Андрей Смирнов
Время чтения: ~24 мин.
Просмотров: 0

Какая малина полезнее, желтая, красная или другие виды, чем отличаются

Полезные свойства и противопоказания желтой малины

В В 

Лечение малиной: народные рецепты

В народной медицине свежий урожай эффективен при малокровии, ревматизме, надоедливой экземе, сахарном диабете. При перечисленных недугах в сезон рекомендовано съедать примерно по 300-400 г в день. Если есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям, то поможет не только свежее сырье, но и общеукрепляющий состав, который не составит труда приготовить из малинового урожая, листьев черной смородины и бруснички, аппетитных плодов шиповника. Все ингредиенты берут в равных частях, заливают кипятком, настаивают, пьют по 100 мл дважды в день перед употреблением пищи.

Тем, кто страдает ревматизмом, поможет настойка с малиной, листвой мать-и-мачехи, душицы, взятых в пропорции 2:2:1. Берут 2 ст. л. высушенного сбора, заливают 250 мл кипятка, настаивают около часа, потом процеживают. Употребляют по 50 мл 3-4 раза в сутки.

При дерматитах и экземах:

  1. Смешать в равных частях сушеные ягоды и листву, 2 ст. л. смеси залить 1,5 стаканами горячей воды.
  2. Поставить на медленный огонь и варить 5 минут. Настоять в течение часа, процедить. Пить перед едой по полстакана трижды в день.

Чай для женского здоровья:

  • На 0,5 стакана кипятка берут 1 ч. л. сушеной малины и 1 ч. л. травы боровая матка.
  • Отсудить и процедить отвар.

Напиток должен храниться в холодильнике, принимают его по 0,5 ч. л. в день после овуляции. Этот отвар поможет тем, кто хочет забеременеть.

Видео с рецептом долголетия.

Помощь при простуде

Сушеные плоды применяют для лечения простуды, заболеваний горла, для восстановления кишечника и желудка, а также в косметических целях. Для усиления пользы их смешивают с подсохшими листьями. Лечение малиновым чаем или вареньем у многих ассоциируется с беззаботным детством. Сладкое питье снижает температуру, облегчает боль в горле, успокаивает. Оно считается безвредным как для взрослых, так и для детей. Для самых маленьких это хорошая замена аспирина. Одновременно малиновый чай является потогонным средством, он ускоряет вывод вредных веществ из организма и способствует скорому выздоровлению.

Напиток снижает температуру за счет содержания салициловой кислоты. Ее не стоит путать с ацетилсалициловой кислотой, которую в обиходе именуют аспирином.

Приготовление чая с малиной при простуде:

  1. 100 г сухого сбора залить 3 стаканами кипятка, настоять 30 минут.
  2. Процедить и выпить перед сном 1 стакан теплого напитка.
  3. Чтобы усилить потогонное действие, нужно пить чай в горячем виде, потом укутаться под одеяло.

Аналогичный целебный напиток рекомендован как мочегонное и отхаркивающее средство. Он будет в помощь людям, страдающим гипертонической болезнью, так как вместе с потом из организма устраняется большое количество соли. В этом случае настой употребляют по половине стакана трижды в день за полчаса до еды.

Настой для полоскания горла при ангине:

  • 60 г сырья залить 0,5 л кипящей воды. Укутать емкость и настаивать 2 часа.
  • Можно пить до 4 раз в день по 80-100 мл либо полоскать им горло, предварительно подогрев.

Для восстановления сил после гриппа и простуды к домашнему лекарству добавляют немного меда. Температура напитка не должна превышать +40°C, так как при более высоких показателях полезные вещества, содержащиеся в меде, теряются. Не помешает в качестве дополнения использовать хвою сосны.

Противовоспалительный чай:

  1. Смешать 1 ст. л. высушенной ягодной массы, 1 ч. л. ромашки и столько же мяты.
  2. Залить смесь 2 ст. кипятка, довести ее до кипения, потом остудить и процедить.
  3. Пить до 7 раз в сутки до полного выздоровления.

Эффективным при простуде будет состав с добавлением липового цвета. Для этого надо смешать в равных пропорциях подсушенную ягодную массу и цветки липы. На 2 ст. л. смеси доливают 3 стакана кипятка. Содержимое кипятят 5 минут, остужают и процеживают, принимают теплым по 5 ст. л. трижды в день.

Посадка

Желтая малина, выращивание и уход за которой включают несложные агротехнические мероприятия, предпочитает хорошо освещенные участки. Нельзя, чтобы малинник находился на участке, где может быть застой влаги. Кусты надо беречь от ветра.

Наибольшее количество света малина получит в том случае, если малинник ориентирован в направлении с севера на юг. Особенно важно это учитывать в регионах с коротким летом.

Если на участке раньше росли пасленовые, ягодные кусты на нем высаживать не следует. Земля после малинника должна отдохнуть в течение 5-6 лет.

Для желтой малины посадка и уход включают ту же агротехнику, что и для красного вида. Лучше всего сажать растение в легкосуглинистый или супесчаный грунт. Не растет культура на кислых почвах, на песчаных за ней потребуется особенный уход.

Наиболее подходящий период для высадки — конец сезона, например начало октября. В южных регионах можно высаживать малину осенью или ранней весной.

Специалисты рекомендуют высаживать малину траншейным методом, оставляя между рядами расстояние 1,2-1,6 м при ширине углубления 50-60 см. Перед тем как посадить кусты, следует узнать, насколько сильно разрастутся побеги. В характеристике сорта эта информация указывается. Высаживая куст, корневую шейку не заглубляют.

Рекомендуем ознакомиться  Подготовка малины к зиме в Подмосковье

vysadki.jpg

Малина при заболеваниях

Ягоду любого сорта применяют для профилактики и лечения заболеваний различной сложности. Но конечный рецепт варьируется в зависимости от того, какую симптоматику необходимо исключить. Стоит помнить о вреде, который малина принесёт. Её не стоит использовать детям до 2 лет, людям с непереносимостью этой ягоды и аллергией на неё, хроническими болезнями почек.

Панкреатит Панкреатит представляет собой заболевание поджелудочной железы, которое сопровождается воспалительными процессами этого внутреннего органа. Малину не стоит потреблять в любом виде, когда панкреатит обостряется.

В составе ягоды присутствуют кислоты, которые наносят вред слизистым оболочкам. Если недуг находится в хронической стадии, облегчить его протекание можно, вводите в рацион понемногу варенья или компота из малины.

Простуда С давних времён малиновое варенье использовалось в качестве панацеи от всех простудных заболеваний. Сырьё обладает ярко выраженными потогонными свойствами. Продукт без труда за короткий промежуток времени справляется с простудными симптомами.

Натуральному лекарству присущи противовирусные, жаропонижающие и антивирусные свойства. При простуде лакомство отлично снижает повышенную температуру тела. В результате этого происходит обильное потоотделение. Эффект достигается благодаря наличию салициловой кислоты в составе сырья.

Гастрит Важно знать, что свежие плоды растения негативно сказываются на слизистой оболочке желудка. Поэтому сырьё запрещается кушать при подобном недуге. Подобное нельзя сказать об отваре из листьев. Такое средство, напротив, положительно сказывается на состоянии здоровья.

Для оздоровительно курса следует приготовить достаточно простое средство. Заварите листья кипятком и выпивайте процеженный отвар по 120 мл. 5—6 раз в день. При пониженной кислотности поможет малиновый сок. Фреш достаточно разбавить водой в равном количестве.

Подагра При суставных воспалительных процессах, которые спровоцированы нарушенным метаболизмом в организме, следует придерживаться особой диеты, которую прописал специалист. В этом случае поедание малины стоит ограничить. В составе сырья присутствуют пурины.

Такие ферменты могут усугубить протекание недуга. При подагре в организме в большом количестве начинает скапливаться мочевая кислота. Что касается пуринов, то ферменты как раз способствуют повышенной выработке такой кислоты.

Сахарный диабет При заболевании сахарным диабетом, больному разрешается кушать в ограниченном количестве только чёрную малину. Положенную суточную норму должен устанавливать лечащий врач индивидуально.

Преимущество ягод в том, что они обладают низким гликемическим индексом. Такой фактор означает, что в крови не произойдёт резкого скачка сахара. Целебное растение положительно сказывается на состоянии всего организма.

Систематическое поедание таких плодов помогает справиться с избыточной массой. Малина чёрного сорта отлично выводит излишки жидкости из организма. Также стабилизируется артериальное давление.

Достоинства желтой малины

Желтая малина и практична, и красива, и полезна:

  • придаёт десертам более сладкий вкус;
  • неодновременное созревание удлиняет срок применения;
  • необычный цвет заготовок;
  • не страдает от холодной погоды;
  • урожайность высокая, от 6 до 9 килограммов;
  • плоды крупные, в среднем 10 г, сочные.

Кроме того, она очень устойчива эта малина к болезням и вредителям.

Лечебные свойства

Желтая малина разрешена людям, склонным к аллергиям и маленьким детям, употребляется в диетическом питании. Она укрепляет иммунитет, выводит токсины, помогает при расстройствах кишечника. Кроме того:

  • является жаропонижающим средством, как и листья;
  • способствует отхождению мокроты;
  • приводит в норму голосовые связки;
  • успокаивает нервную систему;
  • нормализует давление;
  • помогает в борьбе с анемией;
  • снижает риск развития атеросклероза;
  • активизирует деятельность ЖКТ;
  • оказывает помощь в похудении.

Входящая в состав плодов фолиевая кислота полезна беременным. Ягода снимает токсикоз, снижает приступы изжоги и предупреждает запор. Стоматит, больные дёсны, фарингит, тонзиллит можно лечить полосканиями отвара жёлтых ягод. Маска из желтоплодной малины помогает коже лица быть в тонусе, омолаживает, увлажняет.

Еще по теме:   Описание сорта малины Каскад Делайт

Как хранить малину?

Если мы хотим хранить малину дома просто для еды, конечно, ее надо перебрать. Удалить все плохие ягоды. Разложить их на тарелочку(желательно в один, максимум в два слоя). Закрыть бумажным полотенцем, поставить в холодильник. Но срок хранения очень короткий: не более 1-2 дней. Моется малина непосредственно перед употреблением и заморозкой. Очень и очень аккуратно.

Если мы хотим заготовить малину, то лучше всего ее заморозить. Как заготовить ее на зиму? Лучше всего подойдет нам заморозка малины.

Особенности жёлтой малины

Большая часть сортов жёлтой малины относится к группе ремонтантных. Все современные сорта отличаются высокой урожайностью, до 6 – 9 кг с куста, имеют крупную ягоду, от 5 до 10, и даже 12 г, растянутое плодоношение, повышенную устойчивость к болезням и вредителям, к низким температурам.

Существует мнение, что ягоды жёлтой малины не просто не транспортабельны, но и не держат форму. Данное утверждение на самом деле правдиво, но только по отношению к старым сортам, современные сорта имеют плотную костянку, отличный товарный вид и хорошо хранятся.

5c8839fe4ab9c5c8839fe4abea.jpg
Жёлтая малина сорт «Оранжевое чудо». © klubnichnakarta

Уход за жёлтой малиной

Удобрения

Для того чтобы жёлтая малина дала хороший урожай (заявленный в описании к сорту) за ней необходим грамотный уход. И первое с чего необходимо начать – подкормки.

Если культура высажена траншейным методом, на несколько лет о внесении удобрений можно позабыть. В других случаях она нуждается в азоте, фосфоре, калии, боре, железе, марганце.

О том, как правильно подкармливать малину написано много статей и дано немало рекомендаций, однако единым мнением ученых выступает следующее: урожайность данной культуры во многом зависит от силы роста куста на начальном этапе жизни. Поэтому малинник первые три года должен быть в достатке обеспечен азотом. Для этого уже в феврале-марте под него вносят азотные удобрения, первые два года локализируя их ближе к кустам, а затем рассредоточивая по рядку.

Иногда дозу делят на две части, первый раз подкармливая малинник с осени. При этом в осенне-зимний период часть азота вымывается, но с другой стороны, весенние подкормки стимулируют малину к образованию большого количества поросли, что также не очень хорошо.

Жёлтая малина сорт «Утренняя роса» (Порана Роса, Porana Rosa). © Shoni

Можно выбрать и следующую схему: в первый год жизни растений разбить подкормки азотом и на три части – первую провести в начале мая, вторую и третью через две недели, с интервалом в две недели. В последующие годы оставить только весеннее внесение удобрений.

Лучшим азотным удобрением в данном случае является мочевина, но не в сухом виде, а разведенная в воде (50 г на 10 л). Под куст такого раствора достаточно в объеме 1 литр.

Свидетельством полноценного развития кустов малины (не чрезмерного и не заторможенного) будет прирост 10 – 12 крепких побегов замещения, высотой до 1,5 – 2 м (в зависимости от сорта), с длиной междоузлий (в средней части побега) около 8 – 10 см.

Остальные элементы вносят по мере необходимости, определить которую можно либо лабораторным методом, либо ориентируясь на внешние признаки: окраску и общее состояние листьев, длину междоузлий, интенсивность побегообразования.

Если вы не применяете на своем участке туки – вносите под малину осенью, каждые 2 – 3 года, коровий или конский навоз, в объеме 2,5 – 3 кг на м кв., а так же устраивайте подкормки золой.

Жёлтая малина. © fruit nut

Полив жёлтой малины

Еще одним фактором, оказывающим прямое влияние на количество урожая, является полив. В условиях юга малину поливают от 6 до 8 раз за период вегетации: в период интенсивного роста побегов, перед цветением, в фазе образования зеленой завязи и после уборки урожая. В условиях средней полосы достаточно 2 – 4 поливов: в период интенсивного роста побегов и после сбора урожая.

Поливать малинник можно либо по бороздам, либо путем дождевания.

Подвязка жёлтой малины

Если выбранный сорт требует подвязки, то ко второму году после посадки, в рядах малины необходимо установить столбы и натянуть на них шпалеру. Первый ряд проволоки натягивают на высоте 1,2 – 1,5 м от поверхности почвы (в зависимости от высоты растений), два нижних с двух сторон ряда на высоте 0,6 – 0,7м. Подвязку производят до того как распустятся почки.

Обрезка жёлтой малины

Нуждаются жёлтые малины и в правильной обрезке. Ремонтантные сорта обрезают либо сразу после плодоношения, удаляя только отплодоносившие побеги, либо в осенний или ранне-весенний период, полностью срезая куст. В первом варианте это дает возможность укрепиться новым побегам и дать полноценный осенний урожай. Во втором – заставляет растения пропустить первый, но дать более весомый второй урожай.

Неремонтантные сорта обрезают в один или два этапа, с целью увеличить ветвление первого и второго порядка.

Кроме того важно помнить, что жёлтые ремонтантные сорта не любят загущения, реагируя на него снижением количества и качества урожая. Поэтому весной на малиннике необходимо проводить прореживание, оставляя на куст от 4 до 7 хорошо сформированных побегов.

Жёлтая малина. © tyler_j

Борьба с сорняками

Важным моментом выращивания малины является так же борьба с сорняками и рыхление почвы.

Укрытие жёлтой малины на зиму

В большинстве случаев сорта жёлтой малины обладают достаточной устойчивостью к низким температурам, однако там, где зима для них холодна лучше позаботиться о том, чтобы сильные морозы не погубили малинник. Для этого в конце сентября – октябре ветви малины наклоняют вдоль ряда и связывают таким образом, чтобы они находились над землей не выше чем на 0,4 м. В местах, где особенно низкие температуры наблюдаются при отсутствии снега, пригнутую к земле малину дополнительно укрывают соломой или землей.

Лечебные свойства желтой малины

Ягода немного уступает темным плодам, но очень редко вызывает аллергические реакции. Хорошее кровоостанавливающее средство. Применяют при простудных заболеваниях, заболеваниях кишечника и для укрепления защитных свойств организма. Горсть красивых желтых ягод ежедневно, будет контролировать артериальное давление и может помочь при нервном срыве. Плоды вызывают аппетит и помогают при переработке пищи. Именно с такими ягодами нужно начать первое знакомство детей. Полезны ягоды и беременным женщинам. Малина укрепляет сосуды, повышает гемоглобин и помогает людям, страдающим анемией.

Кому ягода может навредить?

Малиновый урожай может вызывать аллергические реакции. Они проявляются в виде отеков слизистых, высыпания на коже, зуда, головокружения. Плоды не рекомендуется давать детям до 1 года. Беременным не следует злоупотреблять продуктом, но в умеренных дозах на поздней стадии беременности малиновые отвары окажутся подходящими.

Противопоказания к употреблению при таких недугах, как:

  • язвенная болезнь желудка;
  • гастрит;
  • проблемы с почками, заболевания мочевого пузыря;
  • с осторожностью надо употреблять при сахарном диабете, при ряде заболеваний печени;
  • подагра;
  • бронхиальная астма.

Малина, с полезными свойствами и противопоказаниями которой знакомы многие, не может стать полноценной заменой лекарственным препаратам в случаях серьезных заболеваний, таких как грипп и т.д. Ее нужно включать в рацион по совету врача, не исключая при этом аптечные средства.

ukusta.ru

Особенности выращивания

Красные и желтые сорта малины имеют практически идентичные агротехнические приемы по посадке и уходу.

Место

Место для посадки выбирается очень тщательно. Участок должен быть открытым и хорошо освещенным, закрытым от ветра и сквозняков, а также без образования застоя воды. Чтобы саженцы получали максимальное количество света, рядки нужно располагать в направлении с севера на юг. Такой способ особенно актуален для регионов с коротким летом. Если существует выбор, то самым оптимальным местом станет уклон в 8 градусов или равнина. Не стоит сажать растение на место предыдущего малинника: грунт должен отдохнуть минимум 5 лет.

Осенняя посадка малины

Почва

Идеальным вариантом для этого растения станет легкосуглинистый или супесчаный грунт. Если земля будет слишком песчаной, то посадки будут требовать кропотливого ухода.

Обратите внимание! На кислом и тяжелом грунте лучше не сажать малину совсем.

Сроки посадки

Красную и желтую малину сажают в одно время, то есть осенью (конец сентября-начало октября). В южных широтах сроки могут смещаться до нескольких недель, также возможна весенняя посадка.

Уход за культурой

За малиной любого сорта нужно проводить идентичный уход. Основные правила агротехники помогут получить отличный урожай сладкой и полезной ягоды.

Удобрения

Чтобы желтая малина давала крупные урожаи, важно соблюдать все правила по уходу, а начинать нужно с главного – с подкормки. Если кустарники были высажены в траншеи, то удобрять растения в первые несколько лет не стоит. При других вариантах малиннику понадобится азот, калий, марганец, железо и фосфор. Существует немало инструкций по схеме удобрения малины, однако садоводы сходятся в некоторых нюансах.

Опытные дачники говорят о том, что количество урожая во многом зависит от того, какой темп роста у кустарника был на начальном этапе. По этой причине малинник в первые годы нужно обеспечить достаточным количеством азота, чтобы получить большое количество ягод в будущем, для чего уже в марте потребуется будет вносить составы с его содержанием. В первое время удобрение вливают ближе к кустику, а далее его разносят по ряду.

Карбамид мочевина

Некоторые садоводы обогащают почву в два этапа: первый раз — осенью, а второй — также в марте. Если осеннее удобрение частично вымывается, то весеннее стимулирует куст к образованию новой поросли в большом количестве, что очень благоприятно сказывается на растении.

Читайте также  Описание посадки и ухода за ремонтантной малиной

Существует и 3-этапная схема питания растения:

  1. Первая порция подкормки вносится в мае.
  2. Вторая — через 2 недели после первой.
  3. Третья — через 2 недели после предыдущей.

Обратите внимание! В качестве азотного удобрения лучше всего использовать мочевину. Применять состав в сухом виде нельзя: его разводят с водой в соотношении 50 г вещества на 10 л жидкости. Под каждый куст нужно внести по 1 л такого раствора.

Если все сделано правильно, результатом станет нормальный прирост кустарника в виде 10 крепких побегов, высота которых составит 2 м, а длина междоузлий будет около 9 см. Остальные подкормки нужно вносить по мере необходимости. Определить такую нужду можно лабораторным путем, либо по внешнему виду кустарника, а именно, по окраске листвы, ее общему состоянию, а также интенсивности образования новых ветвей. Под малиновый куст вносить навоз 1 раз в несколько лет, дополнительно проводятся подкормки золой.

Подвязка

Малиновые кусты этого сорта достаточно высокие и раскидистые, поэтому их необходимо подвязывать. Для этого вдоль посадочных рядов натягивается плотная нитка или проволока. К ней мягкими веревками привязываются побеги кустарника: так растение будет защищено от порывов ветра, к тому же ветви не обломаются под тяжестью урожая.

Подвязка малиновых кустов

Полив

Дополнительным фактором, который прямо пропорционально влияет на количество урожая, является полив. В южных широтах малиновые кустарники нужно поливать до 8 раз за весь сезон вегетации. Особенно нужно обратить внимание на влажность почвы во время прироста побегов, перед началом цветения, в момент образования зелени и после сбора ягод. В средней полосе будет достаточно всего нескольких поливов (в период интенсивного роста и после сбора урожая) путем орошения борозд или дождевания.

Обрезка

Желтую малину периодически необходимо подрезать. Все ремонтантные сорта этого растения нужно обрезать после плодоношения, удаляя те ветки, которые уже дали урожай. Дополнительно можно формировать куст осенью или весной, когда культура убирается практически полностью.

Укрытие на зиму

Практически все сорта малины хорошо переносят холода, и желтая малина не является исключением. Если кустарники выращиваются в регионах с особенно суровыми зимами, то лучше позаботиться об их укрытии. В конце сентября побеги растения пригибаются к грунту и связываются таким образом, чтобы они располагались не выше 40 см над почвой. При низких температурах и полном отсутствии снега кустарники укрываются соломой.

Обратите внимание! Желтая малина практически невосприимчива ко многим заболеваниям, оказывает высокую сопротивляемость вредителям и паразитам.

Вместе с тем, ей однозначно пойдут на пользу профилактические меры: регулярная прополка рядов, обрезка и периодическое рыхление грунта.

Читайте также  Морозостойкий сорт винограда Тукай — описание

Свойства малины

  1. В её основе лежит большое количество аскорбиновой кислоты, а всем известно, что витамин С выступает в роли природного антиоксиданта и иммуностимулятора.
  2. Ягода обладает противовоспалительным и бактерицидным воздействием. Её принимают при низком от природы иммунитете, бронхите, воспалении лёгких и других недугах такого вида.
  3. В составе множество антиоксидантных веществ, которые необходимы для связывания солей тяжёлых металлов, а также вывода их из полости внутренних органов.
  4. Благодаря включению в состав кустарника пектинов, пищевых волокон, дубильных веществ налаживается работа органов пищеварения, почек, печени, желчного пузыря.
  5. Знахари, которые уже много лет практикуют использование малины, выделили её главное свойство. В любом виде ягода полезна при лихорадке, потому что она усиливает потоотделение и снимает жар.
  6. Благодаря укреплению и очищению кровеносных каналов проводится профилактика серьёзных заболеваний наподобие атеросклероза. Всё это становится возможным благодаря расщеплению холестериновых бляшек.
  7. Магний и калий — это минеральные соединения, которые крайне ценны для «сердечников». Они содержатся в малине в приличном объёме, а потому несказанно полезны для главной мышцы.
  8. Входящий витамин K необходим для правильного свёртывания крови, усиления выработки эритроцитов, повышения гемоглобина и скорейшего затягивания ран.
  9. Малину кушают после крупного застолья и употребления спиртного. Наутро она снимает похмельный синдром, расщепляет этиловый спирт и быстрее выводит его из организма, разгружает печень.
  10. За счёт снижения внутричерепного давления ягоду применяют при сильных головных болях и постоянной подверженности мигреням. Настой на ветках эффективен в качестве тонизирующего средства и подавления хронической усталости.
  11. Противорвотные свойства сподвигают девушек, находящихся на ранних сроках беременности, потреблять плоды для борьбы с токсикозом. Ягода также используется женщинами в косметологии в качестве масок.
  12. Главная польза малины скапливается в её химическом перечне веществ. В составе много железа, оно нужно для профилактики анемии и повышения гемоглобина.
  13. Фолиевая кислота и другие витамины В-группы способствуют полноценному развитию плода в соответствии со сроком вынашивания в утробе. Малина ценится беременными дамами.
  14. Не обошлось без полезных качеств ягоды для категорий лиц, страдающих повышенным артериальным давлением. Малина за короткий срок снижает и нормализует показатели.

Важно! Чтобы ощутить на себе все прелести ягоды, а также извлечь от её потребления одну лишь пользу, необходимо соблюдать суточную норму. Первое знакомство проводится, начиная с маленьких порций. Если организм реагирует нормально, взрослым можно кушать до 2 стаканов в сутки, а детям — по 160—200 гр. Обязательно учитывайте противопоказания.

Полезные свойства желтых сортов малины

Перед тем как высаживать желтый сорт малины, необходимо узнать ее полезные свойства и противопоказания. Ягоды этой культуры богаты различными витаминами и микроэлементами, среди которых витамин В9, медь, железо. По вкусу похожа на малину красную. Плоды содержат большое количество сахаров, органических кислот в ягоде мало.

В отличие от красной малины, в состав желтой не входит антоциан — вещество, вызывающее аллергические реакции. По этой причине желтые ягоды могут быть рекомендованы к употреблению беременным женщинам и детям.

Данный вид малины имеет лечебные свойства. В народной медицине такие ягоды используются в качестве потогонного средства при ОРВИ, лихорадке. Употребление отваров желтой малины поможет стабилизировать температуру тела, облегчит кашель, окажет благоприятное воздействие на работу пищеварительной и нервной систем. Напитки из этой ягоды используют в комплексе для лечения депрессивных расстройств.

v-komplekse.jpg

Полезные свойства веток малины

  1. Из веток готовят чай, который полезен для лечения и профилактики простудных заболеваний, пневмонии, хронического бронхита, ангины, астмы, гриппа.
  2. Также такой напиток укрепляет иммунитет и выводит излишки воды. На фоне последнего качества значительно снижаются отёки конечностей, пропадает усталость и тяжесть в ногах.
  3. Чтобы справиться с сильным кашлем, ускорить отхождение мокроты, снять болезненные ощущения и першение в горле, готовьте чай. Для этого 6 крупных веток измельчите, заварите 500 мл. кипятка и настаивайте полдня.
  4. Если вы столкнулись с гриппом или первыми признаками простуды, приготовьте отвар. Измельчите веточки, отмерьте половину горсти и смешайте с 0,2 л. кипятка. Варите четверть часа, после чего остудите, профильтруйте, употребляйте с мёдом трижды в день.
  5. Чтобы очистить кровь от токсинов, вывести из организма шлаки и другие вредные вещества, необходимо употреблять настой на ветвях. Его можно сварить из столовой ложки молотого сырья и 450 мл. кипятка.

Сорта желтой малины

Чтобы ягода имела хорошие вкусовые качества и выросла в большом количестве, нужно выбирать лучшие сорта этого растения. Каждый вид имеет свои особенности. Наиболее распространенными являются следующие:

  1. Амбер. Выращивается на территории России уже более 30 лет. Морозостойкий сорт, имеющий хороший иммунитет. С одного куста можно собрать до 3 кг ягод среднего размера. Вес плода — 4 г , цвет — янтарный. Хорошо транспортируется.
  2. Беглянка. Малина более крупная — до 5 г. Поспевает рано, с одного куста собирают до 3 кг в несколько подходов. Хорошо переносит морозные зимы.
  3. Абрикосовая. Начинает плодоносить уже в первый сезон. Вызревшие ягоды начинают осыпаться. В дождливую погоду вкус плодов ухудшается. Не требует особенного ухода, обрезка проводится нечасто.
  4. Желтая десертная. Раннеспелый неремонтантный сорт малины, вес ягоды — 2 г. С одного растения получают 2 кг ягод. Куст невысокий, раскидистый.
  5. Желтый гигант. Ягода весит 5-6 г, куст может давать до 6 кг плодов. Малина нуждается в укрытии, поскольку имеет низкую морозоустойчивость. Высота растения — 2,5 м, поэтому оно нуждается в опоре и подвязывании.zolotaya-osen.jpg
  6. Золотая осень. Сорт имеет среднюю урожайность, ягоды при этом крупные — до 5-7 г. Высота кустов — до 2 м. Редко болеет.
  7. Золотые купола. Цвет ягоды — ярко-желтый. Плоды имеют кисловатый привкус, слегка припушены. 1 экземпляр весит 5-6 г. Растение нетребовательно к уходу, 1 куст дает до 2 кг ягод.
  8. Оранжевое диво. Имеет крупные ягоды, из-за своей удлиненной формой не похожие на другие. Их вес — 7-8 г. Нельзя высаживать на сквозняке, в зимний период можно не укрывать. Растет медленно, куст достигает высоты 2 м. Может регулярно плодоносить в течение 15 лет. Плоды не опадают, могут дозреть на ветках, поставленных в воду.
  9. Сластена желтая. Урожайность сорта — до 3 кг с куста. Вес плодов — 6 г, однако они плохо транспортируются. Кусты нуждаются в ограждениях, позволяющих растению правильно формироваться.
  10. Ярославна (иногда может называться Брусвяна). Выращивается в южных регионах, урожайность — 3,5 кг, ягода весит 8-9 г, собирают плоды с начала июня до наступления первых холодов.

Рекомендуем ознакомиться  Обрезка смородины и крыжовника

Желтая малина: полезные свойства

Чем полезна желтая малина? Малина желтого цвета – тоже еще довольно редкое явление на наших столах. Но как раз благодаря своему «окрасу» она может быть включена в рацион людей-аллергиков. Малое содержание антоциана делает ее безопасной для употребления детьми, беременными и всеми теми, кто имеет склонность к аллергии. Плюс ко всему, в ней содержится больше фолиевой кислоты, которая «отвечает» за кроветворение и крайне полезна в период планирования ребенка и собственно уже во время беременности.

Полезные свойства и влияние на организм

При выборе сорта кустарника некоторые дачники задаются вопросом, желтая или красная малина полезнее. А ведь еще есть черноплодные и белые разновидности.

img049.jpg

Желтоплодной малины

К полезным свойствам желтоплодной малины относят:

  • Останавливает кровотечение.
  • Повышает иммунитет.
  • Оказывает жаропонижающее и патогенное воздействие при простуде.
  • Выводит вредные вещества из организма.
  • Насыщает организм витаминами и микроэлементами.

Лечебные свойства желтых гибридов не сильно отличаются от красных сортов кустарника.

01c7393c4e2ddc84aa948cf1abbb2850.jpg

Красной

Красноплодные сорта считаются самыми распространенными на дачных участках. Для организма спелые ягоды очень полезны.

Полезные свойства красной малины:

  • Помогает справиться с симптомами простуды и гриппа.
  • Повышает сопротивляемость организма к патогенным микроорганизмам.
  • Улучшает внешний вид кожных покровов и волос.
  • Выступает в качестве жаропонижающего и потогонного средства.
  • Из-за высокого содержания меди ягоды положительно сказываются при стрессе и психоэмоциональным перенапряжении.
  • Обладает кровоостанавливающим свойством.

Кроме этого, употребление ягодок способствует выведению шлаков и токсинов из организма.

bd54aa03529f1fb_621x300.jpg

Белой

Полезные свойства белых разновидностей заключаются в следующем влиянии на организм:

  • Выводит лишнюю жидкость из организма.
  • Улучшает самочувствие при простуде.
  • Способствует остановке кровотечения.
  • Оказывает жаропонижающее действие при высокой температуре.
  • Выступает в качестве патогенного средства.

Кроме этого, ягоды оказывают омолаживающее действие и улучшают внешний вид лица, волос. Также малина выступает в качестве профилактического средства против заболеваний сердца и образования тромбов, поскольку обладает свойством разжижать кровь.

Malina-zheltaya-600x350.jpg

Черноплодной

Полезные свойства черноплодных разновидностей для организма:

  • Черная малина выводит из организма тяжелые металлы.
  • Укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Оказывает благоприятное воздействие на ЖКТ.
  • Помогает устранить болезненные ощущения при болях в горле.
  • Чай на основе ягод малины помогает снизить болевой синдром при месячных и привести цикл в норму.

Также черноплодные сорта кустарника выступают в качестве профилактического средства против злокачественных опухолей.

Ezevika-2004-9.jpg

Полезные свойства малины для детей

Мы всегда стремимся укрепить детское здоровье максимально натуральными средствами. Так вот малина как раз и арсенала тех лекарств, которые и полезны, и приятны. Кушать по ягодке малину можно уже с 2-3 лет. Важно вводить ее небольшими порциями, периодически и всегда смотреть на реакцию. Причем, ждать ее в течение 3 дней после первого употребления.

Детям постарше и без склонности к аллергии можно смело давать малину в любом виде. Особенно полезной она будет в период сезонных эпидемий гриппа, осеннее-зимний период, когда организм нуждается в дополнительных витаминах и стимуляции защитных функций организма. Да и главное, что дети такое лекарство едят с удовольствием.

Ягода малина. Полезные свойства

В первую очередь малина известна нам, как средство, применяемое при простуде, ОРЗ, ангине. Причиной тому – высокое содержание салициловой кислоты, которую считают потогонным и жаропонижающим средством. Помните этот извечный рецепт: напиться чаю с малиной и лечь спать? Хороша малина тем, что в отличие от химических жаропонижающих она не имеет побочного влияния на организм.

Малина входит в топ 3 лучших продуктов, богатых антиоксидантами. А мы знаем, что они помогают бороться нам со старением организма, сохраняют здоровье и молодость.

Малина содержит большое количество витамина С. Именно этот витамин помогает нам бороться с вредными воздействиями внешней среды.

В малине много магния, который так хорош для работы сердца. Богата она и марганцем.

Витамин К, которым также богата малина участвует в формировании факторов свертываемости крови.

Есть у малины и другие полезные нашему здоровью свойства: противовоспалительное, кровеостанавливающее, противорвотное и даже обезболивающее и антитоксическое.

Преимущества жёлтой малины

В ягодах жёлтой малины меньше кислот, именно поэтому на вкус они кажутся более сладкими, чем красные.

Полезные свойства

Малое количество антоцианов (красящих веществ) позволяет употреблять их в пищу и людям склонным к аллергии, и беременным женщинам, и маленьким детям. Повышенное содержание фолиевой кислоты определяет ее, как средство укрепляющее иммунитет, очищающее кровь, поддерживающее в здоровом состоянии новые клетки.

5c8839fdbd5e15c8839fdc0bf3.jpg
Жёлтая малина сорт «Фолголд» (Fall Gold). © monrovia

Как и красная «соперница», жёлтая малина, является хорошим отхаркивающим и потогонным и жаропонижающим средством, имеет свойство снимать спазмы с уставших голосовых связок, помогает при расстройствах кишечника, способствует выведению из организма токсинов.

Использование

Ягоды жёлтой малины в первую очередь употребляют в пищу в свежем виде, но и в переработке они не хуже, чем ягоды красной. Из них делают мармелад, пастилу, варят варенье, джемы, компоты…

Используемые источники:

  • https://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/23144-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-zheltoy-maliny.html
  • https://yagodigribi.guru/yagody/malina/zheltaya-malina-poleznye-svojstva.html
  • https://alltravnik.ru/kustarniki/zheltaya-malina
  • https://malinaexpert.ru/zheltaya-malina-poleznye-svojstva-vyrashhivanie/
  • https://ogorodniki.com/article/zheltaia-malina-vkusno-bez-allergii
  • https://ogorodguru.com/yagody/zheltaya-malina
  • https://dachamechty.ru/malina/91-kakaya-poleznee.html

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Максим Уваров
Наш эксперт
Написано статей
171
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации