

В описании указано, что ухаживать за клубникой Купчиха несложно. Сорт хорошо отдает урожай при капельном поливе, главное, не переувлажнять почву. Небольшую засуху переносит стойко, не снижая плодоношение.

Землянике достаточно несколько часов быть на солнце, поэтому можно высаживать между кустами и деревьями. Любит рыхлый грунт, поэтому время от времени нужно рыхлить, выпалывать сорняки, подкармливать посадки клубники.

Внимание! С сорными травами чаще всего земклуника сорта Купчиха справляется самостоятельно, укореняясь усами и занимая всю поверхность.

Из укоренившихся розеток можно получать хороший посадочный материал. С плодоносящих кустов усы нужно удалять, чтобы не истощить кусты. Заменяют посадки сорта Купчиха через 4 года.

Как видите, посадка и уход за земклуникой не доставляют особых хлопот, точно так же, как и подготовка к зиме. На кустах срезают листья, побеги, укрывают соломой и нетканым материалом.

Описание сорта: о Купчихе в подробностях

Гибрид второго поколения крупноплодной садовой земляники и клубники европейской (мускатной), получен в 80-х гг. на Кокинском опорном пункте ВСТИСП Айтжановой С. Д. Оригинаторы – Брянский аграрный университет и Всероссийский институт садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП).

В Госреестре гибридная форма с 2017 г, допущена к выращиванию во всех регионах РФ. Относится к сортам десертного типа, используется для заморозки, консервирования, сушки, сохраняя цвет, вкус и тонкий земляничный аромат.

Сорт пригоден для выращивания на открытых площадях, в закрытом грунте. Хорош для любительского выращивания, для мелкотоварного производства, используется на промпосадках. Есть успешный опыт выращивания в теплицах, в горшечной, контейнерной культуре.

Совет! При выращивании в закрытом грунте рассады ЗКС (с закрытой корневой системой) растения вытягиваются, медленно развиваются. Как клубнике короткого светового дня, Купчихе нужны низкие температуры и фаза покоя. Выращивание в защищенном грунте продуктивно лишь при использовании рассады фриго.

Помологическая характеристика

Форма короткого светового дня, среднераннего созревания. Плодоношение в Средней полосе приходится на начало июля, в южных регионах России, на Украине – на конец июня.

Урожайность от 200-250 до 350-400 г. Промышленная производительность – от 10-12 т/га до 15 т/га. Плодоношение дружное – сборы до 17-20 дней.

Помологическая характеристика, описание сорта от оригинатора – кратко и емко:

• Куст шарообразный, компактный, высотой 25-30 см. Листья темно-зеленые, тройчатые, округло-вогнутые, с зубчатым краем. Зубчики тупые, крупные. Поверхность листьев слабоопушена, черешки с выраженным опушением.
• Усообразование высокое, в засушливые годы либо прохладные – умеренное. Усы средних размеров, красноватого оттенка.
• Цветоносы длинные, опушенные, многочисленные, полегают при созревании плодов. В первый год плодоношения образуется до 10 цветоносов, на второй-третей – до 15-20, несущих до 250 цветков.
• Опыляемость хорошая, высокий процент завязи – практически 90-100%.
• Плоды – крупные для мелкоплодной формы, в средней массе 3.7-10 г, длиной до 3-4 см, первых сборов очень крупные – длиной до 6 см, массой до 17-20 г.
• Ягоды Купчихи характерной неправильной формы: уплощенные, асимметричные, лопатообразные (сплющенные), гребнеобразные, сдвоенные, трехпалые. Цвет плодов темно-красный, в полной спелости с легким фиолетовым оттенком. В технической спелости отмечается не вызревающий кончик.
• Семянки плодов крупные, желтые, многочисленные, выступают над поверхностью. Мякоть чуть суховатая, плотная, сердцевина сочная, в засушливые годы – с выраженной полостью.
• Вкус очень сладкий, с тончайшей легкой кислинкой, истинно-земляничными нотками и легким мускатом.
• Отрыв свободный – от чашелистика отделяется легко.

Устойчивость к болезням высокая: слабо поражается серой гнилью – переспевшие плоды не гниют, а усыхают на цветоносах, мучнистой росой. Заявлена ФГНУ ВСТИСП как сорт высокой зимостойкости. Морозостойкость – до -25 °C, зимует под укрытием.

Как вырастить Купчиху?

Выращивание Купчихи не требует сложной агротехники. В отличие от многих сортов садовой земляники, ей не требуется частая пересадка: растение может плодоносить на одном месте около 5 лет.

Выбор места и подготовка грунта

Клубника Купчиха — гибридный сорт, требовательный при посадке, как и все сородичи, к плодородию почвы. Лучше всего чувствует себя растение на легком грунте — супесчанике или суглинке со слабой кислотностью.

На солнце землянике достаточно находиться несколько часов, поэтому можно высаживать ее между деревьями и кустами.

Перед перекопкой нужно заправить грядку компостом или перегноем (5-6 килограммов на квадратный метр), добавить 1 стакан древесного угля, по 20 граммов суперфосфата и аммиачной селитры.

Минеральные удобрения можно заменить нитрофоской или нитроаммофоской (по 65 граммов на квадратный метр). Грунт обеззараживают раствором перманганата калия (на 10 литров воды — 1 грамм) или медного купороса (на 10 литров воды — 100 граммов).

Выбор саженцев

Выбор саженцев гибрида Купчиха не связан с особыми сложностями: внешний вид кустиков отличается многими характерными особенностями. Широкое распространение гибрид еще не получил, так как слишком молод.

Раздобыть чудо российской селекции не так легко, поэтому под его видом может с большой долей вероятности продаваться обычная садовая земляника. Обращение к правообладателю — лучший способ приобретения качественных саженцев, позволяющий избежать обмана.

Проблем с приобретением саженцев не возникает в Москве и Московской области, где довольно развита сеть пунктов продаж ФГБНУ ВСТИСП. Жителям других областей рекомендуется хорошо изучить внешние отличия куста Купчихи и быть внимательными при покупке саженцев.

Качественные саженцы должны иметь:

• неповрежденную, хорошо развитую корневую систему;
• не больше 3 листочков;
• крепкий здоровый вид без гнили и следов обломанных листьев;
• зеленое на цвет, упругое и крепкое сердечко.

Следует учитывать, что продаваться саженцы могут в горшочках или с открытой корневой системой. Можно покупать любые, но растения с открытой корневой системой следует обязательно хранить в воде и высаживать в грунт незамедлительно: максимально на следующий день.

Технология посадки

Рассаду клубники Купчиха можно высаживать дважды в сезон: ранней весной или осенью, в конце августа и первой половине сентября. Из-за слабого сохранения материнских качеств нежелательно размножать Купчиху семенами, лучше использовать вегетативный способ: деление кустов или укоренение усов.

Укореняются молодые саженцы легко. В условиях средней полосы даже при осенней посадке в следующем сезоне они дают урожай.

Саженцы перед посадкой необходимо увлажнить: кустик с открытой корневой системой поместить в воду минимум на 2 часа, а рассаду в горшке хорошо полить.

Посадку следует производить в такой последовательности:

1. Выкопать ямку на глубину, которая точно соответствует размерам корневой системы саженцев.
2. На дне ямки из хорошо разрыхленной земли соорудить небольшой холмик, сверху поместить саженец и аккуратно расправить по «склонам» холмика его корешки.
3. Для минимизации стресса и облегчения приживания на новом месте рассаду в горшочке рекомендуется высаживать методом перевалки.
4. Присыпать ямку, чтобы сердечко (ростовая точка) оставалось строго на уровне земли.
5. Осторожно утрамбовать землю, стараясь не повредить корни. Ямку нужно постараться сформировать так, чтобы после установления растения на правильной глубине и ее засыпания, по сравнению с общим уровнем земли на грядке, лунка была несколько заглублена. Это поможет сохранить возле куста влагу. Кроме того, свойство клубники немного подниматься со временем может привести к возвышению куста над уровнем земли, при котором растение испытывает недостаток воды.
6. Стараясь не замулить сердечко, осторожно полить куст.
7. После впитывания воды землю аккуратно взрыхлить, а лучше замульчировать опилками, хвоей или сухой травой.

Расстояние между кустами должно быть больше 30 сантиметров, поскольку разрастается растение очень быстро. Не получая должного питания и освещения, загущенные посадки сорта Купчиха снижают урожайность.

Между рядами земклуники нужно оставлять расстояние в пределах 50 сантиметров. Кусты Купчихи можно высаживать строчками или в шахматном порядке.

Сбор урожая, хранение и транспортабельность

Сбор ягод поэтапный. Первые ягоды поспевают примерно в конце июня. Их можно хранить, но непродолжительно – лучшее скорее переработать. У Купчихи хорошая транспортабельность – её перевозят на малые и большие расстояния без потери товарных качеств. Годится для реализации на рынках и в магазинах.

Ягоды Купчихи очень вкусны в свежем виде, особенно с сахаром и сливками. Они гармонично сочетаются с мороженным и выпечкой. Ягоды перерабатывают – варят варенье, джемы, компоты, сушат, готовят ликёры, наливки и настойки.

Описание сорта

Фото:

Ягоды сорта Купчиха очень сладкие, с пикантной кислинкой, обладают хорошо сбалансированным гармоничным мускатным вкусом с земляничным оттенком. Достаточно долго держится ярко выраженный пряный земляничный аромат. Ягоды получили заслуженно высокую оценку дегустаторов: 5 баллов из 5.

Крупные (до 6 сантиметров) ягоды Купчихи весят от 20 до 25 граммов, а рекордсмены достигают веса 35 граммов. Плоды имеют продолговатую форму, иногда с 2-3 рожками, бордово-рубиновый с фиолетовым отливом цвет.

Форма некоторых ягод может быть весьма причудливой: трезубцев, приплюснутых гребней, вееров. Самые крупные на цветоносе первые ягоды, остальные чуть мельче по размерам. Мякоть малосочная, сладкая и плотная.

Плоды сами не опадают, но легко снимаются без чашелистиков. Ягоды Купчихи содержат 5,8% сахара, 0,6% органических кислот, 79% аскорбиновой кислоты.

Кусты земклуники мощные, шаровидные, высокие, с сочно-зелеными, слегка опушенными, тройчатыми листьями, вырастающими до 25 сантиметров. Сильная морщинистость и ребристость листьев — отличительные черты Купчихи, позволяющие легко отличить гибрид от подделки.

Кусты образуют немного бледно-красных усов среднего размера. Для кустов Купчихи характерно интенсивное плодоношение: на каждом из них могут одновременно созревать до 200 ягод.

В период цветения Купчиха выбрасывает более 15 цветоносов, на каждом из них расцветает около десятка обоеполых белых цветов с ярко-желтыми серединками.

Цветущие растения служат настоящим украшением сада: кусты полностью улиты распускающимися цветами и бутонами. Опылителем Купчики может стать и обычная садовая земляника. Листья на цветущих кустиках клубники практически не видны. Толстые крепкие цветоносы выдерживают богатый урожай.

Для Купчихи характерна высокая завязываемость плодов, которая достигает 100%. Благодаря среднему усообразованию можно всегда получить посадочный материал в достаточном количестве. Разводить земклунику семенами не рекомендуется: сортовые свойства гибрида сохраняются очень редко.

Профилактика болезней и вредителей

Дачники отмечают, что «купчиха» — гибрид, устойчивый к заболеваниям и поражению насекомыми. Но не стоит забывать о профилактике, так как бывает обидно потерять созревающий урожай из-за внезапно проявившейся инфекции или коварного земляничного клеща.

Для предупреждения грибковых болезней посадки обрабатывают медьсодержащими средствами:

• Скор;
• бордоская смесь (используют 1% раствор);
• ХОМ.

Обработку проводят ранней весной и до цветения культуры. Тогда же опрыскивают кустики растворами инсектицидов: Интавир, Актара, Актеллик. Предварительные обработки помогают предотвратить атаки земляничного клеща, долгоносика.

Клубника Купчиха: описание и фото сорта, особенности выращивания

Купчиха – новый сорт клубники, который вывел селекционер С. Айтжанов, работающий на кокинском ВСТИСП. Садовая земляника, «земклуника» относится ко второму поколению новой ягодной культуры. Отличается хорошей урожайностью, небольшими плодами, и образованием большого числа усиков.

Основные характеристики сорта

Клубника Купчиха плодоносит очень красивыми ягодами по 5 см. в длину. Фома у них продолговатая, удлиненная. В созревшем виде клубники имеют привлекательный бордово-рубиновый окрас с фиолетовыми «нотками».

Средняя масса каждой ягоды после полного созревания составляет около 17-27 грамм. Если соблюдать  все правила посадки, выращивания и ухода, то с одного куста можно собрать порядка 300-от грамм урожая.

Растения с ягодами имеют листья «тройной формы», окрашенные в ярко-зеленый цвет. На каждом кусте среднего размера во время цветения можно насчитать порядка 15-20-и цветоносов.

Важно! Урожайность этого сорта практически никак не зависит от погодных условий, а также региона страны. Более того, этот гибрид никогда не заболеет серой гнилью или мучнистой росой. Размножать Купчиху также очень просто, ведь на кустах появляется большое количество усов.

Преимущества и недостатки сорта

После прочтения описания становится ясно, что у этого сорта есть масса неоспоримых плюсов:

• Мускатно-пряный аромат с небольшой кислинкой, который идеально гармонирует с мясистой мякотью;
• Прекрасные показатели роста даже при сильных морозах;
• Нетребовательность в уходе за собой;
• Комплексный иммунитет к масса всевозможных заболеваний;
• Стабильность и обильность урожая, не зависящая от региона выращивания;
• Если сроки сбора будут пропущены, то ягоды не осыплются, и не начнут загнивать;
• Мякоть, благодаря своей плотности, позволяет транспортировать плоды на дальние расстояния;
• Универсальное предназначение плодов;
• Прекрасный внешний вид.

Минусов у этого сорта практически нет. Более того, Купчиха появилась на рынке совсем недавно, но уже успела завоевать одобрение массы садоводов из всех уголков нашей страны, и государств ближнего зарубежья.

Как сажать

Чтобы получить хороший урожай клубники Купчиха, нужно внимательно отнестись к подготовке участка. Прежде всего нужно перекопать почву, и внести в нее органические удобрения.

На 1 квадрат площади нужно добавить:

• 4-7 кг. перепревшего навоза;
• Около 20-и г. селитры аммиачной;
• 22 г. суперфосфата;
• 200 г. древесной золы.

Эти удобрения можно заменить нитрофоской или нитроаммофоской в количестве 70 г. на 1 м. кв. площади огорода.

В средней полосе России Купчиху высаживают, как правило, дважды на сезон:

• С наступлением весны, в мае вплоть до середины июня;
• Или в конце августа, до конца сентября.

Если посадить клубнику слишком рано или слишком поздно, то это может привести к гибели практически половины ягод.

В процессе посадки кустов нужно следить, чтобы «сердечко» — ростовая точка, находилось на одном уровне с землей.

Также не стоит забывать, что этот гибрид растет очень большими кустами, и сажать растения нужно довольно свободно, чтобы они имели достаточно места для полноценного питания и развития. Если грядка будет чрезмерно «заселенной», то это может спровоцировать падение урожайности.

Сажать Купчиху садоводы рекомендуют в шахматном порядке, или в два ряда, чтобы от растения до растения было как минимум полметра.

Как ухаживать

Купчиха – сорт клубники, который не сильно требователен к уходу за собой, и агротехническая технология выращивания сводится к следующим правилам:

• Почва около грядок нужно рыхлить, очищать от мусора и сорняковых растительных культур. Также, ее стоит все время поддерживать во влажном состоянии, проводить мульчирование с добавлением органических удобрений для ягод;
• Не стоит растить Купчиху на одном и том же участке огорода более 4-5-и лет, так как урожайность после этого начнет заметно падать;
• Подкормка «земклуники» производится в довольно умеренном темпе, ведь при излишках удобрений растение будет сильно «жировать», а плодоносить начет гораздо меньше;
• Каждое удобрение всегда должно сопровождаться обильным поливом почвы. Особенно это важно на этапе цветения растения, и во время формирования завязей;
• Чтобы постоянно радоваться обильному урожаю, необходимо вовремя проводить удаление усов;
• Стоит очень редко проводить профилактическую обработку кустов от заболеваний, так как этот сорт очень стоек к самым распространенным из них.

Важно! Купчиха относится к виду ягод, но, она гибрид, и признаки культуры могут значительно размываться. Поэтому, сажать ее нужно только с помощью купленного рассадного материала.

Полезные советы от огородника

Согласно опросу многих опытных садоводов, Купчиха имеет ягоды достаточно усредненного размера, и, при грамотном уходе, они могут достигать массы в 20-25 грамм. Их мякоть имеет очень приятный аромат, отличается сладким привкусом, с минимальной кислинкой.

Поэтому, Купчиху можно смело использовать не только по прямому назначению, но и готовить из нее очень вкусные чаи. Более того, этот сорт имеет 100% завязываемость, стойкость к морозам и высокую лежкость. Поэтому, использовать ее можно также и для коммерческих целей.

Источник: https://osortah.ru/klubnika/kupchiha.html

Выращивание и уход

Выращивание клубники сорта Купчиха ковровым методом очень удобно. Уход за такой грядкой сводится к поливам в засуху и уборке урожая. Через 1-2 года после закладки новой грядки кусты земклуники образуют сплошной ковер, который

• препятствует росту сорняков;
• защищает почву от выветривания, а корни растения – от перегрева;
• сохраняет запас почвенной влаги от интенсивного испарения;
• оберегает ягоды и листья от контакта с почвой.

Ягоды всегда чистые – лакомиться плодами Купчихи можно прямо с грядки.

Подкормки кустам Купчихи лучше всего давать в виде комплексных водорастворимых составов типа Агрикола или Мастер для ягодников. Особенно актуален такой способ при выращивании коврово-ленточным способом: рано весной (в апреле) и после уборки урожая (в августе) производят полив водным раствором препарата. В холодную дождливую погоду набрать вкус и сахаристость ягодам поможет обработка по листу Иоником ПК Буст.

Поливы посадке клубники Купчиха необходимы только в случае отсутствия осадков в течение периодов цветения, образования завязей и созревания плодов.

При выращивании коврово-ленточным способом в 1-й год посадки усы не удаляют – молодые кусты заполняют пустые места на грядке. Начиная со 2-го года, усы состригают по мере появления, поскольку на их развитие уходит значительная часть ресурсов растения.

Устойчивость к грибковым, бактериальным заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями у земклуники Купчиха практически 100 %. Для садоводов это огромное преимущество – экологически чистый урожай можно получать без применения химикатов. Весной рекомендуется обработка Хорусом, кальций и Плантофол по листу.

Купчиха отлично приспособлена к условиям Центрального региона и Северо-Запада — хорошо переносит 24 градуса ниже нуля даже без укрытия. Под слоем снега 25-30 см. растения легко выдерживают продолжительные морозы ниже 30 градусов. Кроме того, снегозадержание позволяет сберечь влагу для быстрого старта клубники с приходом тепла.

Уход за земклуникой

С высаженными растениями проделывают все те же стандартные манипуляции, включая следующие приемы:

• регулярный полив;
• внесение удобрений;
• обрезка кустиков, обновление растений;
• профилактические обработки от инфекций и вредителей;
• подготовку земклуники к зимовке.

Особой разницы в агротехнике выращивания земклуники и садовой земляники нет. Но так как гибридные формы отличаются повышенной продуктивностью, требуется внесение подкормок в увеличенных дозах.

Поливают умеренно, тщательно увлажняя почву (до глубины 15 см). Культура любит воду, но не переносит ее избытка. Важно определить норму с учетом возраста растений, стадии вегетации, типа почвы, погоды. Но в любом случае нельзя допускать пересыхания грунта, так как это снижает сладость ягод.

Желательно поливать в бороздки или лунки, избегая попадания влаги на листочки, розетку, цветки и ягоды.

Гибрид требователен к питанию, поэтому во время вегетации проводят 4-5 подкормок. Периодичность — раз в 2-3 недели. На первых этапах выращивания (до цветения) растения нуждаются в азоте. При весенней подкормке вносят разведенный (1:10) коровяк или раствор (1:20) птичьего помета.

Начиная с момента завязывания плодов приоритет отдают калийным и фосфорным добавкам. Применяют настой золы (литр разводят в ведре воды и выдерживают примерно сутки), раствор суперфосфата (на 10 л берут 40 граммов удобрения). Во время плодоношения подкормки проводят дважды.

Кустики удобряют азотом после сбора урожая и калийно-фосфорными составами перед зимовкой. Хорошо реагирует культура на внесение специализированных комплексов: Гера, Кемира осеннее.

Для повышения урожайности, получения сладких ягодок рекомендуются внекорневые подкормки:

• раствор борной кислоты и марганцовки (0,2%) — до цветения;
• раствор сернокислого цинка (на ведро воды разводят 3 грамма препарата).

Особенно важно подкармливать земклунику по листу в пасмурную прохладную погоду, когда усвоение питательных веществ корнями идет очень медленно и непродуктивно.

Описание клубники Купчиха

Начиная описание ягодной культуры, необходимо сказать, что это ни клубника, ни земляника, а именно гибрид, созданный на основе этих двух растений. В качестве родителей были взяты мускатная земляника и дикая клубника. Авторами земклуники Купчиха является селекционер из города Брянска С. Д. Айтджакова, работающая на Кокинском опорном пункте ВСТИСП. С 2014 года растение поселилось на первых садовых участках, а в Госреестр внесено в 2017 году.

Все характерные черты новой ягодной культуры унаследованы на генетическом уровне:

1. От земляники Купчиха взяла крупные ягоды, высокий урожай. Кроме того, растения обоеполые, не требуют дополнительного опыления.
2. Дикая клубника обеспечила аромат муската, особый сладкий вкус и содержание большого количества антоцианов в ягодах. Также благодаря этому растению гибрид получил высокий иммунитет к климатическим и погодным условиям, практически не поражается болезнями и вредителями.

Описание куста

На фото, представленном выше, видно, что куст клубники Купчиха сильный, рослый, высотой около 25 см. У нее широкие тройчатые листья. Они слегка вогнуты.

Внимание! Зеленые пластинки отличаются ребристостью и морщинистостью, именно по этим признакам можно понять, что перед садоводом настоящая Купчина, а не подделка.

Листья сидят на длинных черешках, которые имеют опушение. Каждый куст выбрасывает до 15 полураскидистых цветоносов. Они не поднимаются выше листьев. Белые крупные цветки на них обоеполые. Всего на одном кусте формируется до 100 соцветий.

После цветения на Купчихе появляются темно-красные усы. Их достаточно для размножения.

Описание ягод

Чтобы разобраться с особенностями новой культуры, нужно увидеть своими глазами сорт неремонтантной клубники Купчиха, фотографии и ознакомиться с описанием ягод. Именно плоды вызывают особое восхищение. Большинство ягод имеют причудливую форму: приплюснутые гребни, трезубцы или веера с 2-5 вершинами.

Плоды крупные, цилиндрической формы. Вес одной клубники – от 3,7 до 20 г, длина – 3-4 см. Спеют ягоды неравномерно: чаще на начальной стадии остаются белые кончики. Перед сбором урожая окраска выравнивается, плоды становятся темными, рубиновыми, иногда фиолетовыми.

По нраву садоводам и вкус клубники сорта Купчиха. Все в плодах гармонично, сбалансировано, кислинка практически не ощущается. Сорванные ягоды отличаются ароматом муската и земляники.

Ягоды плотные, упругие, но не слишком сочные. Назначение сорта универсальное, плоды можно не только есть свежими, консервировать, но и замораживать, сушить. Вкусовые качества при этом не теряются.

Ягоды сорта клубники Купчиха богаты полезными веществами, в ее состав также входят:

• сахар – 5,8%;
• аскорбиновая кислота – 79%;
• органические кислоты – 0,6%.

Дегустаторы и кулинары высоко оценивают плоды сорта Купчиха, присвоили им 5 баллов из 5 возможных.

Чтобы убедиться в правильности описания клубники Купчиха, лучше посмотреть видео:

Урожайность

Согласно описанию, данному оригинаторами, клубнику Купчиху можно выращивать на всей территории РФ. Конечно, в зависимости от климатических условий урожайность в регионах не будет одинаковая. В среднем с одного куста клубники можно снять до 310 г вкусных крупных ягод. При соблюдении всех правил агротехники урожайность может вырасти до 500-800 г.

Краткая характеристика

Достоинства сорта

• сорт не требует опылителя — завязываемость плодов до 100 %;
• неприхотливую земклунику можно выращивать ковровым методом: ягода несколько мельчает, но урожайность не снижается;
• урожай не осыпается при созревании;
• на жаре ягоды не портятся, а наоборот — подвяливаются и превращаются в лакомство (по типу превращения винограда в изюм);
• растение унаследовало от диких предков высокие засухоустойчивость и морозостойкость (до −24 ℃);
• кусты земклуники Купчиха практически не болеют грибковыми и бактериальными заболеваниями;
• плотные ягоды хорошо переносят транспортировку, очень вкусны и ароматны, годятся для потребления в свежем виде и приготовления различных зимних заготовок.

Недостатки сорта

• максимальная урожайность только на 3 год роста куста.
• урожай зависит от светового режима грядки;
• большое количество усов.

Продолжительность плодоношения кустов Купчихи: 17-20 дней.

Выбор участка

Участок под земклунику может располагаться как на солнце, так и в полутени. Ягода может расти по соседству с раскидистыми фруктовыми деревьями. Плоды, пребывая часть дня в тени, вызревают дольше, зато вырастают крупнее.

Ещё особенности участка под посадку земклуники:

• участок должен располагаться в хорошо проветриваемом месте;
• не допускается посадка в низинах, где долго стоит дождевая или талая вода;
• запрещается высаживать после паслёновых – есть риск заражения фитофторозом;
• неблагоприятный сосед – малина, у неё с земклуникой схожие болезни и вредители.

Земклуника требовательна к составу почвы. Культура предпочитает лёгкие плодородные грунты, суглинки и супесчаники со слабой кислотностью. Перед посадкой грунт обогащают органическими и минеральными удобрениями.

Количество вносимых удобрений зависит от плодородия почвы – чем они беднее, тем больше подкормки им требуется. Перед перекапыванием грядок по ним разбрасывают удобрения (на 1 кв. м):

• перегной или компост – 1-2 ведра;
• аммиачную селитру – 20-30 г;
• суперфосфат – 20-40 г;
• древесную золу – 2-3 стакана.

Также рекомендуется полить участок раствором перманганата калия (на ведро – 1 г), или медного купороса (на ведро – 100 г) – для обеззараживания почвы.

История появления гибрида «купчиха»

Земклуника «купчиха» получена на знаменитом опытном участке в селе Кокино Брянской области. Авторство принадлежит известному селекционеру, профессору С. Д. Айтжановой, более трех десятков лет работающей над выведением различных сортов садовой земляники.

Родительские формы «купчихи» — определенные сорта садовой земляники (Fragaria ananassa) и клубники (Fragaria moschata). Основная задача, которую пытались решить селекционеры — это выведение крупноплодной ягоды, так как землянично-клубничные гибриды первых поколений были мелкоплодными и с низкой завязываемостью ягод.

Многочисленные фото и отзывы садоводов показывают, что результат получился отличным. Новому гибриду земклуники дали название «купчиха». По клубнике и ее характеристикам в 2014 году оформили заявку на допуск, в 2017 гибрид включили в список Государственного реестра РФ (см. видео).

На заметку! Из многочисленных выведенных селекционерами сортов земклуники, в Государственном реестре на 2019 год зарегистрирован пока только этот.

Наряду с сортами «крошка» и «анастасия», «купчиха», не имеющая аналогов в мире, — это гордость Кокинского опорного пункта селекции.

Посадка земклуники Купчиха

Урожайность любой культуры зависит от качества посадочного материала и того, какое место новосёлам вы отведёте на своём участке. Также важна подготовка почвы. Чем беднее земля, тем больше нужно внести удобрений.

Выбор места

Под ягодные культуры принято выбирать солнечное место, но Купчиха может расти и в полутени. Соседство с раскидистой грушей или яблоней ей не повредит, наоборот, часть дня кусты земклуники будут защищены от палящего солнца. В таких условиях ягоды зреют дольше, но зато вырастают крупнее.

Не допускается посадка Купчихи в плохо проветриваемых местах, где долго не просыхает земля после таяния снега или дождей. В сырости даже на устойчивой к болезням Купчихе могут поселиться грибки серой гнили, белой или бурой пятнистости. Кроме того, если посадить молодые растения после картофеля или томатов, есть вероятность заразить их фитофторозом. Избегайте соседства с малиной, у земклуники с ней одинаковые не только болезни, но и вредители.

Часто для земляники строят грядки с бортами из досок или кирпича

Сроки посадки, подготовка почвы и саженцев

Усы земклуники с собственной грядки можно высаживать весь тёплый период: с весны, как оттает земля, и до осени. Главное, чтобы они успели прижиться до первых заморозков. Саженцы, купленные в магазине ранней весной, держите на холодном и светлом подоконнике до поры, пока не прекратятся возвратные заморозки. Эти растения зиму хранились в подвале или холодильнике при плюсовой температуре, они абсолютно не приспособлены к уличным условиям, в частности, к перепадам температур. Очень высока вероятность, что при первом же заморозке они погибнут.

Почву под земляничную грядку нужно перекопать, предварительно рассыпав на 1 м² участка 1–2 ведра перегноя или компоста и 2 стакана золы. Нелишним будет полив раствором марганцовки (1 г на 10 л воды) или медного купороса (100 г на 10 л воды). Так вы обеззаразите почву от грибковых болезней.

Саженцы с открытой корневой системой поставьте в воду на 2–3 часа, с закрытой — обильно полейте. Можно обработать стимуляторами корнеобразования: опудрить корни порошком корневина, опрыскать до или после посадки раствором эпина (1 мл на 5 л воды).

Видео: нюансы посадки садовой земляники

Схема и правила посадки

Купчиху высаживайте по схеме 50х50 см. Первый год грядки кажутся пустыми, поэтому посадки можно уплотнить чесноком, луком, укропом, петрушкой, фасолью, салатом, редисом, календулой или низкими бархатцами.

Этапы посадки:

Свежие записиПосадка винограда осенью как альтернатива весне: в чём выгода?Технология обрезки вишни осенью: схемы и инструкции для начинающихКрасавец-клён в ландшафтном дизайне: 60 фото удачных идей применения

1. Сделайте ямку, соответствующую размеру корней.
2. Поместите саженец в ямку, расправьте корни. Если вы купили земклунику в стаканчиках, то есть с закрытой корневой системой, то пересадите её перевалкой, с комом земли, не тревожа корней.
3. Засыпьте корни так, чтобы на поверхности оставались все черешки с листочками и сердечко (почка в центре куста). Слегка утрамбуйте землю.
4. По периферии куста тыльной стороной ладоней или совочком сделайте бороздку глубиной 3–5 см и полейте её. В этом случае вы не зальёте сердечко, оно не затянется грязью.
5. Поливную лунку заровняйте. Всю землю на грядке укройте мульчей из перепревших опилок, сена или высушенной травяной срезки.

Земклуника посажена правильно: сердечки не засыпаны землёй, вся поверхность грядки укрыта мульчей для сохранения влаги

Сбор и обработка урожая

Урожай земклуники купчихи

Собирают Купчиху по мере созревания ягод. Как правило, это происходит в несколько этапов, начиная с конца июня. После сбора, ягоды можно хранить, но не долго, поэтому затягивать с их переработкой или сбором не стоит. Транспортабельность земляники Купчиха хорошая, ее можно перевозить и на большие, и на малые расстояния, при этом она сохраняет свои товарные качества.

Интересно! Если огороднику нужно получить много урожая, с кустиков нужно удалять все усики, по мере их появления. А если необходимы молодые ростки то, наоборот, обрезаются цветоносы.

Ягоды земклуники отличаются очень приятным вкусом. Это что-то между клубникой и земляникой. При откусывании кажется, что кушаешь клубнику, структура плотная, сладкая, сочная, но затем начинает проявляться неповторимый земляничный привкус. Аромат ягод земляничный, очень яркий, приятный.

Такой уникальный вкус и аромат делает сорт незаменимым для продажи на свежее потребление. Но так как урожая этот сорт дает обычно очень много, из него также делают прекрасное варенье, компоты, джемы. Если урожая слишком много, можно ягоды и заморозить.

Особенности агротехники

Указанные в описании показатели урожайности достигаются только при правильном уходе за культурой. Вид неприхотлив, зимостоек, но это не значит, что растения можно оставлять без внимания и заботы. Чем тщательнее уход, тем выше сладкий урожай.

Выбор и подготовка места

Земклунику выращивают на грядах открытого грунта. Многих интересует, где сажать удивительную культуру. Разновидность требовательна к плодородию почвы, лучше растет и дает высокий урожай на хорошо освещаемых солнцем участках. Допускается легкая полутень, но надо быть готовыми к тому, что плодоношение начнется позже. Лучшие почвы — легкие суглинки, показатель pH — 6,5-7 (нейтральный).

На заметку! На кислых почвах за 1-2 года до посадки культуры вносят доломитовую муку, мел.

На низинных участках и при близком прохождении грунтовых вод обустраивают качественный дренаж. Гряды перекапывают с осени (при высадке саженцев весной) или летом (если земклунику планируется определять на постоянное место в сентябре или октябре).

Вносят компост, перегной или хорошо перепревший коровяк (5-6 кг), древесную золу (0,5 л), суперфосфат (по 20 граммов). Нормы даны на площадь 1 квадратный метр. Эти удобрения можно заменить комплексными минеральными туками (нитроаммофоской, нитрофоской).

Посадка

Время определяют исходя из климатических особенностей местности. В средней полосе (Подмосковье) и в северных регионах земклунику лучше высаживать весной, в апреле или начале мая. В южных областях — осенью. Укорененные в июле розетки на будущий сезон дадут неплохой урожай ягод, а при посадке осенью и весной на растении появится лишь несколько цветоносов. Основной сбор будет через год.

Для размножения земклуники «купчиха» используют деленки взрослых кустов, укорененные усы (розетки). Семя для омоложения применяют редко, способ слишком трудоемкий.

Обращают внимание на предшественников культуры на грядках. Нельзя высаживать рассаду после овощей семейства пасленовых (картофель, томаты). Посадка производится в строчки (одинарную или двойную) или ковром. Примерная схема: 50×30 см, чтобы у кустиков была свобода, хорошее освещение, достаточная площадь для питания.

Посадка ковром имеет некоторые преимущества:

• меньше растут сорняки;
• упрощается уход;
• растения почти не поражаются заморозками из-за плотного размещения на грядке.

На заметку! При высадке саженцев «сердечко» должно находиться на одном уровне с поверхностью почвы. Заглубление и высокая посадка губительны для кустиков.

Вредители и борьба с ними

Купчиха устойчива к вредителям, но при неблагоприятных условиях её могут поражать традиционные ягодные вредители. Они не только уничтожают значительную часть урожая, но и способны ослаблять растения, вплоть до их гибели. В таблице 4 – главные враги земклуники и методы борьбы с ними.

Таблица 4

Вредители	Наносимый вред	Как бороться?
Землянично- малинный долгоносик	Жуки с длинными хоботками питаются листвой. Яйца откладывают в бутоны. Пропадают самые первые бутоны – источник крупных ягод. Личинки выедают содержимое бутонов – они сохнут и гибнут.	Когда идут в рост цветоносы, а также после сбора ягод – обработка инсектицидами, например, Карбофосом (на 10 л – 60 г), Актарой (на 10 л – 2 г), Инта-виром (на 10 л – 1 таблетка). Осенью, при температуре ниже +10 °C рыхлят почву, разрушая места зимовки долгоносиков.
Земляничный клещ	Мелкие насекомые, неразличимые глазом, губят кусты – они не растут, молодые листья не раскрываются. Края листьев закручиваются внутрь, цвет – желтоватый. Ягоды становятся мелкими, сухими. Зимой растения вымерзают. За сезон плодится до 6 поколений клещей.	Весной поливают грядки водой температурой +60°C. Весной или после уборки урожая, накрывают плёнкой грядки – на 2 дня. Температура под плёнкой поднимается до 70°C, и клещи гибнут. При этом листья также погибают, но потом отрастают новые, здоровые. От момента схода снега и до цветения – обработка акарицидами. Интервал между обработками – 10 дней. Применяют Актелик (на 2 л воды – 2 мл), Фуфанон (на ведро – 10 мл). Обработку повторяют после сбора урожая.

Пошаговые рекомендации к посадке

Перед началом посадки подготовьте рассаду. Саженцы с открытыми корнями оставьте в воде на 2-3 часа, с закрытыми – полейте. Для лучшего укоренения и развития рекомендуется обработать корни стимуляторами роста.

Лучшая схема посадки для Купчихи – 50х50 см. В первые годы – пока кусты не разрослись, грядки будут казаться полупустыми. Можно уплотнить посадки, дополнив их благоприятным соседством – посадить между строчками лук, чеснок, укроп, петрушку, салат, редис, календулу, низкие бархатцы.

Пошаговая инструкция посадки земклуники:

• Сделайте в грядке лунки, соответствующие размеру корней – они должны комфортно разместиться в углублении, не сминаясь и не заворачиваясь.
• Поставьте саженец в лунку, расправив корни. Рассаду в стаканчиках просто перевалите вместе с комом земли.
• Засыпьте корни почвой, оставляя над нею все черешки с листьями и сердечко (почка по центру кустика). Придавите землю руками.
• Совком проделайте бороздку глубиной 3-5 см – полейте её. Такой способ позволит не залить сердечко водой.
• Загребите бороздку для полива. Почву на грядке посыпьте мульчей – опилками, сеном, высушенной травой.

Высаживают земклунику дважды в сезон – ранней весной и ранней осенью.

Используемые источники:

• https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/zemklunika-kupchiha.html
• https://diz-cafe.com/sad-ogorod/klubnika-kupchiha-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
• https://wiki-dacha.ru/opisanie-sorta-klubniki-kupchiha
• https://rassada.info/klubnika/kupchiha.html
• http://vizazh-2.ru/melkoplodnaya-zemlyanika/zemklunika-kupchiha/
• https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/kupchiha/
• https://sovusadba.ru/sad/yagody/zemklunika-kupchiha-opisanie-sorta-vyraschivanie-uhod.html
• https://dachampion.ru/osobennosti-vyrashhivaniya-i-posadki-klubniki-kupchixa.html
• https://sort-klubnika.ru/sorta/zemklunika-sort-kupchiha
• https://agrognom.ru/berries/strawberry/klubnika-kupchiha.html
• https://fermerok.info/zemklunika-kupchiha