Черника: польза и вред для здоровья организма

Польза черники для здоровья. Применение в офтальмологии

Черника – альтернатива очкам, линзам, каплям и хирургическому вмешательству, это грандиозная польза для глаз. Ведь в ее составе много антиоксидантов, в том числе и рутин, кверцетин, а также витамин С, А, Е. Медицинского подтверждения того, что с помощью черники возможно полностью улучшить зрение нет. Но в комплексе, было замечено, что витамины с экстрактом черники действуют, эффективны они при заболеваниях глаз, улучшая состояние больного с 10 до 50 %.

Можно ли кушать черничный джем, как средство для повышения четкости зрения? Почему бы и нет, но если вы имеете серьезные проблемы, бездействуя можно только усугубить состояние и добиться отслойки сетчатки. Между тем офтальмологи всего мира активно борются именно с этой проблемой, назначая пить витаминные комплексы именно с экстрактом ягоды.

Улучшает мозговую деятельность

Черника, благодаря наличию антиоксидантов и содержанию комплекса витаминов вполне может заменить аптечный препарат. Действуя лучше и качественней на поврежденные клетки мозга, натуральная ягода способна излечить от болезни Альцгеймера, усилить память, восстановить дегенерацию нейронов, предотвратить их гибель. Доказано, что клетки головного мозга заживляются, а ткани нейронов восстанавливаются быстрее у людей, которые любят полакомиться черничной ягодой.

Чтобы улучшить состояние нервной системы, увеличить память и замедлить старение мозга как минимум на 3 года, достаточно кушать чернику регулярно, если есть возможность. Не килограммами, конечно потреблять, чтобы избежать переедания и других проблем, например, запоров.

Вред и противопоказания

Несмотря на все лечебные свойства, в ряде случаев, употребление черники может нанести вред организму. К числу противопоказаний относят:

1. Аллергические реакции. Аллергия на чернику встречается крайне редко и характеризуются лёгким течением.
2. Приём препаратов, влияющих на «вязкость» крови. Совместное использование черники с дезагрегантами, антикоагулянтами или тромболитиками снижает эффективность последних и может привести к появлению тромботических или тромбоэмболических осложнений.
3. Мочекаменная болезнь. Злоупотребление черникой может повышать вероятность формирования новых камней в просвете мочевыводящих путей.

Особенности приёма при беременности

Черника рекомендована женщинам в период беременности, но в строго ограниченных количествах (не более 150-200 грамм в сутки). Ягода благоприятно отражается на формировании органов плода, является средством профилактики токсикоза и аномалий родовой деятельности у матери.

Но при чрезмерном употреблении она вызывает усиление моторики пищеварительного тракта, что может отрицательно сказаться на скорости кровотока в системе «мать-плацента-плод».

Черника имеет ряд ограничений к употреблению, которые крайне важно учитывать, чтоб избежать развития побочных эффектов.

Полезные свойства ягоды черники

Вы удивитесь, но такая скромная ягодка с кустика высотой не более 50 см способна на многое в отношении вашего здоровья. Ее яркие и сочные бубочки излечивают от болезней сердца, предотвращают инсульты и снижают кровяное давление. Плюс ко всему улучшают зрение, борются с катарактой и близорукостью. Снимают воспаление во всем организме и благодаря наличию витаминов поднимают иммунитет.

Черника – лучшее средство при поносе

Рассматриваемая ягода низкокалорийный продукт, вместе с тем является улучшающим пищеварение. Черника содержит волокно и набор полезных фруктовых кислот! Но если у вас редко происходят опорожнения кишечника и вы страдаете запорами, следует с осторожностью кушать чернику, особенно сушеную! Она способна излечить от поноса или же просто нормализовать стул и улучшить пищеварение, но ни в коем случае она не лечит запор. Наоборот – черника может его вызвать, особенно при несанкционированном потреблении. В этом случае черника — польза и вред одновременно. И это ее недостаток, как одного из полезнейших продуктов, в частности ягод.

Польза черники для организма и укрепления иммунитета

Что необходимо для крепкого иммунитета и противостояния вирусам, как считаете? Конечно употребление полезных продуктов с наличием витамина С – знаменитой «аскорбинки». Также иммунитет поднимают закаливания и физические упражнения, здоровый образ жизни. Если кушать только витаминные продукты, но при этом ничего не делать для своего же здоровья, и черника не поможет. Несмотря на наличие витамина С в меньших количествах, чем у малины, черника считается наиболее действующей в борьбе против свободных радикалов.

Женская ягода или «чего вы не знали о чернике?»

Назвать чернику сугубо женской ягодой мы осмелились в силу нескольких причин, уже неоднократно учеными всего мира доказано, что:

• Благодаря употреблению черники и ее экстракта налаживается менструальный цикл. Потому что улучшается микроциркуляция и приток крови к органам малого таза.
• Кушая ягоду, можно стать стройнее и привлекательнее, этому способствует богатый набор витаминов, минералов, антиоксидантов.
• Разглаживаются мелкие морщинки, старение организма замедляется.
• Улучшается состояние кожных покровов в целом, снижается пигментообразование.
• Искореняются проблемы с мочевиком, циститы их частое проявление, которыми женщины зачастую страдают.
• В косметологии маски из черники (со сливками, сметаной или мукой) незаменимая вещь для ухода за кожей лица, придания ему свежего вида, а коже гладкости и шелковистости
• Кушая чернику можно укрепить волосы и предотвратить ослабевание волосяной луковицы.

Хочется сделать акцент на лечебные свойства черники относительно мочевыводящих путей. Ведь при воспалении мочеточников в организме чаще всего орудуют так называемые бактерии E-coli. Молекулы же в составе черники более тяжелые и при прохождении мочи через мочеточники вымывают скопление паразитарных бактерий. Таким образом, снимается воспаление стенок мочевика и возможно даже выведение песка и предотвращение инфекции. Такие молекулы до сих пор были обнаружены только в чернике и в клюкве.

Итак, можно сделать вывод, что черника полезна всем и женщинам и мужчинам и детям как профилактика, для очищения от шлаков, солей и песка.

Черника. Свойства ягоды омолаживать

Антоциан – против рака и заболеваний кровеносной системы

Антиоксиданты – реальные помощники каждого человека, спасающие от болезней и снижения иммунитета. Они вырабатываются самим организмом, но чаще в малых количествах. Ремонтируя каждую клеточку организма и уничтожая свободных радикалов, они придают сил и здоровья. Как вы думаете, где именно содержится больше всего антиоксидантов: в клубнике, ежевике или чернике? Правильно, судя по нашей теме, это как раз черника. Согласно исследованиям китайских ученых в ягоде обнаружено рекордное количество этих полезных веществ. Она стоит наравне с такими рекордсменами по витаминам как облепиха, клюква, смородина, гранат, орехи красное вино, зеленый чай.

Старение организма связано с повреждением ДНК, что происходит ежедневно. Многие не думая об этом наносят еще больший вред своему организму, закуривая сигаретку и ведя малоподвижный образ жизни. Черника, конечно, не решит все проблемы таких людей, но стоит опираться на факты и доказательства.

Людям, которые пили каждый день смесь яблочного и черничного сока на 20% уменьшили разрушение и окисление клеток ДНК! Антоциан, флавоноиды, витамин С, токоферол, танины, медь, эллагиновая кислота – все эти антиоксиданты нужны, чтобы продлить молодость организма, замедлить старение кожи, препятствовать раковым образованиям, и в целом очистить кровеносную систему.

Кушайте чернику каждый сезон, соблюдая нормы потребления, и ваш организм будет всего здоров, а вы молоды. Черника дает луч надежды на молодость, предотвращает первые признаки старения – морщины и препятствует появлению пигментных пятен.

Полезные свойства листьев черники

Листья черники – лечебные свойства, применение, заготовки

Листья собирают во время цветения, раскладывают в проветриваемой комнате и сушат. Затем упаковывают во влагонепроницаемые пакеты или укладывают в стеклянную тару. Зачем? Просто листья черники могут творить чудеса, ведь они содержат такое же количество полезных веществ. Только, в отличие от сезонности ягоды, листья придут к вам на помощь в любое время, так как будут храниться в кладовке круглый год.

В чем же польза листьев черники? В первую очередь – это превосходное противоспалительное средство при болезнях почек, желудка, желчного и мочевого пузыря. Во-вторых, такой напиток тонизирует организм и наполняет витаминами, эфирными маслами во время активных вирусных атак. И в третьих отвары из листьев огромная польза, если появились ранки на коже, ожоги, язвочки, экземы. Молодые побеги используются при лечении сахарного диабета.

Черника — польза и вред для здоровья

Полезный состав ягоды

Калорийность черники — это замечательный повод полакомиться ею в любое время без вреда для фигуры. Как вы думаете, насколько сильно вы поправитесь, скушая две горстки? Всего на 44 калории! При этом насытите свой организм углеводами (8 грамм на 100 грамм), так как ягодка является тонизирующей и придающей вам дополнительную энергию.Также в 100 граммах содержится 85 грамм воды, 1 грамм белка, половина грамма жиров, 3 грамма клетчатки и 1,5 — органических кислот.

Больше всего в составе ягод витамина А, К (необходимого при дисбактериозах), С, калия, марганца и клетчатки. Вот основной набор микроэлементов входящих в состав стограммовой порции свежей ягоды:

• Бета-каротин (витамин А) – 30 мкг
• Витамин В (В1, В2, В3,В6) – по 0,05 мг
• Фолиевая кислота (вит. В9) – 6 мкг
• Витамин С – 10 мг
• Витамин К – 19,5 мкг
• Марганец – 336 мкг
• Медь – 58 мкг
• Железо – 0,3 мг
• Калий — 77 мг
• Фосфор – 12 мг
• Кальция и магния по 6 мг

Также в малых количествах содержит витамин В5, В4, витамин Е, натрий, цинк и селен.

Вред и противопоказания

Как у любого продукта, у черники имеется несколько противопоказаний к применению.

1. Из-за жесткой кожуры ягоды сложно перевариваются и могут длительное время находиться в организме. Это может привести к гнилостным процессам и стать причиной расстройства желудка и кишечника.
2. Плоды черники могут вызвать сильнейшую аллергическую реакцию.
3. Употребление ягоды противопоказано при острой форме панкреатита и гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока.
4. Чернику запрещают давать детям, не достигшим шестимесячного возраста.
5. Ягоды способствуют ускорению оттока желчи, по этой причине их употребление противопоказано при калькулезном холецистите.
6. Воздержаться от лакомства следует при наличии камней в мочевом пузыре.
7. Ягоды обладают способностью накапливать соли тяжелых металлов, поэтому важно быть уверенным в месте происхождения плодов. Черника, произрастающая вблизи промышленных объектов, может стать причиной сильнейшего отравления.

Советуем почитать:вред и противопоказания малиныЧитать

Лечение цинги, стоматита и гингвита

Свойства листьев черники, а также их побегов эффективно используются для лечения заболеваний десен и ротовой полости. Ягоды и побеги содержат фитонциды, которые действуют как антисептик и вылечивают даже от стафилококковых инфекций. Отвар ягод черники применяют для лечения ангины и стоматите, а цингу излечивают в народной медицине употреблением свежих ягод.

Если в наличии нет свежей ягоды, а она созревает в мае-июне, можно запастись и заморозить ее. При заморозке черника полезные свойства сохраняет. Именно поэтому в морозы ее привозят из теплых стран и продают повсеместно на рынках и магазинах.

Побеги, листья черники, свойства растения в лечении диабета

Ягоды черники и побеги выводят лишний холестерин, но не только. Снижаются побочные эффекты у людей с ожирением, связанные с сердцем и кровеносной системой (одышка, онемение, головокружение). Если кушать по 50 грамм ягод в день можно снизить кровяное давление на 10 % в течение 2 месяцев. Это конечно не рекорд, но именно такие показатели получили ученые, исследуя проблемы ожирения (сердечно-сосудистые заболевания) у людей с лишним весом.

При сахарном диабете первой степени принято пить настои побегов и листьев растения. Молоденькие побеги черники свойства имеют снижать сахар в крови. Там обнаружено эффективное вещество, являющееся гликозидом – неомиртиллин, оно существенно снижает уровень сахара в крови и помогает бороться на ранних стадиях с диабетом и его последствиями. Также обнаружено, что антоцианы способны благотворно повлиять на метаболизм глюкозы и на чувствительность человека к инсулину.

Используемые источники:

• https://polezniy.pro/polza-cherniki/
• https://wikifood.online/food/chernika-polza-i-vred.html
• https://polzavred-edi.ru/chernika-polza-i-vred-dlja-zdorovja-organizma/