Выращивание клубники по голландской технологии – техника, секреты, особенности

Эта методика разработана для экономного получения урожая круглый год. Выращивание клубники по голландской технологии не требует весомых затрат или профессионального опыта. Важно сохранить саженцы до высадки, подготовить нужные условия и правильно разместить растения.

Преимущества голландской технологии

Главное достоинство метода – урожай готов к сбору каждые 1,5-2 месяца. Остальные преимущества технологии:

• Хороший вкус и приятный вид. Плоды ничем не уступают тем же ягодам, выращенным в открытом грунте.
• Подойдет любая емкость (горшки, стаканы, поддоны, мешки и т.д.).
• Низкий риск заболеваний.
• Невысокие требования ко внешним условиям. Выращивать клубнику по этой технологии можно даже дома на лоджии.
  

  

Голландский метод выращивания клубники

Суть способа – сначала растения хранят в холоде, затем пробуждают и высаживают в нужных условиях. Кусты плодоносят, после чего их выбрасывают и все повторяется по тому же алгоритму. Так голландская технология выращивания клубники получила название «обычная выгонка». Общие особенности метода:

1. Регулярная высадка саженцев.
2. Ручная организация условий (подбор оборудования, освещения, микроклимата и т.д.).
3. Выращивание в закрытом грунте. Плоды растения не касаются земли, поэтому риск их заражения низок.
   

   

Благоприятные условия выращивания

Результат голландской технологии напрямую зависит от микроклимата. Оптимальной температурой для клубники считается:

• 18–21 °С – до появления цветов;
• 28 °С (максимум) – после цветения.

Такой режим нужно поддерживать в любое время суток. Если температура в помещении упадет ниже 12 °С, то развитие плодов замедлится. Жара выше нормы тоже нежелательна – пострадает способность к опылению, ухудшится рост завязей.

Второе условие после температуры – это освещение. Клубнике полагается 12–16 часов светового дня. Если сократить это время, то рост урожая замедлится на 15–20 дней. Летом кустам хватит естественного света, но зимой и в межсезонье нужна искусственная замена. Варианты:

• Фитолампы.
• Энергосберегающие лампы. Обойдутся дешевле первого варианта.
• Стандартные лампочки накаливания. Самые дешевые, но с худшей энергоэффективностью.

Третье – орошение и влажность воздуха. Клубнику по голландской технологии поливают аккуратно, чтобы влага не попала на надземную часть кустов. Это убережет их от заболеваний и сократит расход воды. Подойдут следующие варианты:

• Капельная система полива. Продается в любом агромагазине.
• Самодельный вариант: пластиковые бутылки с трубочками. Подойдет для домашнего выращивания или мелкого производства.
  

  

Расход воды – 3-4 капли в минуту на каждый куст. Отдельного внимания заслуживает вторая система полива, которая строится так:

1. Бутылку наполняют водой и подвешивают.
2. Один конец трубки опускается в этот резервуар.
3. Другой подводят к корням клубники.
4. Вытекла вся вода – бутылку наполняют вновь.

Влажность воздуха нужно постоянно держать на уровне 70–80%. Если этот показатель выше нормы, то помещение проветривают. Когда влажность станет ниже 70%, это исправляют опрыскиванием. Вода при этом не должна попасть на цветы клубники, иначе возрастает риск заболевания.

Еще один нюанс голландской технологии – это уровень углекислого газа. Его поддерживают с помощью обыкновенных свечей, ежедневно поджигая их в помещении с рассадой. Хватит 4-5 таких огоньков на каждые сутки, чтобы ускорить рост клубники и приблизить этап плодоношения.

Посадочный материал

Клубника по голландской технологии растет не в естественных условиях, поэтому высаживать нужно только самоопыляющиеся сорта. Иначе придется установить пару ульев в помещении с ней. Если выращивать кусты дома, то опыление проводят вручную с помощью вентиляторов, дуек или кисточек.

Важна еще ремонтантность сорта, чтобы урожай одинаково созревал как в открытом, так и закрытом грунте. Итого для выращивания по голландскому методу подходят такие разновидности:

• Барон;
• Дарселект;
• Мария;
• Мармолада;
• Мрак;
• Эльсанта;
• Полька;
• Сельва;
• Соната;
• Трибьют;
• Тристар.

Сохранить посадочный материал поможет метод фриго. Его суть: кусты клубники выкапывают из открытого грунта (когда наступила начальная фаза покоя) и замораживают. Так растение сбережет запас веществ до высадки по голландской технологии.

Выбор емкостей

Важно, чтобы клубника росла в чистоте и безопасности. Емкость под рассаду всегда обрабатывают 4% раствором формалина. Пойдет любой из вариантов:

• Полиэтиленовые мешки. Оптимальные параметры: диаметр – 15 см, длина – не более 2-х см, толщина пленки – от 3 мм. Желательно, чтобы на мешке еще были ручки – так его удобно подвешивать.
• Горшки для цветов. Нормальный объем для корней клубники – 3 литра. Лучше использовать пластиковые горшки с отверстиями – они нужны для оттока воды и аэрации почвы.
• Ящики.
• Поддоны.

Подготовка грунта

Субстрат под клубнику готовят с добавлением перлита (горной породы). Оптимальной почвосмесью считаются:

• Торф и перлит (2:1) со стаканом золы и опилками с мочевиной.
• Дерновой грунт и крупный речной песок (тоже 2:1) с добавлением в смесь низинного торфа (1 часть).

Клубнику выращивают в растворе из минеральных удобрений, которым она и питается. Грунт же заменяют кокосовым волокном, керамзитом, крупным песком или минеральной ватой. Главное, чтобы материал был рыхлым, со множеством пор и каналов. Эти ходы заполняются раствором, а корни клубники свободно прорастают через них, получая нужное питание.

Посадка и уход за клубникой

Первым делом нужно позаботиться о маточных кустах. Работы над ними проводятся так:

1. Срезают цветоносы и усы, как только те появляются. Так растения накапливают больше веществ для будущих плодов.
2. Кусты выкапывают с приходом фазы покоя. Ее определяют по листьям и корням: первые становятся буроватыми, а вторые – коричневыми со светлыми кончиками.
3. Подготавливают саженцы к заморозке: отряхивают их от земли, связывают в пучки и укладывают по целлофановым мешкам. Толщина пленки у последних должна быть строго 0,45 мм, чтобы рассада не погибла.
4. Растения помещают в холодильник. Оптимальная температура хранения – 1-2 °С. Если она ниже, то саженцы погибнут, а если выше – начнут пробуждаться. Держать клубнику в «спячке» можно максимум 9 месяцев, иначе она утратит свою урожайность.

Замороженная клубника сохраняет запас веществ для будущих плодов. Высадка же проводится следующим образом:

1. Растения пробуждают. Их нужно оставить в тепле на сутки, прогрев еще и емкости для нее.
2. Восполняют потерю влаги. Размороженные саженцы погружают в прохладную воду на 3–4 часа.
3. Далее клубнику вынимают, расправляют корни и обрезают их до 10–15 см.
4. Растения перемещают в почвосмесь. Это нужно сделать за 15 минут после того, как их вытащили из воды.
5. Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между саженцами – 25 см. Если оно меньше, то и ягоды вырастут мелкими.
6. Почву аккуратно поливают. Вода не должна попасть на сердцевину кустов, иначе замедлится рост их верхней части.

Голландский способ выращивания клубники позволяет размещать кусты как на горизонтальных, так и вертикальных поверхностях. Вторые практичнее, потому что так экономится пространство. Саженцы после плодоношения вновь не используют – их выбрасывают. Вторую посадку проводят через 1-2 месяца после первой. Это залог постоянного урожая по голландской технологии.

Уход не требует серьезных затрат или специальных навыков. Нужно просто обеспечить ей подходящие условия:

• Температура. 18–21 °С перед цветением, до 28 °С – после.
• Освещение. 12–16 часов светового дня каждые сутки.
• Уровень влажности. Он должен быть на отметке 70–80%. Помещение постоянно либо проветривают, либо опрыскивают.
• Полив. Клубнике хватит по 3-4 капли воды в минуту.
• Подкормки. Их подают вместе с поливом: в накопительной емкости на 10 л воды растворяют 80 г аммиачной селитры и 10 г калийной соли. Важно, чтобы эти вещества не попали на розетки растения – это чревато ожогом.
• Опыление. Если сорт не самоопыляющийся, то рядом с рассадой ставят пару ульев с пчелами.
• Регулярное обновление саженцев.

Видео

Какие сорта подходят

Выбор сорта самый ответственный момент в этом деле. От него в полной мере зависит урожайность, а также вкусовые и товарные характеристики ягоды:

• конечно, в первую очередь это должны быть крупноплодные сорта с ранним сроком вегетации (они созревают быстрее);
• для того чтобы кусты высаживать не 1 раз в месяц, а реже, выбирайте ремонтантные сорта, плодоносящие волнообразно и непрерывно в течение не менее полугода;
• желательно, чтобы сорт был устойчивым к болезням и перепадам температур (мало ли какая нештатная ситуация может произойти?);
• главное, чтобы растения были самоопыляющимися, иначе придется проводить эту процедуру вручную, бегая с кисточкой от цветка к цветку.

Для выращивания по данной технологии наиболее предпочтительными являются сорта: Дарселект, Сельва, Соната, Тристар, Хоней, Пандора и многие другие ремонтантные сорта.

Система орошения по технологии выращивания клубники в теплице

Предусмотренная этой технологией капельная система, будь то поверхностный или внутрипочвенный полив, не дает влаге попадать на листья и другие части растений, а вся вода идет строго по назначению.

1. Это не дает развиваться инфекциям и болезням ягодной культуры.
2. Капельный полив экономит влагу и силы дачника.
3. Предварительный подогрев воды для полива помогает экономить электроэнергию и приближает сбор урожая.
4. Посредством оросительной системы можно вносить под клубнику необходимые удобрения и подкормки.

Поскольку вода поступает под корни, то почва не переувлажняется и не пересыхает. А внутрипочвенная система способствует дополнительной аэрации грунта под посадками.

Способ посадки

Голландская технология предусматривает два варианта выращивания клубники: горизонтальный и вертикальный. Каждый из этих подходов имеет собственные достоинства и недостатки. При этом оба варианта выращивания позволяют получать стабильный и обильный урожай.

Вертикальный

Данный метод предусматривает вертикальное (друг над другом) расположение ящиков или иных емкостей с клубникой. Этот вариант выращивания выбирают для небольших по площади зон. В частности, вертикальный способ подходит для квартиры. Основной недостаток этого метода заключается в сложности обеспечения постоянного капельного полива: необходимо создавать нестандартные конструкции для подачи воды и питательной смеси.

Горизонтальный

Этот вариант подходит для тепличного выращивания культуры, так как предусматривает установку контейнеров с клубникой параллельно относительно пола и друг к другу. Данный способ считается наиболее удобным в связи с тем, что для организации капельного полива достаточно проложить между емкостями шланг с отверстиями и заглушкой на конце. Горизонтальное выращивание не подходит для небольших помещений.

Правила ухода

Выращивание клубники в соответствии с голландской технологией, предполагает строгое соблюдение определённых микроклиматических условий:

• показатели постоянной среднесуточной температуры – на уровне 19-25 °С;
• оптимальные показатели влажности воздуха – не более 80%;
• продолжительно светового дня – на уровне восемнадцати часов;
• поддержание грунта в постоянном влажном состоянии;
• выполнение ручного опыления растений.

В теплице или на балконе температурный режим должен поддерживаться исходя из периода вегетации. До момента цветения клубники, температура не должна быть более двадцати градусов, а при наступлении фазы цветения температурный режим следует увеличить до двадцати пяти градусов. Этап созревания ягод требует температурного режима на уровне двадцати двух градусов.

Крупные тепличные хозяйства целесообразно оснащать автоматическими регуляторами температуры, которые при необходимости отключают систему обогрева. Для обычной теплицы на приусадебном участке достаточно для понижения температуры выполнить качественное проветривание.

Чтобы повысить параметры влажности допускается выполнять опрыскивание растений из садовых пульверизаторов. Однако следует помнить, что опрыскивание категорически запрещено на этапе цветения тепличной клубники.

Оптимальным способом орошения является установка системы капельного полива, капельницы которого позволяют полностью насытить влагой корневую систему, не допуская переувлажнения тепличного грунта.

Для ручного опыления рекомендуется использовать обычную художественную кисть или несколько раз в день, слегка встряхивая клубничные кустики, провоцировать осыпание цветочной пыльцы.

Грунт

Емкости для рассады наполняют субстратом. Это может быть перлит, минеральная вата или кокосовое волокно. Чаще всего используется продезинфицированный натуральный грунт или торф вперемешку с песком и перлитом, который способствует вентилированию почвы.

Грунт с огорода категорически брать нельзя! Точно также запрещается органическая подкормка! Все это делается во избежание распространения заболеваний и появления вредителей и сорняков. Регулярно также следует подкармливать растения минеральными удобрениями.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

В технологии получения урожая клубники методом, предложенным в Голландии, нет необязательных условий. Каждое из них должно выполняться точно и полностью.

Помещение для выращивания

Выбор помещения зависит от предполагаемых масштабов производства. Это может быть как огромная теплица или ангар, так и балкон в квартире или даже часть комнаты. Многие оборудуют под выращивание клубники даже подвалы и чердаки. Основное условие —организация достаточного освещения и микроклимата.

Посадочный грунт

Перед использованием каждую посадочную смесь подвергают паровой или высокотемпературной обработке для её обеззараживания. Для этого используют парогенераторы или прожаривают грунт в духовке при температуре от 130 до 180 градусов.

Посадочную смесь приобретите в специальном магазине, либо приготовьте сами. Для этого смешайте 3 части песчаного грунта с 1 частью перегноя или перепревшего навоза и 1 частью речного песка (его %-ное соотношение в идеале не должно превышать 10 %).

Главное, чтобы посадочная смесь обладала высокой влагоёмкостью, пористостью и была нетоксичной. Для приготовления грунта рекомендуется использовать торф, перлит, опилки, мочевину, золу, мел.

В местах с неподходящими типами почв часто вместо грунта используют гидропонику. При таком способе выращивания питательные вещества в полном объеме регулируются и поставляются через систему полива. Волокно просто фиксирует растение, не играя питательной роли. В гидропонике применяют кокосовое волокно, минеральную вату и др. материалы.

Заготовка и выращивание рассады

Молодые клубничные кусты должны быть в наличие бесперебойно. Без рассадного материала прервется своеобразный конвейерный принцип голландского метода выращивания клубники. Поэтому стоит ответственно подойти к вопросу выращивания или закупки рассады.

Обязательно удаляйте цветоносы с растений-одногодок, иначе рассада будет слабая, а корневая система неразвитая.

Качественный посадочный материал получают 2 способами:

1. Аналогичен первому метод, но с разницей, что усы сразу высаживают в контейнеры-кассеты. И уже в таком состоянии выдерживают в подготовительном помещении месяц. На 5 недели перемещают в более тёплое место и оставляют на неделю при комнатной температуре. После высаживают в теплицу. Этот способ выращивания менее затратный и очень распространённый.

Освещение

Чтобы урожай радовал объёмами и стабильностью не обойтись без организации дополнительного освещения. На каждые 3 кв. м теплицы должен приходиться 1 прибор освещения. Располагать лампы следует на расстоянии не меньше 1 м от растений.

Клубнике требуется световой день длиной не менее 12-16 часов в сутки. Поэтому в зимний период или в пасмурные дни дополнительно применяют свет энергосберегающих и фитоламп. Применение освещения с системой накаливания не выгодно, т. к. затраты на электроэнергию сразу взлетят до огромных суммарных цифр.

О подходящих лампах для выращивания рассады можно дополнительно прочитать тут.

Система полива и подкормки

При использовании для выращивания клубники метода из Голландии, возможно применять только капельную организацию полива и подкормки, чтобы оградить растительную часть куста от попадания на него влаги. Это защитит растения от гнили и других заболеваний, а так же убережет от нападения насекомых-вредителей. Оросительную систему несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.

Регулировка полива, для оптимального поступления количества влаги клубнике, проводится до достижения 3-4 капель воды в минуту.

Домашний полив в условиях квартиры или другого небольшого помещения можно организовать из бутылок с водой и резиновых трубок.

Чтобы не переусердствовать с влагой при внесении жидких подкормок, учитывайте её общее количество. Для приготовления дополнительного питания разведите в 10 л воды 10 г хлористого калия и 10 г аммиачной селитры. Норма внесения подкормки 100 мл на каждый клубничный куст.

Можно вместо минеральных удобрений применять органику. Например, настой из куриного помета в соотношении 1:15 с водой.

Подкормку клубники проводят через 10 дней после высадки в теплицу и на стадии активного цветения.

Ёмкость для рассады

Разнообразие ёмкостей, пригодных к использованию в данном методе выращивания клубники, достаточно широко. Это могут быть деревянные односторонние или двусторонние ящики и пластиковые короба, полиэтиленовые мешки и каскад из цветочных горшков, длинные контейнеры и обрезы пластиковых труб.

Учитывайте, чтобы растениям хватало места для развития их корневой системы. От этого зависит количество располагаемых кустов в одной ёмкости. Для одного клубничного куста необходим ком грунта диаметром от 25 см, а глубиной около 30 см.

Не стоит делать густые посадки, экономя место. Это приведет к застою воздуха между растениями и возникновению гнилостных заболеваний, непропорциональному росту и вытягиванию кустов к свету из-за конкуренции за освещение.

Микроклимат

Развитие и созревание ягод зависит от микроклимата в теплице. Наиболее подходящая температура составляет от 18 до 25 °С. При ее опускании рост растений замедляется, развитие останавливается.

Влажность воздуха в помещении не должна выходить за рамки 70-80 %. Для её контроля регулярно проветривайте теплицу и проводите опрыскивания. Ёмкости с водой, расположенные внутри укрытия помогут насытить воздух влагой.

Уровень углекислого газа для эффективного процесса фотосинтеза должен находиться не ниже 0,1 %. Для его достижения на территории теплицы поджигают свечи.

Необходимые материалы и оборудование

Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:

• Ёмкостей для высадки клубничных кустов. Выбор тары велик, здесь можно положиться на фантазию. Подойдут горшки для цветов, пустая ПЭТ тара, мешки или пропиленовые трубы с прорезями, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и многое др. Главное условие — располагать их так, чтобы растениям хватало света.
• Рассада. Её сохраняют усами или кассетным способом.
• Грунт. Обычная земля из огорода не подойдет. Стоит приготовить или приобрести специальный грунт.
• Организация полива. Применяется точечная оросительная система, и увлажнители для обеспечения оптимального показателя влажности в тепличном помещении.
• Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотное расположение дополнительных осветительных приборов — основная составляющая для получения урожая. Применяют энергосберегающие и светодиодные лампы или специальные фитолампы красно-синего излучения.

Сорта клубники для промышленного выращивания

Существует огромное множество сортов и гибридов клубники. Но для промышленного выращивания в тепличных условиях Дальнего Востока, Сибири и Урала лучше подходят ремонтантные сорта. Для них не нужно создавать искусственное опыление, так как это само опыляемые сорта. Ремонтантная клубника рано созревает, что обеспечивает хороший урожай даже при загущенности кустов.

Эта клубника относится к группе растений с нейтральным световым днем, поэтому в теплице нет необходимости устанавливать дополнительное освещение. Ремонтантных сортов много, некоторые из них представлены ниже.

Способы посадки

Сегодня существует всего две системы эффективного выращивания урожаев клубники в искусственных условиях. Это так называемые вертикальный и горизонтальный методы.

Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки, но зачастую они оба дают возможность вырастить полноценный и богатый урожай. Поэтому перед тем, как склониться в сторону одного из них, необходимо тщательно определить выгоды каждого. Узнайте о правилах посадки клубники весной и осенью, как посадить клубнику под укрывной материал, как посадить клубнику в грядку-пирамиду, как посадить клубнику в теплице.

Горизонтальный

Горизонтальный метод посадки предусматривает расположение растений сугубо параллельно основанию помещения для выращивания. Это означает, что емкость или группа емкостей всегда располагаются параллельно друг другу. Таким образом можно создать несколько плодоносящих каскадов из кустов клубники. Зачастую к горизонтальной посадке прибегают владельцы крупных теплиц или фермерских хозяйств.

Такое обустройство территории создает наиболее благоприятные условия для качественного и быстрого ухода за массовыми насаждениями и обустройства высокотехнологичных систем по обеспечению их жизнедеятельности.

Вертикальный

При вертикальной высадке емкости с плодоносящими растениями закрепляют в перпендикулярном направлении к основанию помещения для выращивания клубники. Таким образом удается создать конструкцию, в которой каскады из плодоносящих растений возвышаются один над другим, не затеняя друг друга.

В большинстве случаев к такому способу посадки клубники прибегают владельцы небольших теплиц либо садоводы-энтузиасты, желающие вырастить ароматный плод прямо у себя в квартире, так как возможность подвесить на балконе вазон с клубникой есть практически у каждого. Несмотря на свою распространенность, вертикальная посадка имеет ряд неудобств, так как требует более сложных технических решений при подведении влаги и питательных веществ к каждому отдельному каскаду.

Знаете ли вы? Клубника является одним из древнейших плодов, используемых человеком в пищу. Ее дикие разновидности употреблялись еще во времена неолита.

Разведение клубники по голландской технологии пошагово

Для начала понадобится оборудование:

1. Тара для выращивания клубники. Это могут быть пластиковые контейнеры или обыкновенные горшки для цветов. Также подходят специальные мешки из полиэтилена с отверстиями или трубы из пропилена. В домашних условиях это можно сделать самому. В помещении ящики можно расставить в несколько ярусов, главное, чтобы всем хватило света.
2. Система полива. Чаще всего используется капельный полив и устройства для обеспечения влажности в помещении.
3. Освещение. К выбору искусственного света нужно подходить внимательно, это основа успеха. Это может быть дневное освещение или профессиональные лампы.

Необходимое оборудование: тара для посадки, система полива и освещения

Освещение

Для регулярного урожая световой день желательно продлевать до 12-16 часов. Летом будет вполне достаточно естественного света, а в остальные сезоны придется использовать искусственное освещение.

В теплице устанавливаются фитолампы, или как более бюджетный вариант — обычные, энергосберегающие.

Иногда используются стандартные лампочки с нитью накаливания, но они очень дорого обходятся в плане оплаты электроэнергии.

Полив

Для орошения теплицы используется полив, при котором влага не попадает на наземные части растения. Следовательно, они не болеют, и экономится расход воды.

В теплице устанавливается капельная система полива. Оборудование можно приобрести в специализированных магазинах.

Для маленького производства или для домашней грядки можно использовать пластиковые бутылки, в которых имеются трубочки.

При регулировке полива добиться расхода 3-4 капли в одну минуту. Таким образом, можно добиться достаточного уровня влажности.

Полив требуется капельный, можно использовать пластиковые бутылки с трубочками

Грунт для рассады

Простая земля для такой методики выращивания не подходит. Для изготовления субстрата понадобится перлит – это горная порода. Ее смешивают с торфом.

В качестве грунта используется очищенная почва, желательно суглинистая и с невысокой степенью кислотности, с примесью речного песка и компоста. Плюс стакан золы и опилки с мочевиной.

Создание микроклимата

Эффективность процесса зависит от общего климата, который создается в теплице. Идеальная температура для роста и плодоношения — 18-25 градусов.

При температуре ниже 12 рост замедляется и останавливается образование ягод. Излишняя жара также не приветствуется.

Чтобы на грунте не образовывался грибок, следует контролировать влажность воздуха и по возможности проветривать теплицу. Регулярно проводить опрыскивание.

Влажность воздуха поддерживается в районе 70-80%. Для поддержания нужного уровня влаги практично используют резервуары с водой, расставленные по разным углам теплицы.

Следует контролировать влажность, проводить опрыскивание, проветривать теплицу

Суть технологии

Естественно, для того чтобы получить ягоды в зимнее время, их выращивают в помещении. Если клубники надо немного, просто для того, чтобы обогатить стол витаминами, то можно обойтись несколькими кустиками. Высаживают их в горшки на подоконнике или на закрытом балконе. Для продажи, когда нужно большое количество ягоды, клубнику разводят в теплице.

Голландская технология выращивания клубники в теплице, заключается в непрерывной посадке свежей рассады, периодичностью в месяц-полтора. Растения, с которых собрали ягоды, выкидываются или же используются для посадки в открытую землю.

Для того чтобы заставить рассаду цвести и приносить плоды, перед высадкой ее на некоторое время отправляют в «спячку»: помещают в холодильник, подвал или любое другое прохладное место. Температура там не должна опускаться ниже -2 градусов. Здесь кустики клубники могут находиться до 9 месяцев. При необходимости растения постепенно высаживаются в теплицу.

Клубника в теплицах растет в небольших емкостях: горшках (высотой около 70 см и диаметром 18-20 см), контейнерах или полиэтиленовых мешках. Мешки пользуются популярностью у фермеров, так как являются самым дешевым материалом и позволяют экономить место, поскольку их можно разместить вертикально.

В этом случае растения рассаживаются друг над дружкой в шахматном порядке. Однако если рассада размещается вертикально, то необходимо, чтобы стены теплицы обязательно были прозрачными, чтобы максимально обеспечить кусты естественным светом.

За границей постепенно отказываются от полиэтиленовых мешков, мотивируя это тем, что корень растения может запревать, и куст преждевременно погибает. В последнее время там все чаще выращивают клубнику в горшках. Данную емкость после мытья и дезинфекции можно использовать повторно много раз. Кроме того в этом случае легче организовать полив, а воду из поддонов применить опять.

Полезное видео о тонкостях выращивания клубники по голландской методике, а также посмотрите, как организована теплица по такой технологии на приусадебном участке:

Отзывы садоводов о методе

Александр П. Выращивал клубнику на продажу в открытом грунте много лет. Трудоемкий процесс, а урожай напрямую зависит от погоды. Пару лет назад сосед похвалился, что осваивает новый метод – выращивание клубники по голландской технологии. Вот уже год, как практикую этот способ, потрудиться пришлось первое время серьезно, потому что учился на своих ошибках. Например, сделал систему капельного полива сам. Как потом оказалось, лучше и дешевле купить в магазине.

Инна Ж. У меня в теплице кусты клубники посажены в мешках. Для небольшой площади обрабатывать и подкармливать их достаточно просто. Но думаю, что в промышленных масштабах это неудобно.

Михаил Д. Несколько лет уже выращиваю клубнику по этой методике. Лучше способа еще не придумали. Ягоды такие же сладкие и крупные, как на хорошей, ухоженной грядке. Один совет: обязательно проветривайте теплицу, особенно в теплое время года. Так растения лучше плодоносят.

Самоопыляемые сорта клубники для теплиц

Всего насчитывают около 250 сортов, пригодных для выращивания в парниках

При выборе культуры обращайте внимание на: . вкусовые качества и размер плодов; нейтральность сорта по отношению к свету; урожайность; регион, для которого предназначен сорт; степень подверженности болезням

• вкусовые качества и размер плодов;
• нейтральность сорта по отношению к свету;
• урожайность;
• регион, для которого предназначен сорт;
• степень подверженности болезням.

Клубника должна плодоносить несколько раз в год. Если впоследствии собираетесь продавать продукцию, то выбирайте сорта с плотными, водянистыми, среднего размера ягодами. Такие плоды хорошо хранятся, без проблем выдерживают транспортировку. Для теплицы используйте следующие сорта:

• «Альба» – ранний сорт, устойчив к заболеваниям, отличается крупными плодами, хорошо переносит перевозку, хранение.
• «Анита» – средне-ранний сорт, характеризуется крупными сладкими ягодами.
• «Октава» – по характеристикам схожа с «Альбой».
• «Вима Занта» – среднеранний сорт, высокая урожайность, мощные кусты, устойчивость к грибковым заболеваниям.
• «Вима Кимберли» – среднеранний сорт, раскидистые мощные кусты, густая листва, крупные красные или оранжевые ягоды со сладкой мякотью.
• «Королева елизавета» – эта ремонтантная клубника в теплице отлично развивается, характеризуется крупными ягодами средней плотности, ранним плодоношением (ягоды появляются в год посадки), легкой переносимостью транспортировки. Сорт требуется обновлять каждый год.
• «Зефир» – датский суперранний сорт, мощные кусты, ягоды крупные, сладкие, быстро созревают.
• «Румба» – ранний сорт, плотные ягоды, хорошо переносят транспортировку.
• «Русановская» – сильнорослые кусты с большой урожайностью, ягоды блестящие, ярко-красные, сладкие с кислинкой, сочные.
• «Линоза» – итальянский ремонтант, устойчив к болезням, урожайность – до 1000 г с куста.
• «Хоней» – характеризуется крупными плотными ягодами весом до 45 г. Сорт устойчив к болезням, перепадам температуры.
• «Элис» – неприхотливый сорт с крупными ягодами, отличным иммунитетом.
• «Кристин» – раннее плодоношение, легко переносит транспортировку.
• «Соната» – урожайный среднеспелый сорт, легко переносит перевозку, устойчив к болезням.
• «Флорина» – среднерослые, компактные кустики, продолжительное плодоношение, хороший иммунитет.
• «Ананасовая» – ягоды среднего размера кисло-сладкого вкуса с тонким ароматом земляники.
• «Трюффо» – высокая урожайность, крупные, плотные плоды.
• «Кама»– ярко-красные ягоды среднего размера, имеют конусообразную форму, раннее цветение, период плодоношения – 4–5 недель.
• «Эльсанта» – вес одной ягоды до 45 г, сорт устойчив к заболеваниям.
• «Эльвира» – яркий представитель голландской селекции, крупноплодный сорт, отличается ранним сроком созревания.
• «Эверест» – британский сорт, нейтрален к световому дню, дает большой урожай.
• «Мармелада» – сочные ароматные ягоды среднего размера, не требует сложного ухода, отлично переносит перевозку.
• «Чамора Туруси» – японский сорт, плоды до 110 г, мясистые, сладкие, плотные, быстро созревают.

Отдавайте предпочтение нейтральнодневным ремонтантным, самоопыляемым сортам: они неприхотливы в уходе, способны приносить хороший урожай, во втором случае нет необходимости в искусственном опылении. Чтобы обеспечить постоянную прибыль, следует позаботиться о непрерывном плодоношении. Для этого высаживайте сорта с ранним, средним, поздним плодоношением.

Принцип действия голландской методики

Основной принцип работы технологии заключается в высаживании клубничных кустов в емкости с грунтом, для чего могут использоваться:

• ящики;
• специальные мешки;
• горшки для цветов;
• поддоны.

Способы выращивания клубники

Выбор конкретного места для произрастания клубники зависит от целей садовода — чем больший урожай хочется получить, тем более просторным должно быть место для выращивания.

Голландский метод выращивания клубники

Эта методика предполагает искусственное пробуждение растений для того, чтобы получить максимальный урожай, путем воссоздания определенных условий. Чтобы клубничные кустики получали все необходимые для питания и скорого плодоношения вещества, используется особый раствор, подводимый к саженцам капельным путем.

На снимке выращивание клубники в мешках

По голландской методике допускается размещение выращиваемых культур вертикально и на горизонтальных поверхностях — выбор зависит исключительно от имеющегося в распоряжении садовода пространства и желания. Для регулярного получения урожая клубника должна быть обеспечена должным уровнем освещения, что достигается путем установки осветительных приборов. Круглогодичное получение урожая зависит от своевременности высадки новых саженцев — средний временной промежуток между посадками составляет два месяца.

Для получения хорошего урожая важно вовремя обновлять рассаду

Посадочный материал

Условия

Чтобы добиться максимальной урожайности, требуется создать для растений определенные условия:

• установить лампы дневного света — клубнике для скорейшего созревания необходимо находиться на свету в течение 15-18 часов ежесуточно, для площади в 6 квадратных метров достаточно одной лампочки на 50-60 Вт;

  Досветка для клубники

• обеспечить стабильный и регулярный полив — чаще всего используется капельная система;
• влажность в помещении должна поддерживаться на уровне 72-80%, что достигается регулярным опрыскиванием растений, но процедуры следует прекратить во время цветения — капельки влаги негативно действуют на цветы и способствуют развитию болезней;

  Выращивание клубники

• чтобы количество созревающих ягод не уменьшалось, требуется регулярно проветривать помещение, где выращивается клубника или же можно установить вентиляционную систему (это актуально при промышленном выращивании ягод) — содержание углекислого газа в помещении контролируется специально установленными датчиками;
• оптимальный режим температуры вне зависимости от времени суток должен быть в пределах 18-21 градуса до цветения и до 28 градусов с момента появления цветов;

  Выращивание клубники по голландской технологии

• рассада высаживается порционно, с соблюдением равномерного временного промежутка между посадками;
• если потребуется — проводится опыление.

Подготовка рассады

Важно понимать, что от правильной подготовки посадочного материала и корректного расчета объемов зависит беспрерывный урожай. Для этого используют саженцы, заготовляемые по технологии «фриго».

Начальная стадия плодоношения клубники

Это специальная методика обработки и хранения посадочного материала в условиях низкой температуры.

Этапы метода:

• выкопка однолетних саженцев в октябре, когда растение входит в состояние покоя;
• сортировка саженцев по размерам;
• подрезка старых листьев;
• упаковка в полиэтиленовый пакет;
• размещение в холодильнике при средней температуре -1°С.

В итоге на саженце должны остаться 3-4 крепких побега и развитая корневая система с массой обрастающих корешков. Корни растения не промывают и не очищают от грунта.

Рассаду можно приобретать и в торговых центрах, в таком случае их нужно высаживать в субстрат в течение 4 дней.

Преимущества и недостатки голландской технологии

К преимуществам голландского метода выращивания клубники относятся:

• Рассаду можно сажать в любую емкость, подходящую по габаритам.
• Выращивание в теплицах из прозрачного материала позволяет экономить на электроэнергии.
• Если не стремиться к большим объемам, а выращивать клубнику только на еду, то делать это можно даже дома.
• Вкусовые качества и аромат плодов ничем не уступают тем же характеристикам ягод, выращенных под открытым небом.
• Минимальная вероятность заболевания кустов.
• Простота и удобство метода.
• Сбор урожая регулярно, каждые 1-1,5 месяца.

Преимущества голландской технологии очевидны, однако стоит упомянуть и о сложностях. Их немного:

• Нужно обеспечивать бесперебойный приток посадочного материала. Сменная рассада должна быть в наличии круглогодично. Если не хватает собственного производства, ее необходимо закупать.
• В теплице нужно поддерживать постоянный микроклимат, продлевать световой день за счет искусственного освещения и комфортную температуру.

Подготовка субстрата

Необходима легкая, не токсичная слабокислая почва, хорошо удерживающая кислород и влагу. Подойдет и нейтральный показатель рН. Натуральный песчаник с перепревшим навозом — не очень подходящий вариант, поскольку в таком субстрате могут обнаружиться вредители или возбудители болезней, а стерилизовать ее будет сложно. Почва должна быть стерильной и без сорняков.

Субстрат можно составить из пропаренного торфа, имеющего достаточную пористость и хорошую поглотительную способность, и перлита, который улучшит его аэрацию. Можно использовать минеральную вату, кокосовое волокно, опилки небольшой фракции.

Все необходимо тщательно вымешать.

Если используется перепревший коровяк, его количество не должно превышать 3%.

Для обеспечения стерильности подготовленный грунт рекомендуется пропарить. Наполнение мешков начинают с небольшого слоя керамзита для обеспечения дренажа. Переувлажненный грунт эта ягодная культура не любит. Поверх керамзита или иного дренажного слоя укладывается плодородный состав. Но прежде, чем приступить к посадке, нужно позаботиться о будущем поливе.

Емкости для выращивания клубники

Садоводов, которые интересуются особенностями голландского метода, интересует вопрос, какие емкости лучше выбрать.

В домашних условиях можно воспользоваться ящиками или мешками. Второй вариант используется чаще.

Как посадить растения в мешки

Предлагаем вашему вниманию видео о выращивании садовой земляники в мешках:

На рисунке сверху показан вариант полиэтиленовых пакетов, в которые высаживают кустики клубники. Диаметр емкости должен быть не менее 15 см. В мешок, наполненный грунтом, растения высаживают на расстоянии 20-25 см, лучше в шахматном порядке.

Внимание! Загущать посадки не следует, в противном случае кустикам не будет хватать света. Более того, ягоды могут мельчать.

Корни всегда должны быть направлены вниз. Пластиковые емкости можно уложить на подоконник или разместить на балконе пирамидкой в несколько рядов. В этом случае объем урожая увеличивается.

Рассаду вставляют в прорези под углом 40 градусов, тщательно расправляя корневую систему. Корни всегда должны быть направлены вниз. Пластиковые емкости можно уложить на подоконник или разместить на балконе пирамидкой в несколько рядов. В этом случае объем урожая увеличивается.

Мешки больших размеров с размещенной клубникой выращивают по голландской технологии в теплицах. Посмотрите на фото ниже, как выглядят посадки. В выращиваемой в теплице клубнике по данному методу присутствуют все витамины, вкусовые качества сохраняются.

Комментарии (4)

• Николя

  Ответить

  Читайте также:  Арбуз внутри с желтой мякотью: лучшие сорта и особенности выращивания

  Юлия Эксперт Плодогород

  10.07.2019 в 19:01 |

  Здравствуйте, Николя! Современные достижения селекции позволяют получать одновременно как крупную и красивую, так и вкусную, ароматную клубнику.

  Конечно, нужно правильно подобрать разновидность, но бывают случаи, когда садовая земляника кажется безвкусной не из-за своих сортовых особенностей, а из-за неправильного ухода. Ведь, крупные гибридные разновидности более требовательны к условиям выращивания, чем старые некрупные виды, очень похожие на дикую родственницу клубники.

  Если для посадки выбрана низина, где скапливается влага, а также, полив производиться нерегулярный, но чрезмерно обильный, это плохо сказывается на конечном качестве ягод. Важно изначально подобрать корректный режим, например, использовать капельное орошение, если нет возможности часто, но не слишком интенсивно поливать посадки. Кроме того, интенсивность увлажнений нужно снизить в период покраснения ягод.

  Эта культура любит обильный солнечный свет. Если грядка находиться в тени, это отрицательно скажется на вкусовых качествах урожая. Лучше выбирать хорошо освещенные места, защищенные от сквозняка. Открытые посадки можно защитить, выращивая рядом кукурузу или подсолнечники. Такие растения можно расположить на расстоянии 2,5-3 метров от клубники.

  На степень сладости плодов влияет качество грунта. У разных сортов бывают предпочтения. Но в основном, садовая земляника предпочитает нейтральную, легкую, плодородную землю, что хорошо пропускает влагу и воздух. Также, не рекомендуется загущать грядки. Между кустиками должно быть не менее 30 см. Если же они находятся ближе, то начинают конкурировать за свет, влагу и питательные вещества из грунта. Это скажется на конечном урожае.

  Иногда кусты застариваются, это приводит к уменьшению ягод, потере сладости. То же может произойти, если посадить новую клубнику на участок, где в течении последних 4-5 лет росла та же культура. Это происходит от истощения почвы. Не стоит забывать о правилах севооборота.

  Чтоб собрать хороший урожай нужно не пренебрегать подкормками. Нехватка азота сказывается в виде мелких и желтых кустиков, со слабо развитой вегетативной массой. Если же растениям не хватает фосфора и калия, то завязей будет мало и ягоды будут плохо вызревать. Что, естественно, скажется и на вкусе. Клубника требует не только корневых, но и внекорневых подкормок.

  Ответить

Катя

10.07.2019 в 09:49 |

В Голландии не бывает морозов, поэтому затраты на подогрев теплицы зимой минимальные. У нас же такая технология может прижиться только на самом юге страны. Или в квартире, на подоконнике.

Ответить

Юлия Эксперт Плодогород

10.07.2019 в 18:36 |

Здравствуйте, Катя! Если нужно получить ранний урожай клубники, или другой культуры, в любом случае нужно выращивать ее в теплице, искусственно поддерживая необходимую температуру.

Конечно, если в регионе проживания относительно тепло, то затраты на обогрев теплицы будут меньше. Но, даже в условиях умеренного климата садоводы выращивают томаты, огурцы, зелень, ягоды, а также цветы для многих праздников в отапливаемых теплицах.

Читайте также:  Кохия посадка и уход в открытом грунте размножение семенами

Новаторство описанной технологии заключается не в тепличном выращивании садовой земляники. Мало кого можно этим удивить. Суть в получении непрерывного урожая с помощью подготовки и замены закончивших плодоношение кустов. Причем такая процедура может осуществляться не только в зимнее время.

Хотим отметить, что в более холодных условиях теплицы строят немного по-другому, используют специальные приспособления и хитрости, чтоб удерживать тепло. Ведь, нужно не только протопить помещение до требуемого уровня, но и не давать теплу выходить.

Если сразу правильно все организовать, например, сделать слой теплоизоляции грунта по периметру и «теплый пол», вкопав в почву специальные трубы, то обогрев станет значительно проще. Также, важно использовать качественный материал для укрытия строения, чтоб тепло не уходило через зазоры.

Кроме того, современные системы отопления позволяют получить большую теплоотдачу, при меньших затратах ресурсов. Конечно, все необходимые элементы дорогие, и для того, чтоб выращивать любые культуры в промышленных масштабах потребуются вложения. Но, как правило, цена на ранние овощи, фрукты, ягоды и т.д. окупает эти затраты.

Самое главное в описанном случае — это изучить технологию и попробовать для начала вырастить небольшой объем. В противном случае, от нехватки опыта могут быть потери, что, естественно скажется на доходе. Если есть возможность, очень полезно изучить вопрос не только теоретически, но и практически, осмотреть уже работающую систему.

Ответить

</ul></li>

Геометрия посадок

А вот и главный редактор сайта, подготавливает теплицу ещё с зимы. Делает рядки и грядки.

В теплице посадки клубники можно провести как горизонтально, так и вертикально. От того, как именно будут установлены питательные тюки, будет зависеть и площадь освещённости.

Клубника на укрывном материале.

В грунте с мульчированием соломой.

Клубника в горшках.

Выращивание в мешках.

Многоярусное расположение контейнеров.

На самодельных деревянных стеллажах.

Правильно спланировав расстановку в вертикальном пространстве можно просчитать максимальную рентабельность клубничной теплицы.

Используя многоуровневые посадки также выход продукции с единицы площади увеличивается, так как нет «гуляющих» площадей.

Используемые источники:

• https://tytdacha.ru/sad-i-ogorod/yagodnye-kustarniki/vyrashhivanie-klubniki-po-gollandskoj-tehnologii/
• https://chudoclumba.ru/pravilno-vyrasivaem-klubniku-po-gollandskoj-tehnologii/
• https://dachamechty.ru/klubnika/113-vyrashhivanie-po-gollandskoj-tehnologii.html
• https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/klubnika-po-gollandskoj-tehnologii.html
• https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/klubnika/vyraschivanie-po-gollandskoy-tehnologii/
• https://sampit.ru/pravil-no-vyraschivaem-klubniku-po-gollandskoy-tehnologii/
• https://sveklon.ru/vyrashhivanie-klubniki-po-gollandskoj-tehnologii
• https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/vyrashhivanie-klubniki-po-gollandskoj-texnologii.html
• https://agroevropa.ru/ogorod/gollandskaya-klubnika.html